풋고추는 완전히 익지 않을 때 수확해 신선 채소로 생식용으로 활용하는데 매운맛이 강한 청양고추와 같은 신미종보다는 오이고추와 같이 맵지 않은 감미종이 인기가 있습니다. 고추는 흔히 붉게 익혀 양념으로 사용해 왔지만, 사시사철 먹을 수 있는 풋고추의 소비량이 증가하고 있습니다. 이번 글에서는 풋고추 효능 및 영양성분 먹는 법과 주의점 등을 알아봅니다. 풋고추 효능 및 영양성분 풋고추에는 비타민C와 베타카로틴이 풍부해 활성산소와 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있어 심혈관 건강에 도움이 됩니다. 또한, 칼륨도 많이 들어 있어 심박 수와 혈압을 조절하는 데 도움이 되며 동맥경화를 예방합니다. 또한, 캡사이신은 강력한 항균 특성이 있어 병원균을 억제하고 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. 풋고추 영양성분 풋고추..
꽈리고추 효능 및 영양성분 꽈리고추는 비교적 최근에 개량된 고추의 변종 품종 중 하나로, 1960년대 일본에서 처음 소개된 것으로 알려졌으며, 비타민 A, C를 비롯한 가바와 루틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 건강에 도움을 주어 혈압을 낮춰주고 모세혈관을 강화해 신진대사를 촉진하고 면역력 향상과 시력보호, 피부 건강에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 풋고추에는 플라보노이드 성분이 풍부해 혈액 순환과 관절 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 특히 꽈리고추는 다른 풋고추에 비해서도 플라보노이드 성분이 풍부하게 함유돼 있어, 인체의 세포 신호전달 조절과 신경 보호 효과가 있으며, 항산화 항염, 항암에도 효과가 있습니다. 또한, 캅사이신이 들어 있어 위액 분비를 촉진..
고추효능 및 종류 풋고추 먹는 법고추는 남아메리카가 원산지로 알려져 있으며 열대와 온대지역에 걸쳐 널리 재배되고 있습니다. 고추는 캡사이신을 비롯한, 비타민C와 카로티노이드, 플라보노이드, 비타민A, 캡사시노이드 등이 풍부하게 함유되어 있어 신진대사를 원활하게 하여 면역력을 높여주고 다이어트에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 캡사이신은 중추신경을 자극하여 심장박동을 높이고 혈액순환을 원활하게 하며, 정력이 증진과 스트레스, 암 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.또한 고추는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 피부미용에도 좋습니다. 특히 비타민C가 풍부한 풋고추는, 하루에 2개만 먹어도 비타민C 하루 권장량을 섭취할 수 있습니다. 고추는 매운 신미종과 맵지 않은 감미종이 있는데, 우리나라에..