홍국쌀은, 쌀을 쪄서 붉은 누룩인 홍국을 접종해 발효시켜 건조한 것으로, 발효과정에서 붉은 효모균이 생성되면서 독특한 붉은색을 띠게 됩니다. 또한, 홍국쌀의 붉은 색소에는 모나콜린 K가 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 건강과 고지혈증, 고혈압 등 각종 심혈관 질환에 도움이 됩니다. 홍국쌀 효능 및 모나콜린 K, 섭취 섭취량과 주의점 등을 알아봅니다. 목차 홍국쌀 유래 및 효능 홍국쌀 효능 5가지 콜레스테롤 개선 면역력 향상 항산화 항염 효과 성인병 예방 항암 효과 홍국쌀 먹는 법과 섭취량 홍국쌀 주의점 홍국쌀 유래 및 효능 홍국쌀은 당나라 때부터 사용해 온 것으로 알려져 있으며 한의학에 뿌리를 두고 있습니다. 동의보감에서도 홍국쌀은 피를 잘 돌게 하고 소화에 도움을 주고, 이질을 멎게 한다고 기록하..