흰민들레 효능 및 성분 민들레차 먹는 법 간에 좋은 약초로 알려진 민들레는 한방에서는 해열작용과 해독작용, 소염작용이 있어 음식의 독을 해독하고 체기를 풀며 열독을 없애는 약재로 쓰고 있습니다. 또한 흰민들레는 위와 간을 보호하는 효능이 있으며 면역력을 높여 주는 것으로 알려져 있습니다. 흰민들레에는 비타민 A와 C 등의 비타민이 풍부하고, 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 혈압을 낮춰주는 효능이 있습니다. 특히 민들레에 함유되어 있는 리놀산과 콜린 성분은, 고혈압과 심장병, 간질환 등과 같은 성인병에 효적일 뿐만 아니라, 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 민들레에는, 섬유질, 비타민 K, 비타민 A, 비타민 C, 비타민 B, 칼슘, 철분, 마그네슘 등의 다양한 영양소가 풍부하게 함유돼 있습니다. ..
민들레 차 효능 및 서양민들레 먹는 법민들레는 흔한 잡초 중 하나였지만 최근 들어 귀한 대접을 받고 있습니다. 봄이 되면 민들레를 캐러 다니는 사람들이 늘고 있으며, 농가에서는 재배하기도 합니다. 민들레는 시골이 아니더라도 도심 도로가나 하처, 심지어는 갈라진 시멘트 틈 사이처럼 흙이 있는 곳이면 어디든지 뿌리를 내려 사는데 꽃이 필 무렵 씨가 바람에 날려 번식력이 왕성하기 때문입니다. 민들레는 크게 흰 꽃이 피는 토종민들레와 노란 꽃인 서양민들레가 있으며 섭취하는 방법도 다양하게 알려져 있습니다. 민들레는 이른 봄철 올라오는 새잎을 생채로 먹는 것이 가장 좋습니다. 나물로 무쳐 먹으면 많이 쌉쌀하여 물에 우려내고 먹어야 먹기가 좋습니다. 간 기능 증강에 민들레 차를 먹을 때는 꾸준히 2~3개월가량 복용..