빌베리효능 및 먹는 법, 빌베리 부작용

빌베리효능 및 먹는 법, 빌베리 부작용

빌베리는 핀란드 등 북유럽 야생에서 자생하는 열매로, 작은 블루베리 불릴 만큼 비슷하면서도 안토시아닌과 같은 항산화 물질을 풍부하게 함유하고 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 안토시아닌 함량은 블루베리에 비해 4배나 높아, 눈의 피로를 풀어주고, 시력을 높여 주는 등 눈 건강에 도움을 주고 세포의 노화를 방지하며, 혈관건강에 도움을 주어 동맥경화나 뇌졸중과 같은 각종 혈관계질환을 예방하는 효능이 있습니다.

 

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빌베리 효능

빌베리는 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼 푸드 중 하나로, 베리류의 신흥 강자로 떠오르고 있습니다. 빌베리는 안토시아닌이 블루베리의 4배에 달하고, 루테인 성분도 풍부하게 함유돼 있어, 혈관건강에 도움을 주며, 혈액순환과 눈 건강에 도움을 주어, 산소와 영양분 공급을 원활하게 하여 역 황반변성과 백내장과 같은 안구 질환을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 빌베리는 혈당 수치를 낮추고 비만을 개선하는데 도움이 된다는 연구 결과도 있습니다.

 

빌베리효능 및 먹는 법

빌베리는 블루베리와 함께 많은 질병을 치료하는 약초로 사용돼 왔습니다. 특히 다양한 영양성분이 풍부하게 함유돼 있는 빌베리는, 심혈 관과 두뇌 건강, 피부 미용에 도움이 되며, 눈 건강을 비롯한, 인슐린 분비 및 감수성 개선에 효능이 있으며, 막힘없는 혈류 및 전반적인 신체 기능 개선에 도움이 될 수 있습니다. 또한 빌베리는, 항산화, 항균, 항염 효과가 뛰어나, 설사나 당뇨병, 간장 및 신장 손상을 예방하고 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

 

빌베리효능 및 부작용

빌베리는 당뇨병 예방과 치료에도 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 당뇨병을 일으킨 실험용 쥐에게, 빌베리 추출물을 투여하자 혈당 수치가 감소했으며, 인슐린 감수성이 개선된 것으로 나타났습니다. 뿐만 아니라 빌베리는, 면역력 향상에 도움을 주고, 빈혈 예방과 피부미용에도 도움을 주며, 혈관을 튼튼하게 하여 혈액순환을 촉진하고 콜라겐 생성을 촉진하며, 연골조직을 튼튼하게 하여 관절염 예방에도 도움이 됩니다.

빌베리 열매에 대해 빌베리에 함유된 안토시아닌은 식물이 자외선이나 바이러스 등으로부터 자신을 보호하기 위해 만들어내는 항산화 물질로 이 물질은 눈 혈관을 보호하고 미세 혈관의 혈액 순환을 증가시켜 눈에 혈액과 영양 공급을 원활하게 하며 활성 산소에 의해 망막의 변성이 나타날 수 있는데 빌베리 성분의 항산화 작용을 통해, 빛의 변화에 적응할 수 있는 로돕신의 생성을 촉진하고 변성을 예방하는 효능이 있습니다.

 

빌베리는 소화 불량과 설사, 메스꺼움과 같은 위장 장애를 치료하는 효능이 있습니다. 빌베리에 함유돼 있는 타닌과 펙틴성분은 수렴 작용이 뛰어나, 항염증 및 장운동 촉진 작용은, 조직을 조이고 설사 증상을 줄이는데 도움을 주며 위염 치료에 효과를 보이기도 합니다. 또한 국소적으로도 사용 할 수 있어, 목과 입 등의 점막 염증을 치료하는데 사용해도 좋습니다. 뿐만 아니라, 혈전증이나 협심증과 같은 질환을 치료하는데 도움이 될 수 있습니다.

빌베리가 혈압과 혈관건강 미치는 긍정적인 영향을 미치며, 혈소판 응집 및 평활근 수축을 억제하는데 효과적이라는 연구 결과도 있습니다. 또한 빌베리는, 모세 혈관을 강화하고 순환을 촉진하며 정맥류나 치질과 같은 질환 예방에도 도움이 됩니다. 부정맥은 혈액을 운반하는 다리의 정맥 밸브 손상으로 인해 발생하게 되며, 가려움증과 부기, 통증, 피부 궤양을 유발하기도 하는데, 빌베리에 풍부한 안토시아노사이드가 혈관을 강화하고 부정맥 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

당뇨병 관리에 대한 빌베리의 효과는 초기부터 높이 평가되어 왔으며 최근 연구를 통해서도 밝혀지고 있습니다. The Journal of Nutrition에 게재된 연구에서는, 안토시아닌이 풍부한 빌베리 추출물이 혈당 농도를 현저히 감소시키고 인슐린 민감성을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 또한 이 연구에서는 빌베리 추출물이 제 2 형 당뇨병에서 고혈당증 과 인슐린 감수성을 향상시키는 것으로 나타났습니다.

빌베리 추출물의 자류라디칼 소거 활성이 신체의 유익한 글루타티온과 비타민 C의 수준을 높이고 간 조직의 산화질소 농도를 감소시키는 것으로 나타났습니다. 또한 빌베리의 항산화 효과는 신장 손상을 막아주고, 크레아티닌, 혈청, 혈액, 요소, 질소 및 산화질소 수준을 포함한 여러 중요한 요소를 정상화하는데 도움을 주며, 신체에서 중금속을 배설하는데 도움을 주고 신장을 해독하기도 합니다.

 

빌베리는 콜라겐 구조를 지원하고 강화하고 박테리아 성장을 지연 시키며 신체의 해독 을 돕습니다. 빌베리에는 항균 작용을 하는 페놀 성분이 포함되어 있습니다. 또한 빌베리의 항균 작용은, 살모넬라를 포함한 다양한 인간 병원체에 대해 작용하며 관련 질병의 발병을 예방하기도합니다. 최근 연구에서는 빌베리 추출물이 항생제 내성 유기체와 싸우는데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

 

빌베리 먹는 법

빌베리는 신선한 과일로 먹기도 하지만, 건조한 과일이나, 분말, 추출물 또는 액체 형태로 섭취 할 수 있습니다. 특히 빌베리는 다른 허브나 비타민 또는 비타민이 풍부한 음식과 같이 먹으면 더 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 특히 베타카로틴과 비타민 A의 전구체인 케로티노이드등이 풍부한 당근이나 루틴이 풍부한 메밀, 비타민 C가 많은 음식과 함께 섭취하면 더 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

 

빌베리 부작용

빌베리는 뚜렷한 부작용은 알려져 있지 않지만, 빌베리에는 크롬 성분이 함유돼 있으며 혈당을 낮추는 성질이 있어, 임신이나 수유 중인 여성, 항응고제나 항혈소판제 등을 복용하는 경우에는, 빌베리를 과다하게 섭취하지 말아야 합니다. 또한 빌베리는 체질에 따라서는, 섭취 후에, 구강 부종이나 창백한 피부, 쇠약 및 호흡 곤란과 같은 알레르기 반응을 보이는 경우도 있기 때문에, 처음 섭취 할 때는 소량을 먹어보고 사용하는 것이 좋습니다.