비타민 K2 효능 및 K 주위 점과 많은 음식

비타민 K2 효능 및 K 주위 점과 많은 음식

비타민K는 지용성 비타민 중 하나로 혈액 응고를 촉진하고 칼슘 항상성을 조절하는 데 도움이 되는 단백질 생성에 관여하는 것으로 알려져 있습니다. 비타민K는, K1과 K2로 구분하기도 하는데, 그중 비타민 K1은 필로 퀴논으로, 비타민K2는 메나 퀴논으로 불리기도 합니다. 또한, 비타민 K1은, 주로 혈액 응고 조절에 중요한 역할을 하고, 비타민 K2는 이에 더해, 단백질 활성화를 돕고 뼈 건강과 심장병 예방, 당뇨병, 항암에도 효과가 있습니다.

 

비타민 K2의 가장 중요한 역할 중 하나는 칼슘이 체내에 축적되는 것을 조절하는 것입니다. 특히 비타민 K2는 뼈, 동맥 및 치아에서 칼슘 사용을 조절함으로써 골격과 심장, 치아 및 신경계에 도움이 됩니다. 칼슘만을 보충해도 골다공증의 위험을 어느 정도 줄일 수 있지만, 단독으로 사용하면 심장질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 특히 K2는 비타민 D3와 잘 어울려 뼈 흡수를 담당하는 세포인 파골 세포를 억제하고 조절하는 데 도움이 됩니다.

 

비타민 K2 보충제 효능

비타민 K2는 뼈 손실을 억제하고 뼈와 관련된 질병에서도 효과를 발휘한다는 것이 실험을 통해서도 입증됐습니다. 한 연구에서는 골다공증이 있는 환자의 비타민 수치를 테스트했습니다. 이러한 경우에도 비타민 K2 보충제의 섭취를 증가시키면 새로운 골절이 예방되고 골 강도가 증가하는 것으로 보고되었습니다. 또한, 비타민 K2는 혈관의 석회화를 억제하는 GLA 단백질을 활성화해 혈관 손상을 예방하고 심장 건강에 도움이 됩니다.

비타민 K2를 충분히 먹는 사람은 말초 동맥 질환을 예방하고 동맥벽의 석회화를 방지해 혈압을 조절하고 심장 건강을 촉진하여 원활하게 혈액을 공급할 수 있도록 합니다. 또한, 비타민 K2는 매트릭스를 활성화며, 플라크 형성과 염증 유발 인자 중의 하나인 사이토킨 생성을 억제하여 동맥경화를 예방합니다. 또한, 비타민 K2는 동맥벽의 신축성을 조절하는 주요 단백질인 엘라스틴을 보호하여 혈관의 신축성을 높여주어 혈액 순환을 촉진하는 효능이 있습니다.

 

비타민 K2 항암 효과

비타민 K2는 항암에도 효과적인 것으로 나타났습니다. 1,000 명의 남성을 대상으로 한 관찰 연구에 따르면, 비타민 K2를 많이 먹으면 진행성 전립선암 위험이 63%나 낮아지지만, 비타민 K1은 별 효과가 없는 것으로 밝혀졌습니다. 또한, 일본의 한 연구에서는 비타민 K2가 바이러스성 간 경변을 앓고 있는 여성 환자의 간암 발병 위험을 감소시키고 간암 환자의 생존율을 높이는 것으로 밝혀졌습니다.

 

뼈 건강과 출혈성 질환의 예방과 치료에 식이요법이나 보충제 형태로 충분한 K2를 섭취하는 것도 도움이 됩니다. 비타민 K2는 응고제 역할을 하는 것으로 밝혀져 있으며 결핍은 특히 사고 시 치명적인 결과를 초래할 수 있어 미국의 경우에는 성인 기준으로 경우 하루, 100~300m cg의 비타민 K2를 섭취를 권장하고 있습니다. 또한, 어린이는 비타민 K 결핍에 더 취약하므로 미국 소아청소년과 학회에서는 출생 시 비타민K를 투여를 권장하기도 합니다.

비타민K 결핍증

비타민K가 결핍되면 여러 가지 만성 질환으로 이어질 수 있습니다. 비타민K 결핍은 드물게 발생하지만, 일반적으로 장에서 비타민K를 흡수할 수 없거나 항생제를 장기간 사용하는 치료로 인해 발생합니다. 또한, 크론병이나 쓸개 병, 낭포성 섬유증, 체강 병, 간 손상, 염증성 장 질환과 같은 만성 위장 질환을 앓고 있는 사람들 또는 복부 수술을 받은 사람들은 비타민K를 흡수하는 데 어려움을 겪을 수 있으며 결핍 증후군에 걸리기 쉽습니다.

 

비타민 K2 및 비타민K1 많은 음식

비타민 K 중에서도 비타민 K2의 인체 흡수율이 높은 것으로 알려져 있으며, 비타민K가 많이 함유된 식품에는, 파슬리, 시금치, 쑥갓, 양배추, 상추, 케일, 오이 껍질, 냉이, 완두콩, 비름나물, 근대, 파슬리, 브로콜리, 순무 등의 채소에 비타민 K1이 많고, 낫또와 청국장, 치즈와 김치, 소금에 절인 양배추 같은 발효식품, 샐러드유, 콩기름, 마가린, 마요네즈, 소고기, 닭고기, 달걀노른자, 오리고기, 등의 동물성 식품에 비타민 K2가 많이 들어있습니다.

 

비타민 K 주의점

비타민 K는 지방과 먹으면 흡수율을 높일 수 있으며 식품을 통해 섭취하는 경우에는 큰 부작용이 보고되지는 않았지만, 영양제 형태로 과다하게 먹으면 알레르기 반응과 같은 일부 부작용이 나타날 수 있습니다. 또한, 비타민K는 항생제 나 혈액 희석제의 효과를 방해하는 효과가 있으므로, 아스피린과 쿠마딘과 같은 혈장 용해제를 복용하는 사람들은 전문가와 상의 후에 복용해야 합니다.