핑거루트 환 효능 및 영양성분, 핑거루트 먹는 법과 주의점
- 식품, 효능, 건강
- 2023. 3. 19.
핑거루트는 생강과 에 속하는 열대식물로 생긴 모양이 사람 손가락과 닮았다고 해서 붙여진 이름으로, 중국이 원산지라 중국 생강이라 부르기도 합니다. 핑거루트는 생강처럼 활용해 음식의 향미를 높이는 데 사용될 뿐만 아니라 다양한 질병을 예방하고 치료하는 약으로, 각종 염증성 질환을 치료하고 독소와 알레르기를 줄이는 데 널리 사용되고 있습니다.
- 목차
- 핑거루트 영양성분과 효능
- 항산화 활성
- 항염 효과
- 다이어트 효과
- 헬리코박터 파일로리 억제 효과
- 핑거루트 먹는 법
- 핑거루트 환
- 핑거루트 주의점
핑거루트 영양성분과 효능
핑거루트에는, 판두라틴과 크라차이진, 피노스트로빈, 등이 풍부하게 함유돼 있으며, 시네올, 장뇌, 보르네올, 메틸 신나메이트, 피넨, 진기베렌, 진기베론, 커큐민, 제도아린, 모노테르페노이드, 제라니 올, 네롤 등의 정유 성분과 메톡시 칼콘, 디하이드록시, 하이드록시 판두라틴 등의 활성물질을 풍부하게 함유하고 있어 비만과 성인병을 예방할 수 있습니다.
항산화 활성
핑거루트에는, 피노스트로빈과 피노셈브린, 알피네틴, 카르다모신, 보센베르긴 등의 플라보노이드 유도체와 페놀 화합물을 풍부하게 함유하고 있어 강력한 항산화 활성이 있습니다. 또한, 다양한 필수 영양소와 피토케미컬을 풍부하게 함유하고 있어, 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고 염증 조절에 도움을 주어, 각종 성인병과 만성적인 염증성 질환을 방지할 수 있습니다.
항염 효과
핑거루트에는 다양한 플라보노이드와 비타민 C, 철분과 칼슘, 칼륨, 철분 등의 미네랄이 풍부해 염증과 통증을 줄이고 다양한 질병을 방지하고 암세포 증식과 성장을 억제할 수 있습니다. 또한, 다양한 항산화제는 항산화 항염 작용을 통해 체지방을 줄이고 염증 생성을 억제하고 진통 완화 효능이 있어 근육통, 두통, 통풍, 관절염 등에 도움이 될 수 있습니다.
다이어트 효과
핑거루트에는 항산화제와 활성물질이 풍부하면서도 판두라틴이 많이 들어 있어 지방세포 크기를 줄이고 지방을 태우는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 판두라틴은 체지방 분해와 노화 방지에 효능이 있으며, 식약처에서도 건강기능식품의 기능성 원료로 인정하고 있으며, 피부 건강과 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.
헬리코박터 파일로리 억제 효과
핑거루트는 강력한 항균 작용이 있어 헬리코박터 파일로리의 감염과 성장을 방지할 수 있습니다. 헬리코박터 파일로리는 소화 궤양, 위염, 소화 불량을 일으킬 수 있으며 소화기 장애와 복통을 유발하고 최악의 경우 결장암 발병을 일으킬 수 있습니다. 또한, 시네올을 함유하고 있어, 배앓이와 복통, 고창, 소화 불량과 같은 위장 장애를 방지할 수 있습니다.
핑거루트 먹는 법
핑거루트는 생강 대용으로 사용할 수 있으며, 카레나 수프 등에 넣어 먹기도 하고, 건조 형태나 추출물도 있습니다. 또한, 핑거루트를 말려서 간 핑거루트 분만은 다양한 요리에 양념으로 사용할 수 있으며, 판두라틴은 지용성이라 생선 요리나 올리브유 등과 함께 섭취하면 흡수율을 높일 수 있으며, 말려서 보관하며 차로 우려 마셔도 좋습니다.
핑거루트 환
핑거루트는 차나 분말 형태로 섭취해도 좋지만, 다이어트에는 핑거루트 환이 더 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 핑거루트 환은 판두라틴을 쉽게 흡수할 수 있어 체내 AMPK 효소 활성을 촉진해, 체지방을 분해하고 태우며 배출시켜 주는 효과가 있어 다이어트와 지방간 해소에 효과적일 뿐만 아니라 피부미용과 남성 건강에도 도움이 될 수 있습니다.
핑거루트 주의점
핑거루트는 따뜻하고 매운 특성이 있어 열이 많거나 소화기가 약한 사람은 조심해서 섭취해야 합니다. 또한, 체질에 따라서는 알레르기를 유발할 수 있어, 피부 자극과 소화기 불쾌감, 가려움증, 입술, 목, 혀 등의 붓기, 설사, 속 쓰림, 월경 곤란 등의 증상이 나타날 수 있어 하루 1~3g 이내로 섭취하는 것이 좋고 부작용이 나타나면 먹지 말아야 합니다.
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