중풍과 혈압에 좋은 방풍나물 효능, 먹는 법과 주의점

방풍나물은 원래 갯기름나물로 불리는 여러해살이풀로 주로 바닷가 모래땅이나 돌틈에 서식하던 식물입니다. 쌉싸름하면서도 향미가 뛰어난 방풍나물은 풍을 예방한다고 해서 붙여진 이름으로, 쿠마린과 베타카로틴, 비타민 C 등이 풍부해 심혈관 건강과 면역력 향상에 도움이 됩니다. 이번 글에서는 방풍나물 효능 및 영양소 먹는 법과 주의점 등을 알아봅니다.

 

 

방풍나물 효능 및 영양소

 

방풍나물은 베타카로틴과 쿠마린, 비타민 C, 안토시아닌 등이 풍부해 심혈관계와 눈 건강, 피부 미용에도 도움이 됩니다. 뿐만 아니라, 쿠마린은 강력한 항염 항생 효과가 있어 병원균을 없애고 소화 기능을 촉진하며 면역력 강화 피부 미용에도 도움이 됩니다.

 

목차

중풍과 혈압에 좋은 방풍나물 효능, 먹는 법과 주의점 방풍나물 효능 및 영양소 방풍나물 영양소 방풍나물 효능 7가지 방풍나물 먹는 법과 주의점 방풍나물 주의점

 

방풍나물은 동의보감에서도 “성질이 따뜻하고 달고 매운맛이 나며 독이 없어 36가지 풍을 치료하고, 기를 잘 통하게 하여 어지럼증과 통풍, 눈 충혈과 눈물이 나는 것을 치료하고, 관절통과 저린 것, 마음과 정신 안정, 풍을 치료하는 데 효과적인 것”으로 기록하고 있습니다.

• 방풍나물 영양소

방풍나물은 베타카로틴과 페놀산, 헤스페리딘, 루틴 등의 플라보노이드와 사포닌 비타민 C, 등 항산화제가 풍부합니다. 또한, 뿌리에는, 쿠마린, 퓨세다놀, 임페라토닌 등의 풍부하고 잎과 줄기에는 비타민 A, B, K, 칼슘과 칼륨, 철분, 인, 마그네슘, 식이섬유, 엽록소 등이 풍부합니다.

 

방풍나물 효능 7가지

 

• 중풍 예방

방풍나물에는 베타카로틴과 쿠마린이 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압과 뇌경색, 중풍 예방에 도움이 될 수 있습니다. 특히 쿠마린은 특유의 쓴맛을 내는 성분으로 혈전을 방지하고 중풍 예방에 효과적인 것으로 알려졌습니다.

 

 

• 혈압과 심장기능 개선

방풍나물에는, 쿠마린을 비롯한 베타카로틴과 프소랄렌, 베르갑텐, 칼륨 등이 풍부해 나트륨과 노폐물 배출과 해독에 도움이 되며, 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮추고 심혈관 건강에 도움이 됩니다. 또한 쿠마린이 풍부해 혈전을 방지하고 혈압과 심장 기능을 개선하는 효과가 있습니다.

 

• 호흡기 건강

방풍에는 헤스페리딘과 임페라토린, 프소랄렌, 베르갑텐 등의 정유 성분이 풍부해 호흡기 건강에 도움이 됩니다. 특히 헤스페리딘은 비타민 C 흡수와 기능을 촉진하는 효과가 있어, 노폐물 배출과 해독에 도움이 되며, 가래를 삭이고 감기와 호흡기 질환을 완화하는 효능이 있습니다.

 

• 눈과 피부 건강

방풍에는 베타카로틴과 안토시아닌, 비타민 C 등을 풍부하게 함유하고 있어 눈과 피부 건강에 도움에 도움이 됩니다. 또한, 비타민B 군과 엽록소가 다량 함유되어 있어 세포의 노화를 막아주고 주근깨, 기미 등을 방지해 안색을 개선하는 효과가 있습니다.

 

• 심신 안정

방풍나물은 만니톨과 고미배당체, 정유 성분 등이 풍부하게 함유돼 진정작용과 통증 해소에 도움이 됩니다. 또한, 쿠마린, 프소랄렌, 베르갑텐 등도 함유하고 있어 스트레스 해소와 불안감 해소에 효과적인 것으로 알려졌습니다.

 

 

• 해독 효과

방풍나물에는 쿠마린과 식이섬유, 베타카로틴 등이 풍부하면서도, 다양한 비타민과 미네랄이 풍부해 각종 노폐물과 중금속 배출 해독에 도움이 됩니다. 특히 중국에서 들어오는 미세먼지와 황사로 인한 중금속과 유해물질을 중화하고 배출시켜 주는 해독 효과가 있습니다.

 

• 항암작용

방풍나물에는 베타카로틴과 리그난, 쿠마린 등의 플라보노이드가 풍부해 암세포를 억제하고 항암 치료 부작용을 줄일 수 있습니다. 특히, 쿠마린은 백혈구를 강화해 암세포 발생을 억제하고, 암세포 전이를 방지하는 효능이 있습니다.

 

 

방풍나물 먹는 법과 주의점

방풍나물은 일반적으로 쌈 채소나 나물로 먹지만, 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 방풍나물은 장아찌 재료로도 좋고 샐러드나 나물밥, 고기나 생선 요리에 함께 넣어 먹기도 합니다. 또한, 부침개나 튀김, 전 등의 재료로도 좋고 효소나 묵나물, 차로도 좋습니다.

 

• 방풍나물 주의점

방풍나물은 독성이 있어 끓는 물에 살짝 데쳐서 찬물에 5~10분 정도 우려서 사용하는 것이 좋습니다. 또한 체질에 따라서는 알레르기를 유발할 수 있으며, 식이섬유도 풍부해 과다섭취 시 설사, 복통 등의 소화기 장애를 유발할 수 있어 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.