헛개차 효능 및 영양소 섭취량과 주의점
- 식품, 효능, 건강
- 2024. 5. 12.
헛개나무는 주로 우리나라와 중국, 일본 등 동아시아에 서식하는 갈매나무과에 속하는 활엽수로 다양한 생리활성 성분이 풍부해 식용과 약용으로 널리 사용됩니다. 특히, 암페롭신이 풍부해 알코올 분해를 촉진하고 아세트알데히드를 제거하는 효과가 있어 숙취 해소에 도움이 됩니다. 헛개차 효능 및 영양소 섭취량과 주의점 등을 알아봅니다.
헛개차 효능 및 활성 성분
헛개나무에는 폴리페놀과 비타민 C와 E가 많이 들어있으며, 미네랄과 식이섬유도 풍부하게 함유돼 있어 소화기 건강과 면역력 향상, 피부의 탄력과 색소침착을 방지해 안색을 개선하는 효능이 있습니다. 뿐만 아니라, 항산화 항염 효과가 뛰어나 성인병 예방에도 효과적입니다.
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헛개나무에는 후랑 구아닌, 호베닌, 호베노시드, 하벤 산, 암페롭신 등이 풍부해 탈수소효소와 알데히드 탈수소효소 활성을 촉진해, 알코올 분해와 숙취 해소에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 폴리페놀과 사포닌도 풍부해 심혈관 건강과 당뇨병에도 효과가 있습니다.
- 헛개나무 영양소
헛개나무에는 플라보노이드와 사포닌이 풍부하게 함유돼 있으며, 특히, 호베닌, 케르세틴, 카리오필렌, 미리세틴, 안트라퀴논, 에모딘 등의 페놀산과 타닌, 아페롭신, 하벤 산, 호베느시드, 호베니틴, 오메가 3 지방산, 비타민 C, K, 칼슘, 칼륨, 철분과 아미노산도 많이 들어있습니다.
헛개차 효능 7가지
- 항산화 효과
헛개나무에는 페놀산과 타닌 등의 다양한 플라보노이드와 사포닌 등이 풍부해 활성산소와 염증을 줄이는 효과가 있습니다. 또한, 소화기 건강과 해독에 도움을 주어 면역 기능을 촉진하고 심장 질환과 간염 등 만성 질환과 암세포 발생을 방지할 수 있습니다.
- 간 보호 및 숙취 해소
헛개차는 숙취 치료에 효과적인 것으로 알려졌으며, 연구에서도 디하이드미리세틴이 포함되어 있어 숙취 해소에 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 또한, 풍부한 사포닌이, 알코올로 인한 간세포 손상을 방지하고 간염에 도움이 될 수 있습니다.
- 항염증 효과
헛개나무에 풍부한 플라보노이드는 염증성 사이토카인을 억제하고 전 염증 신호 경로에 관여해 염증을 조절하는 효과가 있습니다. 염증은 부상이나 감염에 대한 자연스러운 반응이지만 만성적인 염증은 다양한 문제로 이어질 수 있습니다.
- 심혈관 건강
헛개차에는 카테킨과 사포닌, 칼륨 섬유질 등이 풍부하게 함유돼 있어 체내 활성산소와 노폐물을 제거하고, 콜레스테롤과 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 특히 칼륨은 혈관을 이완시켜 혈류를 개선하며 심장 기능에 도움이 됩니다.
- 혈당 조절
헛개차에는 혈당 상승을 억제하고 인슐린 분비를 자극하는, 쿠마론과 쿠마린, 콜린 등의 폴리페놀이 풍부해 인슐린 감수성과 혈당 조절에 도움이 됩니다. 쿠마론과 쿠마린은 인슐린 분비를 촉진해 혈당 수치를 낮추고, 콜린은 인슐린 민감성을 높여 혈당 수치를 낮출 수 있습니다.
- 소화기 건강
헛개차에는 다양한 당류와 사포닌, 식이섬유 등을 함유하고 있어 소화기 건강과 면역력 강화에 도움이 됩니다. 또한, 다양한 항산화 성분이 풍부해 장점막을 보호하고 소화 흡수에 도움을 줄 수 있습니다.
- 다이어트 효과
헛개차는 열량이 낮고 식이섬유가 풍부하면서도 폴리페놀과 사포닌 등의 항산화 해독물질이 풍부하게 들어있어 콜레스테롤과 혈당 조절, 에너지 생성에 도움을 주어 다이어트 효과를 볼 수 있습니다. 특히 풍부한 항산화제는 체지방과 염증 제거에 도움이 됩니다.
헛개나무 먹는 법
헛개나무는 전체가 식용과 약용으로 사용되며, 어린잎을 데쳐서 쌈으로 먹거나 무쳐서 먹고, 장아찌로 담가 먹기도 합니다. 또한, 나무줄기나 열매, 잎을 말려서 차로 우려 마시고 추출물과 분말 등으로, 음료, 환, 한약재로도 사용됩니다.
헛개차 섭취량과 주의점
헛개차는 하루에 1∼2잔 정도가 적당하며, 물 대신 마시는 것은 권장되지 않습니다. 특히 장기간 과다섭취는 복통, 설사 등의 증상이 나타날 수 있으며, 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 차거나 위장이 약한 사람은 주의해야 합니다. 또한, 식약처에서 권고한 헛개나무 열매 하루 권장 섭취량은 2460mg입니다.
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