삽주뿌리 효능 및 주요 성분 먹는 법과 주의점

삽주는 국화과의 여러해살이풀로, 주로 뿌리를 약용하는 데 소화기 건강과 면역력 강화, 혈액 순환, 통증에 도움이 됩니다. 삽주의 새로 나온 뿌리를, 백출이라 하고 오래된 구근을 창출로 부르기도 했지만 최근 대한약전에서는 삽주 뿌리만을 백출로 구분하고 있습니다. 이 글에서는, 삽주뿌리 효능 및 주요 성분 먹는 법과 주의점 등을 알아봅니다.

 

 

삽주뿌리 효능 및 주요 성분

 

삽주는 어린잎은 나물로 먹고 뿌리는 말려서 약용하는 데 예로부터 위액 분비를 촉진하고 비장과 위장을 따뜻하게 하며 기운을 돋우며 습기를 없애는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 입맛을 좋게 하고 소화 흡수를 촉진하며, 복통, 설사, 구토 증상을 개선하는 효과가 있습니다.

 

목차

삽주뿌리 효능 및 주요 성분 먹는 법과 주의점 삽주뿌리 효능 및 주요 성분 창출과 백출 삽주 뿌리 주요 성분 삽주 뿌리 효능 5가지 삽주뿌리 먹는 법과 주의점 삽주뿌리 주의점

 

삽주뿌리에는 항염 성분인 아트락틸노이드가 풍부해 만성 염증을 개선하는 효능이 있으며, 항균, 해열작용이 있어 감기 예방과 치료에도 효과가 있습니다. 또한, 눈 건강에 좋은 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 야맹증을 개선하고 눈 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

• 창출과 백출

창출은 국화과 남창출과 북창출의 뿌리줄기를 이르는 말로, 신농본초경에서 처음으로 출(朮)이라 하여 백출과 창출을 구분하지 않았지만, 신농본초경집주에서 백출과 창출을 구분하기 시작했으며 지금은 국화과 삽주 뿌리줄기만을 백출로 구분해서 부르고 있습니다.

 

• 삽주 뿌리 주요 성분

삽주뿌리는 카로티노이드와 타닌, 트리테르페노이드, 스테로이드, 아트락티론과 아트락티롤, 알칼로이드, 세스퀴테르펜, 폴리아세틸렌, 정유 성분, 등의 폴리페놀과 다당류, 이눌린 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 또한, 비타민 A, B, C, E, 칼슘, 칼륨, 철분, 인, 구리, 마그네슘, 나트륨, 식이섬유 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.

 

삽주 뿌리 효능 5가지

 

• 항산화 효과

삽주뿌리에는 세스퀴테르펜, 플라보노이드, 다당류 정유 성분 등 다양한 생리 활성 성분이 풍부해 강력한 항산화 항염, 면역조절제 역할을 합니다. 또한, 콜레스테롤 수치를 낮추고 고혈압과 동맥경화, 심장병 위험을 줄일 수 있습니다.

 

 

• 면역기능 촉진

삽주뿌리에 풍부한 아트락티론은 염증성 사이토카인의 분비를 억제하여 염증 반응을 조절해 면역 향상에 도움이 됩니다. 또한, 소화 기능을 촉진하고 대장염을 방지하며 면역기능을 촉진하는 효능이 있습니다.

 

• 호흡기 건강

삽주뿌리에는 사포닌과 폴리페놀 이눌린, 비타민B, 칼슘, 철분 등이 풍부해 기관지를 보호하고 기침, 가래, 천식 등의 호흡기 질환에 효과적입니다. 한의학적으로도 성질이 따뜻하고 습한 기운을 몰아내 폐를 보하고 호흡기 건강에 도움이 되는 것으로 알려졌습니다.

 

• 수분 대사 개선

삽주는 수분 대사를 개선하고 이뇨작용이 있어 부기 제거에 효과적입니다. 또한, 비장 기능이 허약해 수분 정체가 심하고 전신이 붓고 소화 장애 증상에 도움이 되며, 비장에 습기가 쌓여 담음이 발생하는 증상에 효과적인 것으로 알려졌습니다.

• 위장병 개선

삽주에는 아트라틸톤이 풍부해 위액 분비를 자극하고 위와 장을 튼튼하게 하며 소화기 질환 예방과 치료 효과가 있습니다. 또한, 위산 분비 과다, 위장염과 위궤양, 식욕 부진, 메스꺼움, 헛배 부름, 구토, 이질, 설사를 개선하는 효과가 있습니다.

 

• 여성 건강

삽주는 에스트로겐과 유사한 작용을 하는 성분을 함유하고 있어 여성 호르몬 조절에 도움을 주어 생리통과 갱년기 증상을 개선하는 효능이 있습니다. 또한, 아트락티론을 함유하고 있어 임산부의 허혈 제거와 자궁 건강에 도움이 됩니다.

 

 

삽주뿌리 먹는 법과 주의점

삽주 뿌리는 다양한 형태로 섭취할 수 있으며, 밥이나 죽에 넣어 먹거나, 차나 음료로 만들어 마실 수 있습니다. 또한, 삼계탕이나 백숙 등의 고기 요리에 넣어 먹어도 좋습니다. 삽주 차는 물 2L에 건 삽주 뿌리 15~20g을 넣고 달이다가 물이 끓으면 약한 불로 줄여 30~60분가량 더 달여 마시면 됩니다.

 

• 삽주뿌리 주의점

삽주뿌리는 따뜻한 성질을 가진 약재로 평소 열이 많은 사람 기운이 없어 땀이 많이 나는 사람은 주의해야 하며 장기간 복용하시는 것은 좋지 않습니다. 또한, 주요 성분인 아트락티론은 독성은 있어 장기간 다량으로 복용할 경우 간 손상을 유발할 수 있어 주의해야 합니다.