생강(ginger)효능 및 부작용, 주의 할 점

생강(ginger)효능 및 부작용, 주의 할 점

맵고 알싸한 맛과 냄새를 가진 생강(ginger)은 김장에서 빠지지 않고 사용되고 있으며 음식의 잡내를 없애는 데 쓰기도 하며 최근 들어 차로도 많이 사용되고 있습니다. 생강은 8월에서 11월 사이가 제철로 동의보감에서는 생강을 ‘성질이 약간 따뜻하고 맛이 매우며 독이 없다. 담을 삭이며 기를 내리고 토하는 것을 멈추게 한다. 습기를 없애고 딸꾹질을 하며 기운이 치미는 거소가 숨이 차고 기침하는 것을 치료한다.’고 기록하고 있습니다.

생강(ginger) 효능, 효과

생강에 함유되어 있는 주요 성분중은 특유한 냄새와 함께 매운맛을 내는 성분인 진게론과 쇼가올 성분이 있습니다. 이들 성분은 혈액의 흐름을 좋게 하여 몸을 따뜻하게 하고, 구토를 없애는 효능이 있으며 소화흡수를 좋게 하고 냄새를 제거하며 살균작용을 하기도 합니다. 이처럼 생강(ginger)을 요리에 넣는 것은 입맛을 좋게 하기도 하지만 살균효과를 보기위해 넣기도 합니다.

감기와 해독에 좋은 생강(ginger)

생강은 신진대사를 좋게 하고 해독에 좋은 것으로도 알려져 있습니다. 특히 생강(ginger)의 매운 맛을 내게 하는 진게론과 쇼가올 성분은, 티푸스와 콜레라균 등에 강한 살균 효능을 가지고 있어, 겨울철 감기에 걸렸을 때나 몸이 으슬으슬할 때는 생강차나 생각 즙을 마시면 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 또한 코가 막히거나 기침을 할 경우에는 생강과 파뿌리를 넣어 끓여 마시면 좋습니다.

정력에도 좋은 생강(ginger) 효능

생강은 구토를 멈추게 하고 위의 기를 열어 소화흡수를 돕는 효능이 있으며, 항산화 효과는 물론이며 활성산소에 의한 유전자 손상을 막아 항암 효과를 보입니다. 그러면서도 생강이 충치와 식중독을 예방하는 데 도움이 된다는 연구결과도 있으며 더욱 주목받고 있는 생강의 효능은 정력에도 좋다는 것입니다. 아라비안나이트에는 생강을 가리켜 ‘신이 내린 정력제’로 불릴 만큼 뛰어난 효능이 있다는 것입니다.

다이어트와 위 건강에 좋은 생강(ginger)

생강은 칼로리가 적기 때문에 다이어트에도 좋습니다. 또한 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥경화 뇌경색 등을 예방하며, 염증을 가라앉히고 기관지를 확장시켜 천식 증상에도 좋습니다. 뿐만 아니라 몸의 찬 기운을 없애는 역할을 통해 우리 몸을 따뜻하게 하며, 위 점막을 자극하여 소화액의 분비를 촉진시키고 위산 억제작용을 하여, 위를 건강하게 하고 식욕을 좋게 하는 효능이 있습니다.

생강(ginger)부작용 및 주의 할 점

생강은 몸에 열을 나게 하는 성질을 가지고 있는 식품이기 때문에 감기 증상이 있더라도, 고열이 나거나 편도선이 부은 경우에는 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 또한 혈압이 높은 사람도 피하는 것이 좋으며, 생강자체가 혈관을 확장시키는 효과가 있기 때문에, 치질이나 십이지장궤양과 같은 출혈성 질환이 있는 사람은 주의해야 합니다. 생강은 위액의 분비를 촉진시키는 효과가 있어 위장 관련 질환이 있는 사람도 주의해야 합니다.