맥문동 효능, 맹문동 먹는 법
- 식품, 효능, 건강
- 2017. 10. 21.
맥문동 효능, 맹문동 먹는 법
화단이나 정원에 많이 심고 있는 맥문동은 아파트나 공원의 조경용으로도 많이 쓰고 있어 쉽게 만나 볼 수 있습니다. 맥문동은 난과 비슷하게 생긴 관상식물의 뿌리로, 가을에 채취하여 껍질을 벗겨 햇볕에 말린 것을 맥문동이라 하여 약재로 사용하고 있습니다. 맥문동은 추운 겨울에도 시들지 않고 살아 갈만큼 강한 생명력을 가지고 있으며, 평소에 땀을 많이 흘리고 기가 허한 증상과 기관지염 치료하는데 뛰어난 효능이 있습니다.
맥문동 채취
맥문동은 자생력이 강한 식물로 겨울에도 잎이 죽지 않고 살아 있는 경우가 대부분이며, 뿌리의 굵은 부분이 보리와 비슷하게 생겼으면서도 겨울에도 잎이 시들지 않기 때문에 맥문동 이라고 부른다고 하며, 맥문동은 주로 여름철에 채취하여 뿌리 속에 있는 심을 제거한 다음 건조하여 사용하고 있습니다. 맥문동에서 심을 제거하는 이유는 가슴이 답답해지는 부작용을 막기 위한 것이라고 하며, 특수한 경우 제거하지 않고 사용하기도 합니다.
맹문동 효능
맹문동은 백합과 백합목 식물이며 7월이 되면 보라색 꽃이 피고 10월에 검은색 씨앗이 열리며 겨울에도 잘 죽지 않고 살아 있습니다. 맹문동의 약성은 차고 서늘하며 단 맛과 쓴 맛이 납니다. 맹문동은 해열, 진해, 거담, 소염, 효과가 있으며, 폐에 좋은 작용을 하고 폐가 허약하여 오랫동안 기침을 하는 증상과 폐결핵, 만성기관지염, 만성인후염 등 기관지 질환에 많이 사용되고 있습니다.
맥문동 성분 및 효능
맥문동의 성분 중 중량의 70% 정도가 단당류와 다당류인 올리고당 성분에 해당하는 것으로 알려져 있으며, 이 성분들이 폐 기능을 돕고 체력이 떨어지는 것을 막는 효능이 있어 피로회복에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한 베타시토스테롤 성분은 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추고 항암, 면역증강 효과 외에도 대장암과 전립샘비대증에 효능이 있으며, 당뇨병 환자의 혈당을 조절하는 효능이 있습니다.
맥문동 먹는 법
예로부터 생맥 산의 주요 약재로 사용되어온 맥문동은, 차로 만들어 먹어도 좋습니다. 맥문동 차는 볶은 맥문동 30g을 물 1ℓ에 넣고 약불로 1시간 정도 끊여서 마시면 되는데 하루에 석잔 정도 마시면 좋습니다. 맥문동 차에는, 비타민A, 휘토스테롤, 오히오코포닝, 포도당, 점액질 등 고단위 영양성분이 함유되어 있어 여름철 에도 좋을 뿐만 아니라 겨울철 체력 증진에도 좋습니다.
맥문동 부작용
맥문동은 해수, 천식이 있는 노인이나 폐 질환의 수술을 받은 환자들에게 좋은 것으로 알려져 있습니다. 특히 무더운 여름철에 많은 땀으로 인해 인체에 부족해지기 쉬운 수분과 전해질을 보충하는 효능이 있어, 무더위를 이기게 하는 효능이 뛰어난 약재이기도 합니다. 그러나 맥문동은 찬 성질을 가지고 있어, 평소에 기운이 허약하고 속이 냉하여 변이 묽거나 설사를 자주 하는 사람은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
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