살구 효능 및 성분, 살구 씨 부작용

살구 효능 및 성분, 살구 씨 부작용

살구는 당분과 유기산이 풍부하게 함유되어 있어, 새콤달콤한 맛이 나며, 올레인산과 리놀산, 리놀렌산 등의 유익한 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있어, 에너지 대사와 기력회복 등에 효과적이며, 피부미용과 식욕 촉진, 노화를 방지에도 효능이 있습니다. 특히 살구는 베타카로틴과 비타민E, 가바와 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈액순환을 촉진하고 뇌기능에 도움이 되어 치매 예방에도 효능이 있습니다.

 

살구는 각종 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 혈액순환을 좋게 하여 피로회복과 성인병 예방에도 좋습니다. 또한 기미와 주근깨와 같은 피부잡티 제거에 도움을 주며 피부 트러블을 완화하고 피부에 생기와 탄력에 도움을 주어 피부 미용에도 좋습니다. 특히 살구에 풍부한 비타민A는, 눈 건강에 효능이 있어, 눈의 피로를 풀어주며, 베타카로틴도 풍부하여 각종 안구질환을 예방하는 효능이 있습니다. 또한, 살구의 주요 성분인 아미그달린은 폐렴, 기흉, 천식 등의 호흡기 질환에 좋습니다.

 

살구는 사과산과 구연산, 포도산 등이 유기산이 풍부하게 함유되어 있으며, 칼륨과 철, 비타민E 등 다양한 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 살구에 풍부한 항산화 성분은, 고혈압과 뇌졸중, 심근 경색, 동맥 경화 등의 각종 성인병을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 사과산과 구연산, 포도산 등의 각종 유기산 성분은, 피로 회복과 식욕을 증진시켜 주며, 철분이 풍부하여 조혈작용과 혈액 순환, 빈혈 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

 

살구는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 근육통을 줄이고 혈압을 안정시켜주는 효능이 있어, 운동 전후에 갈아서 주스로 마시면 좋습니다. 또한 살구 씨는 오일 형태로 만들어 사용하는데, 손상된 두피와 가려운 두피에 발라서 비듬이나 각질을 제거하는 효능이 있으며, 구충과 진통, 가래해소, 신경안정에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 살구꽃은, 생리불순과 갱년기 증상, 여성호르몬 장애 등에 효능이 있으며, 항염과 변비 개선 등에 효능이 있습니다.

살구에는 항산화 성분인 라이코펜과 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어, 강력한 항산화 작용을 통해, 체내 활성산소를 억제하여, 세포 손상을 막아주고 재생에 도움을 주며 항암에도 효능이 있습니다. 또한 혈관에 노폐물이 쌓이는 것을 방지하고, 독성물질과 나트륨 배출에도 도움을 주어 혈관건강에 좋습니다. 수분과 식이섬유가 풍부한 살구는, 장운동을 활발하게 하고 숙변을 배출시켜 주며, 만성 적인 변비에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

 

살구는 당분과 유기산, 비타민 A, 비타민 B, 비타민 C, 등의 각종 비타민과 칼륨, 칼슘, 인, 철분, 섬유질 등이 골고루 함유되어 있어 노화를 방지하고 피로회복에 좋습니다. 또한 헤모글로빈을 재생시켜주며, 어린이의 성장 발육을 좋게 하고, 기관지염과 천식, 기관지 확장증, 폐결핵, 만성 기침, 심장병, 식중독, 소화 장애, 변비, 설사, 갈증, 부종, 주근깨, 기미, 야맹증 등의 예방에 효과적일 뿐만 아니라, 폐암과 췌장암, 후두암, 피부암등을 예방하고 통증을 가라앉혀 주는 효능이 있습니다.

 

살구는 과일 중에서도 손꼽힐 정도로 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 살구를 말려서 섭취하게 되면, 베타카로틴이 농축되어 효과적으로 섭취 할 수 있습니다. 말린 살구에는 비타민A 효과를 내는 베타카로틴이 열매 당 5~8㎎ 정도로 풍부해져, 노화 예방과 항암에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히, 100세 이상 노인이 많아 장수마을로 불리는, 파키스탄 훈자 마을 사람들이 말린 살구를 즐겨 먹는 것으로 알려져 있습니다. 말린 살구는, 말린 상태로 먹거나, 뜨거운 물에 부어 행탕으로 만들어 먹어도 좋습니다.

 

살구 씨에는 아미그달린이라는 독성분이 들어있는데, 살구 씨를 한번에 10-15 알 정도를 섭취하게 되면, 손가락 마비가 올 수 있으며, 30알 이상을 섭취하는 경우에는 심하면 사망에까지 이를 수 있어 주의해야 합니다. 특히 살구의 과육에도 약간의 독성 물질이 함유되어 있어, 어린이의 경우에는 7개 이상 먹지 않도록 해야 하며, 성인이라도 과다하게 섭취하면, 복통이나 설사가 날 수 있습니다. 또한 덜 익은 살구에도 위장 장애를 일으킬 수 있어 주의해야 합니다.