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율무 효능 및 율무가루 활용 율무 밥 짓기 율무는 벼과에 속하는 1년생 식물로 흔히 차 재료로 사용되고 있는 곡물로 단백질을 비롯한 각종 비타민과 미네랄, 아미노산 등이 풍부하게 함유돼 있어, 다양한 식자재와 한약재, 미용제 등으로 널리 사용되고 있습니다. 또한, 율무는 열을 식히고 염증과 부기를 제거하는데 효과적일 뿐만 아니라, 다이어트와 피부미용 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 율무의 영양 성분 율무에는 단백질과 수분함량이 풍부할 뿐만 아니라, 각종 아미노산과 미네랄, 코익 셀로 라이드 등이 함유돼 있으며, 특히 류신과 글루탐산이 풍부하게 함유돼 있어 신진대사를 촉진하는 효능이 있습니다. 또한, 율무는, 칼륨과 마그네슘, 인 등의 미네랄이 풍부하게 함유돼 있으며, 비타민과 식이섬유 등이 풍..