바지락 칼국수의 재료인 바지락은, 우리나라에서 생산되는 수산물 어패류 중에서도 굴과 홍합, 전복에 이어서 세번째로 많은 생산량을 기록하고 있으며, 각종 국이나 찌개류에 많이 사용되는 약방의 감초같은 존재이기도 합니다. 바지락는 맛이 뛰어날뿐 아니라, 많은 효능이 있으며, 특히 바지락에는 타우린 성분을 풍부하게 함유하고 있어, 우리 몸속의 콜레스테롤 수치를 낮춰 주고 혈액 순환을 좋게 하며, 빈혈을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 저열량 식품으로 비만을 예방하며, 바지락중에 함유하고 있는 메티오닌 성분과 단백질이 합성하여 근육량을 증가시켜 몸을 탄탄하게 만드는데 효과적인 식품입니다. 또한 지방의 함량이 적어 비만을 예방며 다이어트에 좋은 효능이 있으며, 바지락에는, 메티오닌성분과 시스틴드 성분을 다량 함유..
시원한 바지락칼국수, 조개 바지락 효능과 부작용조개 중에서도 제일 시원한 바지락의 효능을 살펴보면 타우린 성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 몸속 콜레스테롤 수치를 개선하고 혈액순환을 좋고 빈혈을 예방하는 효능이 탁월하며, 저열량 저칼로리 식품으로 바지락에 함유되어 있는 메티오닌 성분이 단백질과 합성하여 근육량을 증가시키는데 좋습니다. 또한, 지방 함량이 낮아 비만을 예방해주어 다이어트에 좋은 식품으로, 메티오닌성분과 시스틴드 성분을 다량 함유하고 있어서, 간의 해독능력을 향상 시키고 술과 담배로 약해진 간세포 기능을 회복 시키며, 간기능을 회복시키는 효능이 있습다. 바지락에는 마그네슘을 다량 함유하고 있어 바지락을 꾸준히 섭취하면 눈 떨림과 근육 경련 현상등, 마그네슘의 부족에서 오는 현상들을 예방하고 ..