헤마토코쿠스는 녹조류에 속하는 단세포 담수 미세조류로 바다, 호수, 심지어 북극의 설원과 같은 거의 모든 담수지에 널리 분포되어 있습니다. 헤마토코쿠스는 서식지의 조건과 환경으로부터 자신을 보호하기 위해 강력한 항산화제인 아스타잔틴을 생산하면서 녹색에서 빨간색으로 변화를 겪습니다. 헤마토코쿠스 효능 및 부작용 하루 권장 섭취량 등을 알아봅니다. 헤마토코쿠스 아스타잔틴 효능 헤마토코쿠스(Haematococcus)에 풍부한 아스타잔틴(Astaxanthin)은 지구상에 존재하는 가장 강력한 항산화제 중 하나로 자유 라디칼로 인한 산화스트레스와 염증을 줄이며 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있습니다. 또한, 다양한 심혈관 및 뇌혈관 질환을 예방하고 눈 건강과 치매 예방에도 도움이 됩니다. 헤마토코쿠스 기원 및 ..
아스타잔틴 효능 및 부작용, 아스타잔틴 많은 음식 아스타잔틴은 카로티노이드계 지용성 색소 성분으로, 크릴이나 게 등의 갑각류와 같은 수생동물에 널리 분포돼 붉은색을 내며 강력한 항산화 효과를 가진 것으로 알려져 있습니다. 특히 아스타잔틴은 다른 항산화제와 달리 몸 안에서 프로 옥시던트가 되지 않기 때문에 산화를 유발하지 않을 뿐만 아니라, 자유라티칼과 싸우는 능력은, 비타민 C의 6,000배, 비타민 E의 550배, 베타카로틴의 40배가 넘는 것으로 밝혀졌습니다. 아스타잔틴은 다른 항산화제와는 구조가 달라서 더 크게 주목받고 있습니다. 아스타잔틴은 같은 색소 성분인 베타카로틴과 비교해도 더 강력한 항산화제로 알려져 있습니다. 아스타잔틴은 특별한 구조로 인해 세포막의 탄력성을 증대될 뿐만 아니라, 세포막 ..
루테인 효능 및 아스타잔틴, 눈에 좋은 음식루테인은 눈 건강에 중요한 성분으로 항산화 작용을 통해 눈을 보호 하는 역할을 하는데 식물의 엽록체에 많은 황색 색소 성분입니다. 특히, 루테인은 체내에서 합성되지 않기 때문에 채소나 건강기능식품 등을 통해 외부에서 공급을 받아야 하며, 우리 눈에서 항산화 작용을 통해 눈을 건강하게 합니다. 특히 눈은 항상 태양의 자외선 때문에 산화되고 손상을 입게 되는데 루테인이 없으면 실명에 이를 수도 있습니다. 루테인은 노화가 진행되는 과정에서 서서히 줄어들게 되면서 시력이 감퇴되고 백내장과 같은 노인성 안구질환이 생길 수 있습니다. 노화로 인해 감소될 수 있는 황반색소밀도를 유지하여 눈 건강에 도움을 주는 루테인은 녹황색 채소나 오렌지, 계란, 케일 시금치, 과일 등에 ..
astaxanthin(아스타크산틴,아스타잔틴)을 함유하고 있는 식품중에서도 붉은살 생선에는, 다랑어와 고등어가 대표적인 식품으로 볼수 있습니다. 연어도 붉은살 생선으로 볼 수 있지만 흰살 생선에 속한다는 것입니다. 연어는 색도 붉으며 불포화 지방함량도 많아 붉은살 생선으로 볼 수도 있지만 아니라는 것입니다. 연어가 붉게 보이는 이유는 먹이 때문이며, 연어의 주식인 크릴새우에는 붉은색을 띄는 카로티노이드색소의 일종인 아스타잔틴이나 칸타크산틴이라는 성분이 많아 연어의 육질 붉게 변한다는 것입니다. 대부분의 많은 사람들은 연어의 붉은색이, 연어의 독특하고 전통적인 색 중 하나로 인식하여 왔습니다. 그래서 연어의 살색은 특정한 색으로 지칭하기도 합니다. 자연산 연어는 먹이의 섭취량에 따라서 색이 차이가 나고 있..