밤 속껍질 율피는 흔히 버려지는 딱딱한 껍질 안쪽의 부드러운 갈색 부분으로 밤 속껍질로 건강에 좋은 다양한 성분이 풍부합니다. 한약재 이름인 밤 속껍질, 율피 효능 및 먹는 법, 일반 율피 vs 발효 율피 차이를 알아보겠습니다. 한국인의 간식인 밤은 속살만 먹고 껍질은 버리는 경우가 대부분이라, 정작 가장 영양가 높은 부분을 놓치고 있는 셈입니다. 떫은맛을 내는 타닌 성분이 건강에 얼마나 좋은지 알게 된다면, 껍질을 버리기 아까워질 것입니다. 율피 효능 및 활성 성분 율피에는 타닌, 폴리페놀 등의 항산화 물질이 풍부해 발효시켜 사용하기도 합니다. 특히 피부 미용에 효과적인 율피는, 소화 기능 개선, 항염 작용 등 다양한 효능을 지니고 있습니다. 율피 효능의 주인공인 타닌은 늘어진 모공을 조여주고 피지를..