완두콩 효능 및 성분 햇완두콩 요리완두콩은 콩류 중에 식이섬유소가 가장 풍부하게 함유되어 있어 장 활동을 활발하게 하여 변비와 대장암을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈액 흐름을 좋게 하는 효능이 있습니다. 완두콩에는 두뇌활동에 효과적인 비타민 B1이 풍부하게 함유되어 있어, 머리를 많이 쓰는 학생이나 노인들 에게도 좋습니다. 햇완두콩은 꼬투리 째 먹기도 하며, 밥에 넣어 먹고, 떡고물이나 빵에도 넣고 통조림으로 가공 하는 등 다양하게 활용되고 있습니다. 완두콩에는 이소플라본이 풍부하게 함유되어 있어 유해산소를 없애주고 콜라겐을 보호하여 피부 미용에도 효능이 있습니다. 특히 이소플라본 성분은 여성호르몬과 유사한 성분으로 폐경기 이후 여성들은 여성호르몬이 줄어 들기 때문에 보충..