스피루리나 효능 및 스피루리나 가루 먹는 법

스피루리나 효능 및 스피루리나 가루 먹는 법

스피루리나는 30억 년 전부터 생존 해온 지구상에서 가장 오래된 미생물 중 하나로, 5대 영양소를 비롯한 다양한 영양 성분을 함유하고 있습니다. 특히 스피루나는, 쇠고기나 콩, 달걀보다 단백질 함량이 풍부한 고단백 저지방 식품이기 때문에 다이어트와 성인병 예방에도 좋습니다.

 

스피루리나는 단백질을 비롯한 비타민과 항산화 효소, 무기질, 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어 혈관건강과 당뇨, 다이어트와 피부 미용 등, 다양한 효능을 가지고 있습니다.

특히 스피루나는, 신체에 필요한 거의 모든 영양분이 함유돼 있어 유엔식량농업기구가 인류 미래식량으로 지정할 만큼 높은 영양적 가치를 인정받고 있습니다.

 

스피루리나 영양성분

스피루리나는 단백질과 탄수화물, 수용성 식이섬유, 항산화 효소 등이 풍부하게 함유돼 있으며, 베타카로틴과 비타민이 풍부한 식품으로, 특히 비타민 E와 이노시톨, 엽산 등의 비타민을 비롯한 칼슘과 철, 칼륨, 마그네슘, 아연, 망간, 셀레늄, 등의 무기질 등이 풍부하게 함유돼 있으면서도, 소화흡수율이 높아 영양보충과 다이어트, 피부미용에도 좋습니다.

 

스피루리나는 60~70%가 식물성 단백질로 이뤄진 고단백 식품으로 100g당 단백질만 60g이 들어있을 정도로 풍부하게 함유돼 있으며, 마그네슘과 각종 아미노산이 풍부하게 함유돼 있어 근육 형성과 다이어트에도 도움을 줄 수 있으며, 영양 섭취가 어려운 당뇨 환자에게도 좋습니다.

스피루리나 효능

스피루리나에 풍부한 비타민과 항산화 성분은 기미, 검버섯, 주근깨, 주름 등의 잡티를 개선하고 피부 탄력을 높이는 데도 효과적인데, 이 때문에 강한 자외선이 내리쬐는 여름철 피부 건강에 큰 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있습니다.

스피루리나는 녹황색 야채에나 있는 베타카로틴과 단백질 등의 다양한 영양성분이 풍부하여 항산화, 면역 증진, 혈관 건강 등에 도움이 되어 다양한 건강기능식품에 활용되고 있습니다.

 

당뇨 환자는 보통, 체내에서 지방을 연소하기 어려워 지방을 에너지원으로 활용하는 것에는 한계를 보이지만, 스피루리나의 단백질은 당뇨 환자의 에너지 보충과 허기를 채워주고, 혈당을 조절하는데 도움을 주어 당뇨 관리에도 좋습니다.

스피루리나는, 면역력 증강, 콜레스테롤 억제, 항산화, 간질환, 체중 감소 등에 효능이 있으며, 빈혈과 췌장염, 위염, 백내장, 스트레스 해소에도 도움이 되는 것으로 알려졌습니다.

 

스피루리나는 피코시아닌과 베타카로틴, 제아키산틴, 비타민 등의 다양하고 풍부한 항산화 성분들이 함유돼 있어, 염증을 억제하고 활성산소를 중화시켜, 노화로 인한 세포 손상을 예방하여, 피부미용에도 좋습니다. 스피루리나는 먹어도 좋지만, 스피루리나 분말과 요구르트를 섞어서 얼굴에 발라, 팩을 해도 효과를 볼 수 있습니다.

스피루리나는 항산화 효과가 뛰어나 염증을 억제하고 항암에도 효과적인 것으로 알려졌습니다. 또한 스피루리나는 엽록소가 풍부해, 체내에 쌓인 독성물질과 노폐물을 배출시켜 주는 효과가 있어 피부 건강과 다이어트에도 도움을 줄 수 있습니다.

스피루리나는 칼슘도 우유보다 10배나 많이 들어 있으며 철분은 시금치의 50배나 많이 함유돼 있어 뼈 건강과 빈혈 예방에 효능이 있습니다.

 

스피루리나가루 먹는 법

스피루리나는 캡슐이나 알약, 가루 형태로 유통되고 있어 기호에 따라 선택해서 복용하면 됩니다. 스피루리나 가루는 그냥 먹기도 하고 물에 타서 마시거나, 요거트 등에 넣어 먹고, 샐러드 등의 다양한 요리에 뿌려 먹고, 셰이크로 만들어 먹어도 좋습니다. 스피루리나 가루는 음식에 사용해도 좋아서, 밀가루 반죽 등에 섞어서, 수제비나 칼국수 등을 만들면 색감을 살려주고 영양 보충에도 좋습니다.

 

다만 단백질이나 각종 영양소가 고농축으로 집약돼 있어 신장이 약한 사람은 소량만 복용 하는 것이 좋습니다. 또한 혈액 응고 제를 복용하고 있는 경우에는 출혈을 야기 할 수 있기 때문에 먹지 말아야 합니다. 또한 해조류 알레르기가 있거나 신장질환이 있는 경우에도 주의해야 합니다. 스피루리나는 칼슘 흡수에 방해가 될 수 있어 칼슘을 보충하는 중에도 피해야 하며, 하루 권장 섭취량은 한 숟가락입니다.