자몽차 효능 및 자몽 영양성분, 주의점
- 식품, 효능, 건강
- 2021. 9. 20.
자몽차 효능 및 자몽 영양성분, 주의점
자몽은 아열대 지방이 원산지인 감귤류에 속하는 과일로, 큼지막한 크기에 풍부한 과즙과 독특한 맛, 튀는 진한 색깔을 가지고 있어 에이드와 같은 다양한 음료와 케이크 등 디저트 재료로 자주 사용됩니다. 또한, 자몽은 열량이 낮으면서도 비타민, C와 나린 진 등의 활성물질이 풍부한 과일로 체중조절과 피부 미용에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 자몽에는 펙틴과 칼륨도 풍부하게 함유돼 있어, 배변과 변비 해소에 효과적일 뿐만 아니라 부기 제거에도 도움이 됩니다.
자몽은 나린 진 성분이 풍부해서 씁쓸한 맛이 나기 때문에 호불호가 갈리기도 하지만 건강에는 좋습니다. 나린진은 특히 자몽의 속껍질에 많이 들어 있는 폴리페놀의 한 종류로, 신진대사를 촉진하고 지방 분해 효소의 생성을 도와 지방을 태워 체중조절에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 그뿐만 아니라 나린진은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있어 혈액순환을 촉진하고 동맥경화와 뇌졸중 예방에도 도움이 됩니다.
자몽은 감귤류 과일답게 비타민C와 구연산 등이 풍부해 면역력을 높이고 신진대사를 촉진하며, 젖산을 배출시켜 주기 때문에 숙취 해소와 피로 해소에 도움이 됩니다. 또한, 자몽에는 펙틴과 식이섬유가 풍부해 100g당 약 30㎈로 열량이 낮고 장 건강에 도움을 주기 때문에 다이어트 식품으로도 좋습니다. 또한, 자몽에 풍부한 비타민C는 피부 노화, 피부 문제를 예방하며 콜라겐 생성을 촉진해 피부 관리에도 큰 도움이 됩니다.
자몽 영양성분
자몽은 나린진과 헤스페리딘을 비롯한 비타민A와 C가 풍부하게 함유돼 있을 뿐만 아니라 칼로리당 가장 영양가가 높은 과일 중 하나로 알려져 있습니다. 미국 농무부에 따르면, 자몽 123g에는, 52㎈와 13g의 탄수화물이 들어있으며, 식이섬유와 칼슘, 칼륨, 엽산 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 또한, 자몽에는 리코펜과 베타카로틴과 같은 바이오 플라보노이드, 펙틴도 풍부하게 함유돼 있습니다.
체중감량
자몽에 풍부한 나린진은 신진대사를 촉진해 다이어트에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 미국에서 12주간에 걸쳐 실시한 연구에서는, 남녀 100명의 참가자의 체중과 대사 요인을 분석한 결과, 자몽이 체중감량에 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 참가자들은 자몽과 주스를 추가로 섭취하는 것 외에는 먹는 식단을 연구 전과 같이 유지했으며, 끼니마다 자몽 반 개를 먹은 참가자들의 체중이 평균 1.63kg 줄었으며 일부는 5kg 가까이 줄어들기도 했습니다.
당뇨 관리에 도움
자몽에는 식이섬유가 풍부하면서도 나린 제닌을 함유하고 있어, 인슐린 민감성을 증가시켜주고 체지방이 축적되는 것으로 억제함으로써 제2형 당뇨병을 예방하고 관리하는 데 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 이스라엘 예루살렘 히브리 대학의 야코브 나흐미아스 박사팀의 연구보고에 따르면, 자몽의 나린 제닌이 인슐린 민감성을 증가시키는 당뇨병 치료제 로지 글리타존과 지방을 분해하는 고지혈증 치료제 페노피브레이트의 효능을 모두 가진 것으로 나타났습니다.
전립선암 예방
자몽의 주요 성분인 나린진은 전립선암세포 내 손상된 DNA의 회복에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. DNA 복구는 암세포의 분열을 중단시키기 때문에 암 예방에 매우 중요한 요인으로, 나린 제닌의 DNA 복구 능력이 암 발병과 합병증을 감소하는 데 큰 도움이 될 수 있습니다. 미국 텍사스의 한 대학 연구에서도 자몽에 함유된 퓨라노쿠마린 성분이 발암물질들의 활성에 관여하는 효소들의 작용을 방해하는 것으로 나타났습니다.
자몽차 효능
자몽은 과육만 먹고 껍질은 버리는 경우가 많은데 과육과 함께 차로 우려 마셔도 좋습니다. 자몽차는 다양한 항산화 성분과 비타민이 풍부하게 함유돼 있어 염증을 억제하고 기침을 완화하는 데 도움이 됩니다. 특히 계피와 생강과 함께 끓여서 만든 자몽차에 달콤한 꿀을 첨가해 맛을 낸 자몽차는 면역력을 높이고 감기를 예방하는데 효과적일 뿐만 아니라 감기와 기침을 없애는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
자몽 섭취 시 주의점
자몽은 비타민C와 유기산이 풍부해 과다하게 섭취하면 속이 쓰리거나 신장결석을 유발할 수 있으며, 고혈압약이나 고지혈증 약 등과 함께 복용하면 부작용을 일으킬 수 있습니다. 캐나다 로슨 건강연구소의 데이비드 베일리 박사 연구팀에 따르면, 자몽은 다른 약물과 상호작용을 일으킬 수 있는 약이 43가지나 되는 것으로 밝혀졌기 때문에 약물을 복용 중인 사람은 자몽을 섭취하기 전에 전문의의 도움을 받아 섭취하는 것이 좋습니다.
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