대황 효능 및 영양성분, 대황 뿌리 섭취량 부작용

대황 효능 및 영양성분, 대황 뿌리 섭취량 부작용

대황은 마디풀과에 속하는 여러해살이풀로 한방에서는 주로 대황의 뿌리줄기를 말려져 한약재로 사용하는데, 열을 내리고 배변활동을 촉진하는 효능이 뛰어나 변비와 복통 해소에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한, 대황은 유럽과 미국 등에서는 지상부 줄기를 식용으로 사용하는데, 폴리페놀과 같은 항산화 성분과 비타민, 미네랄, 식이 섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어 다양한 효능을 가진 것으로 밝혀졌습니다.

 

대황에는 비타민 C, E와 같은 항산화 비타민과 식물성 영양소 및 폴리페놀 등과 같은 기타 항산화 화합물이 풍부하게 함유되어 있으므로 활성 산소를 제거하고 자유라티칼을 안정화해 뇌세포를 포함한 인체 세포에 산화적 손상을 일으키는 것을 방지하고 염증을 억제하는 효과가 있어 파킨슨병이나 알츠하이머병, 치매와 같은 다양한 신경 퇴행성 질환을 억제하고, 각종 혈관계 질환을 방지하며 피부 건강에 도움이 될 수 있습니다.

 

대황 영양성분

대황은 항산화 효과가 뛰어난 식품으로, 케르세틴, 페룰산, 레스베라트롤, 안트라퀴논 및 강력한 항산화 및 항염증 특성을 나타내는 폴리페놀과 비타민 C를 함유하고 있습니다. 레스베라트롤은 에스트로겐이 우세한 유방암을 예방하는 아로마 타아제 억제제입니다. 또한, 에피카테킨, 미리 세틴, 하이퍼로 사이드 등의 항산화제를 풍부하게 함유하고 있어, 자유 라디칼로 인한 산화 손상으로부터, 혈관과 심장 및 소화기를 보호하고 다양한 암 예방에도 도움이 됩니다.

비타민과 미네랄

대황에는 탄수화물과 식이 섬유, 비타민 미네랄이 풍부하게 함유돼 있으며 소량의 지방질과 단백질을 함유하고 있습니다. 특히 대황에는 비탈 C와 K가 풍부하게 함유돼 있으며 비타민 A, 비타민 E, 티아민, 리보 플래빈, 니아신 엽산도 많이 들어 있습니다. 또한, 소량의 비타민 B6와 판토텐산, 칼륨과 칼슘, 망간, 마그네슘, 셀레늄, 인, 아연, 구리, 철분 등의 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

 

항염 효과

대황은 종기, 화상 및 옹종 등에 효과가 있어 국소 치료제로도 사용됩니다. 대황을 달인을 복용하면 수염이 자라는 부위에서 발생하는 여드름과 유사한 감염인 모낭염뿐만 아니라 황색 포도상 구균에 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다. 또한, 대황은 소화기를 자극하는 부드러운 자극제뿐만 아니라 강장제의 형태로도 사용할 수 있으며, 구내염 치료에 도움이 되고 구강 세정 효과도 볼 수 있습니다.

 

설사와 변비 해소

대황에는 비타민 C, 비타민 E와 같은 항산화제 및 식물성 영양소 및 폴리페놀과 같은 기타 항산화 화합물은 자유 라디칼로 인한 산화 손상으로부터 소화 시스템을 보호하여 다양한 암의 위험을 줄입니다. 대장암, 대장암, 위암 등 대황에 존재하는 식이 섬유와 타닌은 우리 몸에서 과도한 수분을 흡수하여 설사를 방지하고 자극성 완화제 역할을 하는 센노사이드(sennoside)를 함유하고 있어 변비 해소에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

혈압 안정

대황에는 마그네슘과 칼슘, 칼륨 등의 미네랄과 식이 섭유가 풍부해 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 특히 대황 1인 분에는 약 351mg의 칼륨과 14.6mg의 마그네슘이 함유되어 있어 혈관 근육을 이완시키고 혈액 순환을 촉진해 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 안토시아닌과 식이 섬유도 심장마비나 뇌졸중을 포함한 각종 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

대황 섭취량

대황을 약용으로 사용할 때는 달임과 팅크 형태로 사용되고 있습니다. 대황을 달임이나 차 형태로 사용할 때는, 물 250mL 정도에 대황 뿌리를 말린 것을 1/2~1 티스푼을 넣고 약 10~20분 정도 끓여서 마시면 되는데 아침과 저녁에 두 번 복용하면 큰 도움이 될 수 있습니다. 또한, 대황 추출물로 제조된 팅크의 복용량은, 보통 하루에 1~2mL를 3 회 복용하게 만들어졌습니다. 또한, 대황은 외용제로도 사용할 수 있어 타박상이나 염좌, 화상 치료에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

 

대황 부작용

대황 잎에는 옥살산이 많이 들어 있어 어린이와 같이 저항력이 약한 사람이 과도하게 섭취하면 사망에 이를 수 있으며, 모유 수유와 임산부는 대황을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 신장 질환은 대황 섭취로 인해 발생할 수 있습니다. 신장 질환을 앓고 있다면 중국 대황을 섭취하지 마십시오. 신장 상태가 악화할 수 있습니다. 또한, 대황은 간에 무리가 갈 수 있으므로 간 질환이 있는 사람도 먹지 말아야 하며 반드시 사용 전에 전문가의 도움을 받아야 합니다.