화이트 토마토 효능 및 특성 글루타치온 생성 효과

화이트 토마토는 이스라엘과 미국 일부에서만 재배되는 비-유전자 돌연변이로 발생한 토마토 품종으로 무색의 카로티노이드가 함유되어 있어 흰색이 납니다. 화이트 토마토는 글루타티온 생성과 피부 미백에 도움을 주고 기미, 주근깨 검버섯 등을 방지하는데 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. 화이트 토마토 효능 및 특성 글루타치온 생성 효과 등을 알아봅니다.

 

 

화이트 토마토 효능 및 활성 성분

화이트 토마토는 피토엔과 피토플루엔 등의 카로티노이드가 풍부해, 글루타티온 생성을 촉진해 혈류를 개선하고 피부 미용과 미백, 탄력을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한, 피부 세포와 조직의 산화 손상과 염증을 줄이고 재생을 촉진하며 건강을 유지하는 데 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다.

 

• 피토엔과 피토플루엔

피토엔과 피토플루엔은 카로티노이드 화합물로 광보호 효과를 나타내어 자외선(UV) 방사선으로부터 피부 세포를 보호하고 피부 미백에 도움이 됩니다. 또한, 만성 질환과 관련된 산화 스트레스와 염증을 제거해 다양한 질병을 방지하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

 

화이트 토마토특성

화이트 토마토는 껍질과 과육이 흰색 또는 크림색을 띠는 토마토 품종으로 일부는 익으면 연한 노란색으로 변합니다. 노란색 토마토에는 리코펜과 베타카로틴이 약간 들어 있지만, 빨간색보다 그 양이 적습니다. 그러나 화이트 토마토에는 리코펜이나 베타카로틴이 전혀 발견되지 않으며 오히려 무색 카로티노이드인 피토엔과 피토플루엔이 풍부합니다.

 

 

화이트 토마토에는 유색 카로티노이드가 거의 없어 흰색이 납니다. 화이트 토마토는 붉은색 리코펜이나 주황색 색소 성분인 베타카로틴은 없지만, 무색 카로티노이드인 피토엔과 피토플루엔이 풍부하고, 크림색이 나는 토마토에는 루테인과 제아잔틴이 소량 함유돼 있습니다.

 

화이트 토마토 효능

 

• 카로티노이드 효과

붉은색 토마토에는 카로티노이드인 리코펜이 풍부해 강력한 항산화 항염 효과가 있어 건강에 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 하지만 화이트 토마토에는 무색 카로티노이드인 피토엔과 피토플루엔이 풍부해 피부 미백과 노화 방지, 심혈관 건강, 자외선으로부터 피부를 보호하고 멜라닌 생성을 억제하고 색소 침착을 방지할 수 있습니다.

 

• 글루타치온 생성 효과

화이트 토마토는 글루타치온 생성에 도움을 주어 활성 산소를 중화하고 염증을 조절하는 효능이 있으며 피부 건강에 도움이 됩니다. 또한, 자외선과 오염, 스트레스 등 환경적 요인으로 인한 손상으로부터 세포를 보호하고 전반적인 건강과 피부미용에 도움이 될 수 있습니다.

 

화이트 토마토는 글루타치온 환원효소 발현 증가를 통해 글루타치온 생성을 자극하는 것으로 밝혀졌습니다. 글루타티온 환원효소는 산화된 글루타티온을 환원된 형태의 글루타치온으로 전환하는 역할을 하는 효소로, 면역력과 회복력 강화와 산화, 광 손상으로부터 피부를 보호하고 미백에 도움이 됩니다.

 

 

• 광보호 효과

화이트 토마토의 카로티노이드는 광보호 제로 자외선으로 인한 광 손상을 방지하는 효능이 있습니다. 또한, 자외선 조사에 대한 피부 방어력을 강화해 피부세포를 보호하고 유지하는 데 효과적일 뿐만 아니라 상처 치유와 피부 노화를 촉진하는 UV 유발 항염증 특성이 있습니다.

 

화이트 토마토 안전성

화이트 토마토는 보존이 잘 안 되기 때문에 생으로 먹는 것이 좋고 우리나라에서는 흔히 보충제 형태로 볼 수 있으며, GMO가 아닌 천연 희귀 품종으로 만들어졌기 때문에, 토마토 알레르기가 있는 사람을 제외하고는 임산부나 수유 중인 엄마도 섭취할 수 있을 정도로 안전합니다.