무안 양파즙에 많은 퀘르세틴(quercetin) 성분과 효능

무안에서 많이나는 양파, 양파즙에는 퀘르세틴(quercetin) 성분을 다량 함유하고 있어 혈관을 깨끗하게 유지하도록 하는 효능이 있으며, 체지방을 줄여주고 다이어트에도 도움을 주는 식품으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 또한 퀘르세틴(quercetin) 성분은 생으로 먹을 때 뿐만 아니라 익히거나 끓여 먹을 때도 quercetin 성분이 파괴되지 않아 효능에도 차이가 전혀 없습니다. 또한 양파의 겉을 싸고 있는 노란 겉껍질에 더 많은 퀘르세틴(quercetin) 성분을 함유하고 있으며, 양파의 안쪽보다도 60배가 더 많이 함유하고 있는 것으로 알려지고 있습니다. 양파에 함유하고 있는 이런 퀘르세틴의 특징 때문에 다이어트 식품으로 양파즙을 이용하는 여성들을 중심으로 양파의 매운맛을 억제하고 겉껍질의 퀘르세틴 성분을 효과적으로 섭취할 수 있는 양파즙이 큰 인기를 끌고 있습니다.

 

양파와 양파즙에는 글루타치온 성분까지 풍부하게 함유하고 있으며, 글루타치온 성분은 간장의 해독기능을 강화시켜 주는 것으로 알려져 있습니다. 또한 양파의 매운맛과 향을 내고 있는, 유화아릴 성분은, 비타민B1의 흡수를 촉진하여 신진대사를 원활하게 만들어주고 있습니다. 양파는 몸에 좋은 천연영양제로 알려져 있으며, 다양한 식재료로 활용하거나 양파즙으로 섭취할 수 있습니다. 시중에는 유기농 양파로 만든 유기농양파즙이나, 무안양파로 만든 무안양파즙 무안 자색양파즙 등 다양한 제품들이 나와 있습니다.

 

실제로 양파즙 1봉지에는, 중간크기의 양파 1개를 섭취하는 효과가 있으며, 일반적인 다이어트음료는 인위적으로 영양흡수를 방해하거나 포만감을 느끼게 하여 몸의 영양 상태를 깨트리고 부작용이 발생하기도 합니다. 그러나 양파즙은 퀘르세틴 성분이 체지방을 줄여줄 뿐 아니라 혈관까지 깨끗하게 해주어 건강을 해치지 않을뿐만 아니라 요요현상 걱정도 없는, 최고의 다이어트 식품 이라고 자랑하기도 합니다.

 

양파즙에는 칼슘과 철분을 풍부하게 함유하고 있어, 우리몸의 신진대사를 촉진하여 피로회복과 스태미나 증진에 도움을 주고 있습니다. 따라서 허약 체질이나 원기 회복이 필요한 환자에게도 좋습니다. 또한 인슐린 분비를 촉진하는 효능이 좋아서 당뇨병 예방과 치료에도 도움을 주는 식품입니다. 이 밖에도 위와 장의 점막을 자극하여 소화를 잘 되게하고 있으며 간의 해독 기능을 강화하여 숙취 해소에도 좋습니다.