사차인치오일 성분 및 효능 사차인치 먹는 법

사차인치오일 성분 및 효능 사차인치 먹는 법

사치인치는 남아메리카에서 자라는 여러해살이 나무로, 잉카 피넛이나 마운틴 땅콩 등으로 불리기도 하며, 학명은 플루케티아 볼루빌리스(plukenetia volubilis)입니다. 별 모양을 가진 사차인치는 고대 잉카제국부터 땅 위의 별로 일컬어지던 견과류로, 오메가 너츠 라고 불릴 만큼 천연 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있으며, 오메가3 외에도 오메가 6, 9가 풍부하여 임산부는 물론 성장기 아이들이나 수험생들의 두뇌 발달에도 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 최근에는 사차인치 오일이 아토피 피부에도 좋은 것으로 알려지면서 더욱 주목받고 있습니다.

 

사차인치에는 단백질과 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 사차인치에 풍부한 오메가3는 야채에도 많은 성분으로, 체내의 독소를 제거하는 효능이 뛰어납니다. 또한 사차인치에는 각종 영양 성분이 풍부하여, 비타민 A와 E, 요오드, 마그네슘, 칼슘과 아미노산 등도 많이 함유되어 있습니다. 특히 사차인치는 트리글리세리드 수치를 낮춰주는 효과가 있어 당뇨병예방에도 효과적이며, 뼈의 강도와 밀도를 향상시켜 골다공증을 예방 할 뿐만 아니라 시력을 유지하는데도 효과가 있습니다.

 

사차인지는 생으로는 먹지 않고, 겉껍질과 속껍질을 모두 제거한 후 충분히 로스팅해 섭취해서 먹고 볶을수록 고소한 맛이 강해지면서 땅콩과 비슷한 식감이 나기 때문에, 멸치볶음이나 샐러드에 넣어 즐길 수 있으며, 기름을 짜 먹고 가루 내어 먹거나 불린 후 밥을 지을 때 넣어서 먹기도 합니다. 또한 중성지방 수치를 낮춰주어 혈관에 지방에 쌓이는 것을 예방하고 혈액 순환에 도움을 주어 각종 혈관 질환을 예방하는 효능이 있습니다.

사차인치는 오메가3의 보고라 불릴 정도로 함량이 높아 심혈관 건강, 고혈압 예방과 두뇌 발달에 효과적이며, 임산부가 섭취하면 태아의 두뇌 발달에 좋은 영향을 줄 수 있습니다. 오메가3는 지방산이지만 몸에 쌓인 지방을 배출하는 데 도움을 주며 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주기 때문에 다이어트 식품으로도 좋습니다. 그러나 사차인치에 풍부한 필수 지방산은 신체에 좋은 성분이기는 하지만 지방이기 때문에 너무 많은 양을 먹는다면 오히려 체중이 증가하는 부작용 나타날 수 있어, 하루 10~15알 정도로 먹는 것이 좋습니다.

 

사차인치오일은 복부 지방을 줄이고 우울증을 치료하고 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장병을 예방하는 효과가 있습니다. 또한 사차인치 오일은 먹기도 하지만 피부에 발라도 좋습니다. 사차인치 오일에는 비타민A와 E, 리놀레산이 풍부하게 함유되어 있어 지선 피부에도 좋습니다. 기름기가 많은 피부에 기름을 바르는 것은 어울리지 않아 보이이기도 하지만, 모공을 막지 않고 피부를 촉촉하게 하는 데 좋습니다. 사차인치 오일을 섭취 할 때는 하루, 1숟가락에서 2숟가락 정도로 먹는 것이 좋습니다.

 

사차인치를 먹기 전에는, 땅콩 알레르기가 있는지 확인하고 먹는 것이 좋습니다. 또한 사차인치 부작용 중에는, 메스꺼움이나 트림, 두통, 통증, 변비와 위경련 같은 부작용이 나타날 수 있어 주의해야 합니다. 연구결과에 따르면 사차인치 오일 부작용은 남성보다 여성들에게 더욱 흔하게 나타나지만, 3주간 지속적으로 사용하게 되면 감소하거나 사라지는 것으로 알려져 있습니다. 또한 사차인치오일을 음식을 튀길 때 사용하면 알데히드를 방출하기 때문에 고온 조리에 사용하지 않는 것이 좋습니다.