모링가 잎 효능 및 성분 모닝가 분말 먹는 법
- 식품, 효능, 건강
- 2018. 12. 25.
모링가 잎 효능 및 성분 모닝가 분말 먹는 법
모링가는 다양한 영양성분이 함유돼 있어 슈퍼 푸드로 부리고 있습니다. 모닝가에는, 각종 비타민을 비롯한, 아연과 칼륨, 철분, 아미노산 18종, 라이신, 아이소루이신, 트립토판, 발린, 메티오닌, 히스티딘, 루신, 페닐알라닌, 트레오닌 등의 성분이 골고루 함유되어 있습니다. 모링가는 단백질과 비타민, 무기질이 풍부하고 인체에서 스스로 생성하지 못하는 9가지 필수 아미노산이 전부 함유돼 있어 생명의 나무로 불리기도 합니다. 또한 염증을 제거하는데 효과가 뛰어난 쿼르세틴 함량은 양배추보다 약 60배나 많으며, 칼슘과 철분 또한 풍부하게 함유되어 있습니다.
모링가의 다양한 효능 가운데서도 특히 주목받고 있는 것은 미용과 다이어트 효과입니다. 모링가 잎에 풍부한 베타카로틴과 단백질, 비타민C, 칼슘 등은 항산화제로 작용하여, 피부 염증이나 상처 치유에도 효과적이며, 모링가를 차로 이용하면, 변비증상을 완화하고 혈액 순환 및 불순물 제거 등에도 뛰어난 효능이 있습니다. 특히 모링가는 잎부터 줄기, 씨앗 뿌리 까지도 모두 먹을 수 있으며, 분말로 활용하면 나물이나 셰이크, 반찬 등에 간단히 넣어 먹을 수 있습니다.
모링가는 모든 부위에 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 식물 전체를 식용 할 수 있습니다. 특히 영양이 풍부한 모링가 잎은 단백질과 비타민, 무기질 등 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 가장 많이 활용되고 있습니다. 모링가 열매는 칼륨이 풍부하여 체내 나트륨 배출에 도움을 주며 모링가 씨앗은 미네랄이 풍부하여 물을 정화하는 효능이 있습니다. 또한 모링가 꽃에는 간에 좋은 퀘르세틴 성분이 풍부하여 간이 좋지 못한 사람이나 간질환 예방에 좋습니다.
모링가에서 가장 많이 사용되는 모링가 잎은 씨앗보다 독소를 배출하는 쿼르세틴 성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 아연과 혈액 응고 혈관 벽을 보호하는 철분, 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 혈관 속 염증 배출을 도와 혈관 건강에 좋습니다. 특히, 유기농으로 재배한 모링가 잎은 영양이 풍부하고 안전하게 먹을 수 있습니다. 특히 건조할수록 영양분이 높아지는 모링가 잎은 폴리페놀과 같은 항산화 성분이 풍부하여 항염증 효과가 뛰어나 피부미용과 노화방지에 좋습니다.
모링가는 주로 잎과 씨앗 등을 분말로 만들어 섭취하고 있습니다. 모닝가 분말은 식사대용으로 사용할 수 있어, 우유나 주스 등에 타서 먹을 수 있으며, 떡이 빵을 만드는데 사용하고, 샐러드 위에 뿌려 먹거나 밥을 지을 때 넣어 먹어도 좋습니다. 또한, 모닝가 분말과 바나나를 함께 섭취하면 브로멜라인 성분이 모링가의 쿼세틴 흡수를 도와주기 때문에 혈관 염증 배출을 더욱 높이고 혈전을 녹여 혈관 건강에 좋습니다. 우유 500ml에 모링가 분말 반 티스푼, 바나나 2개를 넣고 함께 갈아서 마시면 됩니다.
모링가는 개인에 따라서는 모링가 제품을 섭취 한 후 설사 증상이 나타날 수 있기 때문에 소량을 섭취하여 자신의 몸에 맞는지 체크하고 먹는 것이 좋습니다. 특히 공복에 모링가를 섭취하게 되면 속쓰림, 구토, 설사 등의 부작용을 유발할 수 있는 가능성이 높아지는 것으로 알려져 있습니다. 또한 칼륨 함유량이 높아 신장이 좋지 않거나 신장질환이 있는 사람도 주의해야 하며, 모링가는 자궁수축을 유발할 수 있어 임산부나 여성질환을 앓고 있는 여성은 섭취 하지 않는 것이 좋습니다.
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