홍화씨 효능 및 성분 홍화씨 유 복용법

홍화씨 효능 및 성분 홍화씨 유 복용법

뼈에 좋은 식품으로 알려진 홍화씨는 국화과에 속하는 홍화의 씨앗으로, 예로부터 씨앗은 한약재로 꽃은 염색 재료로 많이 쓰여 왔습니다. 홍화 꽃잎은 약재로 쓰였을 뿐만 아니라, 고대 이집트에서는 미라를 감싸는 포를 물들이는 용도로 사용했던 것으로 알려져 있습니다. 또한 우리나라 전통 혼례에서 신부의 얼굴에 마르는 연지곤지 역시 홍화로 만든 것으로 전해지고 있습니다. 특히 홍화씨 가루는 뼈를 튼튼하게 하여 골절 및 골다공증 등을 치유하는데 사용되어 왔으며, 홍화씨를 압착하여 짜낸 홍화씨 유는 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 동맥경화를 예방하는 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

홍화씨가 주목받고 있는 이유는 무엇보다도, 뼈 건강과 뼈와 관련된 질환의 치료효과 입니다. 홍화씨는 뼈에 구멍이 생기는 골다공증을 비롯한 뼈 골절과 디스크 등을 예방하는 효능이 있습니다. 홍화씨에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있으며, 유기 백금 성분이 들어 있어, 칼슘과 더불어 뼈의 재생을 돕고 뼈를 강하게 하는 효과가 있습니다. 홍화씨는 칼슘이 풍부하고 뼈를 튼튼하게 하는 효능이 있어 성장기 어린이들에게도 효능이 있습니다.

 

홍화씨 유에는 불포화 지방산이 함유되어 있어 뇌 기능을 향상시키는데도 효과적이며, 토코페롤 성분이 함유되어 있어 암을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 홍화씨 유는 비타민E가 풍부하여 노화를 억제하고 활성 산소를 없애주어 피부미용에도 좋습니다. 더불어 홍화씨 유에는 리놀산이 함유되어 있어 지방을 분해하여 주기 때문에 다이어트에도 효과가 있습니다. 때문에 홍화씨 추출물을 이용한 다이어트 보조제들이 늘어나고 있습니다. 또한 홍화씨 유는, 혈액순환과 치아 건강, 수족냉증 개선 등 다양한 효능이 있습니다.

 

홍화씨가 대장암 치료의 효과를 높이는 것으로 나타났습니다. 국내 연구진이 대장암을 이식한 쥐에 항암제와 홍화씨 추출물 200mg을 투여한 결과, 대장암 세포가 73% 줄었습니다. 항암제만 투여한 쥐보다 22% 정도 항암 활성이 높아졌습니다. 부작용도 줄여주는 것으로 나타났습니다. 대장암 항암재인 시스플라틴은 장기복용하게 되면 신장이 손상되기도 하는데, 홍화씨 추출물을 투여한 쥐는 항암제만 투여한 쥐보다 손상 율이 20% 이상 낮았으며, 독성물질인 요소질소와 크레아티닌 농도도 줄어든 것으로 나타났습니다.

홍화는 세계적으로 뼈가 부러진데 효과가 있다고 알려져 중국, 한국 등지에서 널리 재배되고 있습니다. 특히 중국의 중약대사전에서는, ‘홍화씨를 달여 먹거나 가루, 술 등으로 복용하면 급만성 근육 손상, 타박상, 염좌에 인한 피하 충혈, 종창, 욕창 등에 효능이 있다’고 기록하고 있습니다. 또한 본초도경에서는, ‘홍화씨가 리놀레인산, 올레이산 등 기름이 풍부해 혈을 잘 순환시키고 해독효능이 있어 중풍, 부인의 혈기 어체, 복통 등을 치료하는데 사용된다’고 기록되어 있습니다.

 

홍화씨는 홍화씨 가루나 홍화씨유 등, 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다. 특히 홍화씨에서 추출한 홍화씨 유는, 음식을 조리할 때 식용유나 올리브유 등을 대신해서 사용 할 수 있으며, 홍화씨를 볶아서, 보리차를 우리는 것처럼 물에 넣고 끓여 보리차 대용으로 먹어도 좋습니다. 또한 홍화씨를 미숫가루와 같이 곱게 갈아서 귀리나 미숫가루와 함께 우유에 타서 먹어도 좋으며, 음료나 요구르트, 우유 등에 타서 복용하기도 합니다.

 

홍화씨가 뼈에 좋다는 것은 이미 잘 알려져 있지만, 다이어트 효과는 잘 알려져 있지 않습니다. 하지만 홍화씨 유에는, 리놀렌산을 비롯한 혈액순환에 효과적인 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어 다이어트에도 효능이 있습니다. 특히 부드러운 맛을 가진 홍화씨 유는, 샐러드드레싱이나 구운 제품과 같은 기름이 있어야 하는 다양한 요리에 사용 할 수 있습니다. 특히 홍화씨 유는 끓는점이 높아 고열을 쓰는 요리에 안전하게 사용할 수 있어, 튀김이나 부침개 등에 쓰기에 좋습니다.

 

홍화씨를 건강상에 이유나 뼈가 부러져 복용하는 사람 중에는 다친 부위에서 열이 나는 경우가 발생 할 수 있습니다. 이럴 경우에는, 1~2일 정도 홍화씨 복용을 멈췄다가, 다시 점차 섭취량을 늘려 가면서 복용하게 되면 부작용 없이 뼈 재생에 도움을 받을 수 있습니다. 그러나 뼈가 부서지거나 골절됐다면, 먼저 가까운 병원이나 의원을 찾아 뼈를 맞추고 깁스를 하는 응급처치가 기본적으로 이루어져야 할 것입니다. 다만 홍화씨는 칼슘이나 마그네슘이 많아, 골유합을 촉진하고 주변의 세포들을 튼튼하게 하는 효과를 줄 수 있습니다

 

홍화씨와 관련된 제품을 섭취하기 전에 소화력이 약한 사람은 홍화씨를 섭취함에 있어 주의 하는 것이 좋습니다. 이와 같은 사람이 딱딱한 외피로 덮여 있는 홍화씨를 섭취할 경우 위산분비가 많아지게 되고, 설사나 복통 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 홍화씨를 섭취함에 있어 이와 같은 부작용이 나타났을 경우에는, 먼저 홍화씨 섭취를 중단하고, 대추나 생강, 감초 등을 달여서 섭취하면 증상을 완화시킬 수 있습니다.