마늘쫑은 마늘의 꽃줄기를 이르는 말로, 마늘이 잘 크도록 4월 말부터 6월 초 사이에 뽑아주는 데 제주도에서부터 시작해 올라오기 때문에 한동안 맛볼 수 있습니다. 마늘쫑은 마늘과 비슷한 맛과 향을 가지고 있어 단독으로도 먹지만, 새우나 멸치와 볶아 먹는 반찬으로 자주 사용됩니다. 마늘쫑 주요 성분과 효능 마늘쫑은 마늘의 주요 성분인 알리신을 풍부하게 함유하고 있으며 베타카로틴과 플라보노이드 엽록소 등을 함유하고 있어, 자유라티칼과 염증을 줄이고 콜레스테롤, 혈당 수치를 낮추는 효과가 있어 심혈관 건강과 당뇨 관리에 도움이 됩니다. 또한, 항균 작용이 뛰어나 면역력 향상과 피부 건강에도 좋습니다. 목차 마늘쫑 주요 성분과 효능 마늘쫑 효능 5가지 심혈관 건강과 체질 개선 면역력 향상 소화기 건강 피부 건강..
흑마늘은 마늘을 숙성시켜 만든 건강식품으로, 마늘을 숙성시켜 마늘의 효능을 극대화하고 맛과 향이 개선돼 먹기에도 좋습니다. 특히 발효 과정에서 알리신이 알칼로이드나 플라보노이드로 전환돼 심혈관 건강과 당뇨병 등 성인병을 예방하고 다이어트와 피부 건강에 도움이 될 수 있습니다. 이 글에서는, 흑마늘 효능 및 영양소 만드는 방법과 주의점을 알아봅니다. 흑마늘 효능 및 특성 흑마늘은 일반 마늘을 숙성, 발효, 건조하는 공정을 거쳐 만든 건강 기능성 식품으로, 발효됨에 따라 검은색으로 변해 흑마늘이라고 합니다. 또한, 발효 과정에서 S-알릴 시스테인, 플라보노이드 등이 풍부해져 일반 마늘의 항산화 효과보다 10배나 높은 활성 효과가 있습니다. 목차 흑마늘 효능 및 특성 흑마늘 영양소 흑마늘 먹는 법과 섭취량 흑..
지칭개는 국화과에 속하는 두해살이풀로, 전역에 널리 분포되어 있어 도회지 부근에서도 흔히 발견됩니다. 식용과 약초로 널리 사용되는 지칭개는 실리마린과 사포닌, 플라보노이드 등이 풍부해 항산화 항염, 해독과 간 건강 항암 등에 효과적인 것으로 알려져 주목받고 있습니다. 이번 글에서는, 지칭개 효능 및 영양소 먹는 법과 주의점 등에 대해 알아봅니다. 목차 지칭개 효능 및 영양소 지칭개 영양소 지칭개 효능 6가지 지칭개 먹는 법 지칭개 주의점 지칭개 효능 및 영양소 지칭개는 예로부터 외상과 종기, 악창, 골절상 치료에 사용해 왔으며 유방염과 소화불량, 위염, 치루 등 각종 질환에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 플라보노이드와 사포닌, 실리마린 등이 풍부해 심혈관 질환을 예방하고 간 기능을 촉진해 ..
치자는 중국이 원산지인 꼭두서니 상록관목인 치자나무의 성숙한 열매로, 9~11월경에 채취해 식용과 약용으로 널리 사용됩니다. 특히 베타카로틴과 같은 플라보노이드가 풍부해 산화스트레스와 염증을 제거해 혈액 순환과 면역력 향상에 도움을 주고 호흡기와 간 건강에도 효과가 있습니다. 치자열매 효능과 영양소 치자 가루 먹는 법과 주의점 등을 알아봅니다. 치자 열매 효능 및 영양소 치자열매는 10~11월 사이에 주황색으로 익은 열매를 수확해 말려서 사용하는 데 열을 내리는 효능이 있어 간과 심장, 두뇌 건강에도 좋습니다. 또한, 혈전 형성을 방지하고 풀어주는 효과가 있으며, 고혈압과 동맥경화를 방지하며, 감기와 기침 수면에 도움을 줍니다. 목차 치자 열매 효능 및 영양소 치자 열매 영양소 치자열매 건강 효능 6가지..
머위는 국화과에 속하는 여러해살이풀로 우리나라 전역에 분포 널리 되어 있으며 습기가 많은 곳에서 잘 자랍니다. 이른 봄 줄기가 올라와 꽃부터 피우는 머위는 특유의 향과 쌉쌀한 맛이 나는 허브로, 뿌리를 비롯한 잎과 줄기 꽃에 이르기까지 전초를 식용과 약용으로 널리 사용됩니다. 이 글에서는, 머위꽃 효능 및 부위 별 효과, 먹는 법과 주의점 등을 알아봅니다. 목차 머위꽃 효능 및 부위 별 효과 머위의 부위 별 효과 머위 영양 성분 머위꽃 효능 관동화 효능 눈 건강 머위 먹는 법 머위 꽃차 우리기 머위 주의점 머위꽃 효능 및 부위 별 효과 머위는 다양한 항산화제와 비타민 미네랄 섬유질 등이 풍부해 노폐물 배출과 해독 작용을 촉진해, 혈액순환과 면역력 강화 눈 건강, 호흡기와 뼈 건강에도 도움이 됩니다. 또한..
이집트콩은 중동이 원산지로 건조한 기후에서도 잘 자라, 중동과 지중해 지역, 인도, 중앙아시아 등에서 널리 재배됩니다. 가장 먼저 재배된 콩 중 하나인 이집트콩은, 렌틸콩과 함께 세계적인 슈퍼푸드로 알려져 있으며, 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮추고 다이어트에 효과적인 것으로 알려졌습니다. 이집트콩 효능과 특별한 이유! 먹는 법과 주의점 등을 알아봅니다. 이집트콩 효능 및 영양소 다양한 항산화제와 비타민, 미네랄 등을 풍부하게 함유하고 있으며, 단백질이 풍부하며 섬유질의 함량도 높아서 나쁜 콜레스테롤과 혈당 조절에 효과가 있어 고혈압과 당뇨병 관리에 도움이 되며, 풍부한 단백질과 섬유질은 근력을 높이고 다이어트에도 도움이 됩니다. 목차 이집트콩 효능 및 영양소 이집트콩 영양소 이집트콩 효능 7가지 이집트콩 ..
중성지방은 체내에서 합성되는 지방의 한 형태로, 체지방의 약 90%가 중성지방으로 이루어져 있습니다. 중성지방은 나쁜 지방으로 알려졌지만, 에너지를 생성하는 중요한 에너지원으로, 과도하게 축적되는 경우 고혈압과 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 이번 글에서는 중성지방 낮추는 법, 적정 수치와 좋은 음식 등에 대해 알아봅니다. 중성지방 낮추는 법, 빼야 하는 이유 중성지방은 우리 몸에 있는 다양한 형태의 지방 중 하나로 우리가 섭취한 열량 중에서 사용하고 남은 것을 지방질로 만들어 저장한 것입니다. 중성지방은 피하지방에 저장되거나 뱃속 즉 내장지방에 저장되어 필요에 따라 지방산으로 바뀌고 에너지원으로 사용됩니다. 목차 중성지방 낮추는 법, 빼야 하는 이유 중성지방 수치가 높은 ..
미역은 다시마 목과 미역과 1년생 갈조류로, 요오드와 티로신이라는 아미노산이 풍부하여 갑상선 기능과 면역력 향상에 도움이 됩니다. 미역 줄기에는 칼슘과 철분, 후코이단, 알긴산뿐만 아니라 단백질과 아미노산도 함유되어 있어 감칠맛과 좋은 식감, 다양한 효능이 있습니다. 이번글에서는, 미역 줄기 효능과 영양소, 먹는 법과 주의점 등에 대해 알아봅니다. 미역 줄기 효능 및 영양소 미역은, 칼슘, 철분, 마그네슘, 비타민 A, 식이섬유 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 도움이 됩니다. 특히, 산모의 뼈 강화와 출산 후 뼈 회복, 태아의 건강한 발달에 도움을 주며, 소화를 돕고 변비 예방에 효과적이며, 혈당 조절에도 도움을 주어 당뇨 예방과 관리에도 효과적입니다. 목차 미역 줄기 효능 및 영양소 미역 줄기..
아몬드는 대표적인 견과류 중 하나로, 단백질과 지방, 비타민 E 등이 풍부해 심혈관 건강과 피부미용 두뇌 건강에도 좋습니다. 특히, 구운 아몬드는 고소한 맛과 향미가 좋아질 뿐만 아니라, 굽는 과정에서 단백질과 식이섬유가 분해되어 소화 흡수율도 높아지게 됩니다. 이번 글에서는, 심혈관 질환에 좋은 구운 아몬드 효능, 더 좋은 이유를 알아보겠습니다. 구운 아몬드 효능 및 영양소 아몬드는 단백질과 비타민 E, 칼슘, 마그네슘, 불포화 지방산 등이 풍부해, 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈류를 개선해 면역력 향상에 도움이 되며 섬유질도 풍부해 심혈관계와 소화기 건강에도 좋습니다. 특히, 구운 아몬드는 영양밀도가 높아 에너지 생성과 혈당 조절, 뼈와 피부 건강에도 도움이 됩니다. 목차 구운 아몬드 효능 및 영양소 아..
왼쪽 가슴 통증의 원인은 다양합니다. 먼저 심장마비를 떠올릴 수도 있지만, 폐나 소화기 계통의 문제 등으로 발생할 수 있으며 오래가거나 심한 경우 즉각적인 치료가 필요한 응급 상황일 수 있습니다. 특히 심장이나 폐와 관련된 원인으로 발생한 통증은 심각한 상황으로 이어질 수 있습니다. 이 글에서는, 왼쪽 밑가슴 통증 원인 및 증상과 치료법 등을 알아봅니다. 왼쪽 밑가슴 통증 원인 및 증상 왼쪽 가슴 통증을 유발하는 원인은 다양하며 대부분의 왼쪽 밑가슴 통증은 심장 문제로 인한 것이 아니며, 특히 40세 미만이거나 건강이 좋은 경우에는 더욱 그렇습니다. 그러나 가슴 통증이 새로운 증상이 있고 흡연을 하거나 고혈압, 당뇨병, 고콜레스테롤, 50세 이상은 스스로 진단하려고 하지 말고 진단을 받아봐야 합니다. 목..
히솝(Hyssop)은 유럽과 중동이 원산지인 꿀풀과에 속하는 여러해살이 허브 약초로 전 세계적으로 널리 사용되고 있습니다. 성서에서도 언급될 정도로 오랜 전통을 가진 히솝은, 플라보노이드와 정유 성분이 풍부해, 호흡기와 소화기, 상처 치유, 정신 건강에도 효과적인 것으로 알려졌습니다. 이번 글에서는, 히솝 효능 및 활성 성분 사용법과 부작용 등을 알아봅니다. 히솝 효능 및 활성 성분 히솝은, 학명이 Hyssopus officinalis으로, 주로 잎과 꽃을 사용하는 약초로 위장 질환과 호흡기 감염 등 감염성 질환과 면역기능 향상에 도움이 됩니다. 또한, 각성, 구풍, 거담제로, 감기, 기침, 충혈, 폐 질환과 신경 장애, 치통, 저혈압, 신경계 증상에도 효과가 있습니다. 목차 히솝 효능 및 활성 성분 히..
루테인 지아잔틴은 크산토필이라고 하는 카로티노이드 계열에 속하는 지용성 물질로 망막의 황반 부위에 집중된 황반 색소 성분입니다. 또한, 눈을 보호하고 시력을 유지하는 데 중요한 역할을 하지만, 자체적으로 생성되지 않을 뿐만 아니라 소모되기 때문에 외부에서 보충해야 합니다. 루테인 지아잔틴 효능 및 섭취량과 적정 비율 등을 알아봅니다. 루테인 지아잔틴 효능 및 기능 루테인과 지아잔틴은 눈의 망막과 수정체에 존재하며, 황반 색소로, 눈의 중심부에 위치하며, 시각의 정확성과 선명도를 담당하는 황반 색소의 주요 성분으로, 청색광을 필터링하여 눈에 들어오는 빛의 양과 질을 조절하고, 눈부심과 광 산란을 줄이는 역할을 합니다. 목차 루테인 지아잔틴 효능 및 기능 루테인 특성 지아잔틴 기능 루테인 지아잔틴 효능 항산..