비타민(vitamin)은 우리 몸에서 소량만 필요하지만 건강에 필수적인 물질이기도 합니다. 또한 비타민은, 단백질과 탄수화물, 지방과 같은 에너지원은 아니지만 성장과 발달, 체내 조직 유지, 에너지 대사를 돕는 중요한 기능을 담당하며, 활성산소로 인한, 세포막과 DNA, 혈관의 손상을 막아주는 항산화제 기능도 하고 있습니다. 그러나 비타민을 많이 복용하면서 오히려 몸을 해치는 사람들도 있는 것으로 알려지고 있습니다. 비타민(vitamin)도 제대로 알고 필요한 성분을 먹어야 기대하는 효과를 얻을 수 있을 것입니다. 식품으로 비타민을 원활하게 공급받기 어려운 바쁜 이들에게 적절한 비타민제제나 보조식품의 활용하는 것은 건강에 도움이 될 수도 있습니다. 그러나 우리나라 사람들은 비타민을 너무 맹신하는 경향이 ..
비타민D(vitamin d)가 많은 표고버섯은 미국심장학회에서 발표한 좋은 콜레스테롤(HDL)은 높이고 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 낮추는 10대 음식 중에서도 1위로 선정된 바 있습니다. 농촌진흥청에 따르면 표고의 렌티난(lentinan) 성분은 혈중 콜레스테롤 감소, 동맥경화 예방, 고혈압 치료 및 예방, 항암, 항종양 물질로 알려져 있습니다. 그래서 표고버섯이 면역력 증가와 암세포 증식을 억제하는 의약품 개발을 위한 소재로 많이 활용되고 있는 이유이기도 합니다. 표고버섯의 베타글루칸 성분도 주목받고 있으며, 항당뇨와 항암, 면역증강, 피부재생 등에 효능을 보이는 는 다당류의 일종으로 알려져 있습니다. 또한 국내산 표고버섯은 중국산에 비해서 베타글루칸이 10% 가량 높게 검출되었으며, 그중에서도 국내 ..
비타민B12(vitamin b12)가 악성빈혈을 예방하는 것으로 밝혀지고 있습니다, 비타민B12(vitamin b12)가 부족하게 되면, 엽산 결핍상태를 가져와 악성빈혈이 생길수 있다는 것 입니다. 비타민B12(vitamin b12)는 주로 엽산과 같이 작용 하여 적혈구의 헤모글로빈의 합성을 돕지만 부족하게 되면서 적혈구가 비이상적으로 많이 생기고 악성빈혈을 일으키게 됩니다. 또한, 비타민B12(vitamin b12)가 부족해서 멜라닌이 충분히 만들어지지 않고, 피부에 하얀 반점이 생기는 백반증이 생기기도 하며 새치가 많아지기도 한다는 것입니다. 비타민B12(vitamin b12)는, 신경섬유를 다른 신경섬유로부터 절연하는 역할을 하는 수초를 유지하는 기능을 하여 신경의 마비증세를 막아주고, 신경세포내의..
비타민D(vitamin d)는 햇빛 자외선을 통해서 체내합성이 가능하여 천연 치료제로 불리기도 하지만 공기 중 많은 미세먼지와 너무 강한 자외선으로 인하여 마음 놓고 바깥을 활보하기에는 부정적 요인이 많습니다. 또한, 겨울철이나 야외 활동이 적은 날에는 일조량 부족으로 인하여 비타민D(vitamin d) 결핍증상에 걸리기 쉽습니다. 이런 많은 이유로 인하여 비타민D(vitamin d) 부족증상을 나타낼 수 있어 천연비타민D와 천연칼슘제, 마그네슘영양제 등과 같은 영양제를 복용하는 것이 좋습니다. 비타민D를 연구한 한 연구 보고에 따르면, 혈중 비타민D 농도가 낮을수록 우울증 증상이 많을 것으로 나타나고 있습니다, 또한 치매 위험도 높아질 수 있으며, 비타민D(vitamin d)가 부족한 여성에서는 유방암..
비타민 B12(vitamin b12)가 뇌의 노화 억제에 효과적이란 전문가 칼럼이 미국 뉴욕타임스에, ‘뇌 노화 방어와 비타민 B12(vitamin b12)’란 제목으로 실렸습니다. 뉴욕타임스의 고정 칼럼니스트로 활동 중인 제인 브로디는, ‘건강을 위해 반드시 챙기는 영양소가 비타민 D와 비타민 B12’이라고 말하며 ‘확실한 비타민 B12 공급 식품은 계란ㆍ고기ㆍ우유ㆍ생선ㆍ치즈 등 동물성 식품’이라고 소개하고 있습니다. 브로디는 흑인 노예를 해방시킨 미국 링컨 대통령의 부인인 메리 토드 링컨을 예로 들어 비타민 B12와 뇌 건강의 관계를 설명하고 있습니다. 링컨 부인은 재생불량성 빈혈에 걸렸으며, 이 병에 걸리면 비타민 B12의 흡수에 필요한 위(胃) 세포가 대량으로 소실돼 비타민 B12가 결핍되기 쉬워..