흰강낭콩밥! 흰강낭콩 성분과 효능, 부작용은?

흰강낭콩을 밥에넣어 먹는 흰강낭콩밥은, 흰강낭콩의 좋은 성분과 효능을 그대로 섭취할 수 있어 좋습니다. 흰강낭콩의효능은 많은 매스컴을 통하여 잘 알려 졌듯이, 양질의 단백질을 제공하며, 강낭콩에 함유한 ‘레시틴’의 좋은 효능으로, 간과 내장등에 불필요한 콜레스테롤과 지방이 쌓이는 것을 억제하며, 피를 맑게 하고 고지혈증이나, 동맥경화등 심장과 혈관계 질환을 예방하는데 좋습니다. 또한 뇌의 기능을 개선하고 활발하게 하여 치매를 예방하는데도 매우 좋습니다. 흰강낭콩은 탄수화물이 풍부하고 다른 콩과 비교해도, 맛이 더 부드러운 특징을 띄고 있습니다. 쌀밥을 주식으로 하고 있는 우리에게는, 탄수화물의 대사를 순조롭게 하는 식품으로도 알려지고 있습니다. 다이어트에 좋은 흰강낭콩은, 잡곡밥으로 섞어 먹어도 좋습니다. 흰강낭콩밥은 영양성분이 좋아서 건강식으로도 좋으며 식감도 부드러워 좋기 때문입니다.

  

다이어트중인 사람들이 많아서 잡곡밥을 먹는 사람들이 많은데, 흰강낭콩은, 몸에 좋은 곡식들과 함께하여 섞어서 혼합곡으로 먹는 것이 더 효과적일 것 입니다. 흰강낭콩을 포함한 혼합곡을 먹으면, 뇌 기능 향상과 함께 성인병을 예방하고 호전되는 경험 까지 얻을 수 있는 것으로 알려지고 있습니다. 다이어트 열풍이 불면서 흰 쌀밥 대신 잡곡밥을 먹는 사람들이 늘고 있으며 잡곡밥을 선호하는 현상은 계속될 것입니다. 현미 등으로 이루어 지고있는 잡곡밥에 빠지지 않고 들어가는것도 흰강낭콩 입니다. 흰강낭콩은, 건강식으로도 좋으며 식감도 비교적 좋고, 탄수화물의 흡수를 차단하여 다이어트에 도움을 주기 때문입니다.

 

이탈리아가 원산지인 흰 강낭콩은 미녀의 콩 이라 불리기도 하며, 미해군의 영양 식품으로 이용되고 있어 네이비빈 이라 불리기도 합니다. 흰 강낭콩은, 하얀색을 띠고 있으며, 크기가 작으나 고소한 맛을 내는 특징을 가지고 있습니다. 가정의학과 전문의인 안지현은, ‘흰강낭콩에 함유한 파세올라민 성분에 주목해야 한다. 이 성분은 체내 탄수화물 흡수를 억제해서 지방으로 변환시켜주는 것을 차단시켜 다이어트에 도움을 준다. 수시로 섭취하면 근육의 손실을 막아주고 기초대사량을 증가시키기 때문에 다이어트에 도움이 될 수 있다’고 보고 하고 있습니다.

 

흰강낭콩도 머무많이 섭취하면 부작용이 나타날 수 있습니다. 위장이 약하거나 과다하게 섭취하게 되면, 설사나 복통, 구토 같은 부작용이 나타날 수 있는 것입니다. 그러므로 한꺼번에 다량을 섭취 하는 것 보다, 자신의 몸 상태에 따라서 서서히 섭취량을 늘려 가는 것이 좋을 것입니다. 하루 적정 섭취량은 30g 정도로, 흰강낭콩 60알 정도를 섭취하는 것이 좋습니다. 강낭콩은, 주성분이 당질과 전분으로 단백질 함량도 많은 편에 속하는 건강에 매우 유익하고 좋은 식품입니다.