가시상추 효능 및 활성 성분 활용법과 부작용
- 식품, 효능, 건강
- 2023. 10. 5.
가시상추는 유럽이 원산으로 알려진 쌍떡잎식물 국화과의 한해살이 또는 두해살이풀로. 왕고들빼기와 유사하게 잎이 좁고 길쭉하고 생겼습니다. 잎은 먹을 수 있지만 주로 약용으로 사용되는데, 줄기나 잎을 자르면 나오는 유백색 라텍스에 락투카리움, 락투신과 같은 활성 성분이 많이 들어 있습니다. 가시상추 효능 및 활성 성분 활용법과 주의점 등을 알아봅니다.
가시상추 효능 및 활성 성분
가시상추는 오랫동안 민간요법과 전통 의학에서 약초로 사용해 왔습니다. 가시상추를 자르거나 부러뜨릴 때 나오는 우유 같은 수액에는 진정 및 진통 효과가 있는 쓴 물질인 락투칼륨이 풍부하게 함유돼 있어 불면증, 불안, 통증, 호흡기 질환과 같은 다양한 질병을 치료하는 데 사용되었습니다.
목차
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가시상추 활성 성분
가시상추에는 베타카로틴과 엽록소, 락투카리움, 락투신, 락투코피크린, 락토콘, 락투세린, 히오시아민, 알칼로이드 등의 활성 성분과 탄수화물, 단백질, 섬유질, 수분이 풍부합니다. 또한, 비타민 A, K, C, 리보플래빈, 엽산, 칼슘, 칼륨, 철분, 인, 마그네슘, 망간 등이 풍부하며, 오메가 3과 오메가 6 지방산의 균형이 좋습니다.
가시상추 효능 4가지
- 치료 효과
가시상추에는 락투신과 락투코피크린이 함유되어 있습니다. 이는 중추신경계에 작용하여 통증 완화 및 진정 효과를 나타내는 쓴 물질입니다. 진경제, 소화제, 이뇨제, 최면제, 마취제 및 진정제 특성 때문에 민간요법과 전통 의학에서 다양한 치료제로 사용해 왔습니다.
- 진통제 특성
가시상추는 아편과 유사한 특성 때문에 아편 상추(lettuce opium)라고도 하는데 락투카리움과 히오시아민 등이 풍부해 부작용이 적은 아편의 약한 대체재로 사용했습니다. 또한, 훌륭한 진통제로 쥐를 통한 연구에서 가시상추를 진통제로 사용한 결과 이부프로펜만큼 효과적인 것으로 나타났습니다.
- 진정 및 수면 효과
가시상추의 활성 성분에는 진정 효과가 있습니다. 실제로 가시상추는 오랫동안 수면 보조제로 사용되었습니다. 동물 연구에서 가시상추의 조제품은 진정, 이완하는 데 도움이 되는 것으로 나타났으며, 가장 강력한 효과를 보인 것은 1년생에서 추출한 라텍스였습니다.
- 골다공증 예방
가시상추에는 비타민과 미네랄이 풍부해 여성건강에 도움이 될 수 있습니다. 칼슘과 엽산 비타민K가 풍부해 갱년기 여성 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 특히 비타민K가 풍부한 가시상추는 골밀도를 유지하고 골절 위험을 낮추는 데 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.
가시상추 먹는 법
가시상추는 생상추와 요리 용도로 사용할 수 있지만, 잎과 줄기에는 소량의 독성물질을 함유하고 있어 주의해서 사용해야 합니다. 어린 야생 양상추 잎은 샐러드, 쌈 채소, 차로도 사용할 수 있습니다. 또한, 씨앗은 기름을 짜서 쓰고 성숙한 잎은 말려서 차로 활용할 수 있습니다.
가시상추 부작용
가시 상추는 적당한 양으로도 독성이 나타날 수 있으며, 메스꺼움, 현기증, 환각과 같은 부작용이 있을 수도 있습니다. 또한, 우울증과 불안을 치료하는 데 사용되는 약물과 같은 특정 약물과 상호 작용할 수 있습니다. 임산부와 간 질환 병력이 있는 개인도 야생 상추를 피해야 합니다.
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