올리브잎 차 효능 및 영양 성분 활용법과 주의점
- 식품, 효능, 건강
- 2023. 10. 31.
올리브는 지중해 지역이 원산지인 상록관목으로 열매와 오일은 지중해 식단을 건강하게 하고 장수에 도움이 되는 것으로 알려졌습니다. 뿐만 아니라 올리브 잎에는 세코 리도이드와 하이드록시티로솔 등이 풍부해 심혈과 질환과 당뇨병, 두뇌 건강, 항암에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. 올리브잎 차 효능 및 영양 성분 활용법과 주의점 등을 알아봅니다.
올리브잎 차 효능 및 활성 성분
올리브 나무는 지중해 지역에서 3,000년 이상 재배됐으며, 열매는 음식으로, 잎은 약초로 널리 사용해 왔습니다. 특히 올리브잎 차에는 항산화, 항염, 항균작용이 뛰어난 올레 유로 핀(oleuropein) 등이 풍부해, 발열과 천식, 고혈압, 당뇨병, 설사, 치질, 통풍과 항암에 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
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올리브잎 활성 성분
올리브 잎은, 올러유러핀, 베르바스코사이드, 아피게닌-7-글루코사이드, 루테올린-7-글루코사이드 등의 페놀성 화합물을 풍부하게 함유하고 있습니다. 또한, 올레오사이드, 등의 세코 리도이드와 하이드록시티로솔, 올레 아신, 루테올린, 마슬린 산, 올레아놀산, 에리쓰로디올, 우바울 등을 풍부하게 함유하고 있습니다.
올리브잎 차 효능 5가지
- 항산화 효과
올리브 잎은 항산화, 항염, 항균작용을 통한 심혈관 질환과 신경계, 간 보호, 혈당 강하제와 항암 기능과 같은 다양한 약학적 특성을 가진 항산화제를 함유하고 있습니다. 또한, 올리브잎 차에는 아피게닌과 올러유러핀, 하이드록시티로솔 등의 페놀류와 플라보노이드, 폴리페놀 등의 항산화제가 풍부하게 함유돼 있습니다.
- 당뇨병 예방
올리브 잎은 혈당 수치를 낮추고 혈당 급증으로 인한 혈당 스파이크를 방지하는 데 효과적일 뿐만 아니라 당뇨병 치료에도 도움이 됩니다. 이스라엘에서 진행된 연구에서는, 올리브 잎 추출물이 당뇨병 환자의 인슐린 감수성을 개선하고 혈당 강하 효과가 있는 것으로 나타났습니다.
- 골관절염 치료
올리브 잎과 엑스트라 버진 올리브유에 존재하는 페놀성 화합물인 하이드록시티로솔은 강력한 항염 효과가 있어 골관절 염증을 줄이고 통증을 완화할 수 있습니다. 이중 맹검 시험에서, 무릎 골관절염 환자에게 올리브 잎 추출물 50mg을 4주 동안 투여하면 위약보다 염증과 통증이 개선된 것으로 나타났습니다.
- 피부 건강
올리브 잎은 UV 방사선으로 인한 피부의 DNA 손상을 예방하고 특정 효소 수치를 감소 피부암을 예방할 수 있습니다. 특히 올리브 잎에는 올레 유로 핀과 하이드록시타이로솔 등이 풍부해 자유 라디칼과 염증을 줄이는 효과가 있어 피부관리 제품에 널리 사용됩니다.
- 항바이러스 효과
올리브 잎 추출물은 강력한 항바이러스 특성이 있어 오랫동안 바이러스 질환을 치료하는 데 사용됐습니다. 특히 올러유러핀은 쓴맛과 매운맛을 내는 항바이러스 성분으로, 생식기 포진, 구순포진과 헤르페스 증식을 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다.
올리브 잎 활용법
올리브 잎은 의약, 화장품, 제약 용도로 활용할 수 있으며, 추출물, 분말 및 팅크 제로 사용하거나 건조 잎을 달여서 차로 우려 마셔도 좋습니다. 올리브잎 추출물의 일반적인 복용량은 하루에 500-1000mg으로 추출물, 캡슐이나 분말로 섭취하고 싶지 않다면 말린 잎을 끓여서 차로 마셔도 좋습니다.
올리브잎 차 먹는 법과 섭취량
올리브잎 차는, 물 1리터당 올리브잎 30g을 넣고 물이 절반으로 줄어들 때까지 달여서 아침저녁으로 2잔 정도로 마시는 것이 좋습니다. 레몬 곁들여 따뜻하거나 차게 마셔도 좋습니다. 또한, 올리브 잎 분말은 스무디에 추가하거나, 물이나 주스 등에 타서 먹을 수 있으며 일반적인 복용량은 1~2g을 하루 최대 3회까지 섭취할 수 있습니다.
올리브잎 주의점
올리브 잎 추출물은 알려진 부작용이 없지만, 자연적으로 혈압이 낮은 경우 올리브 잎을 다량으로 사용하면 혈압을 더 낮추어 현기증을 유발할 수 있습니다. 특히 혈액 희석제를 복용 중이거나 고혈압 및 당뇨병약을 복용 중이면 주의해야 하며 과도하게 섭취하면 위장 장애 또는 설사를 유발할 수 있습니다.
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