전복 효능 및 성분, 전복 부작용

전복 효능 및 성분, 전복 부작용

전복은 조개류 중에서도 지방 함량은 가장 적으면서도, 비타민과 칼슘, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어, 피부미용과 자양강장, 산후조리, 허약체질 등에 뛰어난 효능이 있습니다. 뿐만 아니라 전복은, 간 기능을 강화하는 데도 탁월한 효능이 있어 쉽게 피로를 느끼는 사람에게 좋 권장되고 있습니다. 특히 전복 내장에는 아르기닌이 풍부하게 함유되어 있으며 단백질과 각종 무기질이 풍부하게 함유되어 있어, 보양식으로도 많이 사용되고 있으며 어린이 성장발육에도 좋습니다.

 

전복은 맛과 영양 면에서 뛰어날 뿐만 아니라, 좋은 효능을 많이 가지고 있어, 예로부터 궁중 요리에서 귀한 식재료로 사용되어 왔습니다. 조개류는 보통, 피로해진 신경을 회복시키는 작용이 있는데, 그중에서도 전복이 가장 뛰어난 효능이 있어, 병후 회복에 전복죽이 많은 인기를 끌고 있는 음식이기도 합니다. 특히 전복은 자양강장에 뛰어난 효능이 있어, 몸이 허약할 때 전복죽을 먹으면, 기운이 나고 소변이 잘나오게 되며 병후 원기회복에 효과적입니다.

 

전복에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있으며, 비타민 A, B₁, B₂, C 등의 각종 비타민과 철, 인, 요오드, 아연과 글리신, 아르기닌 등, 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 피로해소에 좋을 뿐만 아니라, 노인과 성장기 어린이들에게도 좋습니다. 또한 메티오닌과 같은 아미노산 성분은, 간 해독에 효능이 있어, 간경화증, 간염 등에 효능이 있으며, 저지방 고단백 식품으로 동맥경화와 같은 혈관 질환을 예방하는 효능이 있습니다.

 

전복에는, 타우린과 아르기닌, 메티오닌, 시스테인 등의 아미노산이 함유되어 있으며, 요오드와 비타민, 칼슘 등이 풍부하게 함유되어 있어 보양식으로도 인정받고 있습니다. 또한 전복은 무기질은 풍부하면서도 지방과 칼로리가 낮아서 다이어트에도 좋습니다. 특히 각종 비타민과 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어, 혈관을 건강하게 하며, 시신경 피로 개선에 뛰어난 효능이 있어, 천리광으로 불리기도 합니다.

전복은 예로부터 산모에게 효과적인 식품으로 알려져 있습니다, 전복은 산후에 젖이 부족할 때 자주 삶아 먹으면 젖이 잘나오게 하는 효능이 있으며, 태동이 심할 때는 전복3~5개를 물에 달여 즙을 마시면 좋다고 알려져 있습니다. 또한 전복은 해수를 다스릴 뿐만 아니라 눈을 밝게 하고, 열을 풀어주며, 큰 종기를 낫게 하고 황달을 다스리며, 간장과 신장을 보호하고 눈을 밝게 하는 것으로 알려지고 있습니다.

 

전복은 고단백, 저 열량, 저지방 식품이면서도 각종 아미노산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히, 타우린과 아르기닌, 메티오닌, 시스테인과 같은 아미노산이 풍부하게 함유되어 있으며, 비타민과 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어, 피부를 매끄럽고 촉촉하고, 생기 있게 만들어 주어 피부미용에도 좋습니다. 또한 기미와 주근깨를 예방 하여 피부 미백에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

 

전복은 껍질까지도 약재로 쓰고 있습니다. 한방에서는 전복 껍질을 석결명이라 하여 약재로 쓰는데, 결막염과 백내장, 야맹증 등을 치료하는데 쓰고 있으며, 요오드 성분이 풍부하게 함유되어 있어 고혈압에도 효능이 있습니다. 또한 전복은 성질이 서늘하기 때문에, 간에 열이 있는 증상에 효능이 있으며, 남성의 정액을 늘려주고, 입이 말라 갈증이 나거나 현기증에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

 

전복은 찬 성질을 가진 식품으로 체질적으로 차가운 사람들은 복통이나 설사와 같은 부작용이 나타날 수 있습니다. 때문에 평소 몸이 찬 사람은, 전복을 섭취할 때는, 생으로 먹기 보다는 죽이나 열을 가하는 조리를 통해서 먹는 것이 좋습니다. 또한 전복은 소화가 잘 되지 않기 때문에, 소화가 잘 되지 않는 사람에게는 부담이 갈 수 있습니다. 특히 전복을 생으로 섭취 할 때는 익혀서 섭취하는 것보다 소화에 더 어려움을 겪을 수 있어 주의해야 합니다.