베이컨은 소금에 절인 돼지고기 일종으로 일반적으로 돼지의 배나 등 부위로 만들어지지만 다른 부위도 사용할 수 있습니다. 양생 과정에는 소금, 설탕, 향신료 등의 조미료를 혼합하여 가공한 다음 건조하거나 훈제과정을 거치기도 합니다. 베이컨을 만드는 경화 과정은, 고기의 풍미를 더 할 뿐만 아니라 수분이 제거되어 보존력을 높이는 효과가 있습니다. 목차 베이컨 효능 및 기원 베이컨 기원 베이컨 영양성분 미네랄과 비타민 B 베이컨 효능 베이컨 재료 베이컨 먹는 법 베이컨 효능 및 기원 베이컨은 다양한 고기로 만들 수 있어 에너지 생성과 영양보충에 도움이 될 수 있습니다. 또한 베이컨은 다양한 효능이 있으며 저장 기간을 늘릴 수 있습니다. 베이컨은 양생 하는 과정에서 고기의 풍미를 높이고 유통기한을 늘리기도 하지..
베타시아닌(betacyanin)은 자연에서 발견되는 일반적인 식물 색소 성분으로, 레드비트를 비롯한 근대나 아마란스 등의 적자색에서 보라색으로 나타나는 베타 레인 일종입니다. 식물에서 베타시아닌은 자신을 보호하는 기능을 하며, 우리 몸에 흡수되면 강력한 항산화 항염증제로 작용해 각종 질병을 예방하고 신경과 두뇌 건강 항암에 효과적인 물질로 밝혀졌습니다. 목차 베타시아닌 특성 및 효능 베타시아닌 특성 베타시아닌 효능 항산화 활성 항암 효과 치매 방지 베타시아닌 많은 음식과 주의점 베타시아닌 특성 및 효능 베타시아닌은 물에 잘 녹는 항산화 활성을 가진 물질로, 안전하면서도 붉은 색상을 가지고 있어 약품과 식품 색소, 합성염료 등에도 널리 사용되고 있습니다. 베타시아닌은 활성산소와 염증을 억제하고 독성물질을 ..
불안은 스트레스에 대한 정상 반응으로, 투쟁 또는 도피 반응으로 발생하게 됩니다. 스트레스가 많은 상황에서는 아드레날린과 같은 호르몬을 방출해 신체적 변화를 유발하여 상황에 대응할 수 있도록 하지만 불안 장애가 있는 사람은, 일상적인 상황에서도 과도하고 지속적인 걱정과 두려움을 유발할 수 있으며 증상이 심한 경우 공황 발작으로 이어질 수 있습니다. 목차 불안 장애 원인 및 증상 불안 대 불안 장애 불안 장애 종류 불안 장애 원인 불안 장애 증상 불안 장애 치료 불안 장애 원인 및 증상 불안은 스트레스에 대한 정상적인 반응으로 우리에게 위험을 경고하여 준비하고 주의를 기울이도록 하는 기능을 할 수 있습니다. 하지만 불안 장애는 정상적인 신경질이나 불안감과는 다르며 과도한 두려움이나 불안으로 인해 사회생활과..
포도막염은 눈의 중간층인 포도막에 염증이 생긴 것으로, 인체에서 가장 높은 밀도로 혈관이 분포되어 있어 염증에 민감하게 반응하게 되며, 시야 흐림, 불편함, 부유물, 시력 저하 등의 다양한 증상이 나타날 수 있습니다. 포도막은 감염과 면역계 장애, 외상과 같은 다양한 원인으로 염증이 생길 수 있으며 반복되거나 만성적인 경우, 시력 상실로 이어질 수 있습니다. 목차 포도막염 원인 및 증상 포도막염 원인 HLA-B27 유전자 포도막염 증상 포도막염 합병증 포도막염 진단과 치료 포도막염 치료 포도막염 원인 및 증상 포도막염은 포도막 또는 눈의 망막과 공막 사이의 염증으로, 감염과 자가면역 질환, 외상 등 다양한 요인에 의해 발생할 수 있습니다. 포도막염은 염증이 어느 부분에 생기는지에 따라 증상도 다르게 나타..
반응성 관절염으로 불리기도 하는 라이터증후군(reactive arthritis)은 다른 부위의 박테리아 감염으로 인해 발생하는 드문 형태의 관절염으로, 관절과 요로, 눈, 피부 등에 염증을 유발하게 됩니다. 하지만 라이터증후군 증상을 보이는 시점이, 박테리아 감염이 치유되거나 만성적인 증상을 보이는 시점에야 알 수 있으므로 초기에 발견되지 않는 경향이 있습니다. 목차 라이터증후군 원인 및 증상 라이터증후군 원인 라이터 증후군 증상 요로 및 눈 염증 라이터 증후군 치료 라이터증후군 원인 및 증상 라이터증후군은 바이러스 감염에 대한 반응으로 발생하게 되며 소화기나 요로 또는 생식기에 박테리아나 세균 감염으로 유발되지만, 관절염 증상은 일반적으로 감염에서 회복될 때까지 나타나지 않습니다. 특히 라이터증후군은,..
낭포성 섬유증은 점액을 생성하는 기관의 세포 안팎으로 염분 이동을 조절하는 역할을 하는 단백질을 변형시켜, 호흡기와 소화기 등의 점액을 두껍게 하는 만성 유전 질환입니다. 낭포성섬유증은 호흡기와 위장질환뿐만 아니라 고혈당과 불임, 간 질환 등을 유발할 수 있으며, 어릴 때 발병하면 성장 부진과 체중 저하, 지방 변, 만성 변비 등을 유발할 수 있습니다. 목차 낭포성 섬유증 원인 및 증상 낭포성 섬유증 원인 낭포성 섬유증 증상 폐 질환 소화기 장애 낭포성 섬유증 합병증 낭포성 섬유증 치료 낭포성 섬유증 원인 및 증상 낭포성섬유증은 점액과 땀, 소화액 등을 생성하는 세포에 영향을 미쳐, 점액을 과도하게 생성하거나 끈끈하게 농축시킬 수 있습니다. 점액이 너무 많이 생성되면 폐와 이자 기능을 저하하고 끈적끈적한..
부신은 신장 위에 있는 내분비기관으로 인체 대사와 관련된 다양한 호르몬을 생성하는 역할을 하므로 기능이 저하되면 다양한 증상으로 나타날 수 있습니다. 부신은 내측과 외측에 호르몬을 생성하는 샘이 있어 대사와 체액을 조절하는 데 필수적인, 스트레스 호르몬인 코르티솔과 칼륨, 나트륨 같은 미네랄을 조절하는 알도스테론과 같은 전해질 호르몬을 생성합니다. 목차 부신기능 저하증 원인 및 증상 부신 기능 부신기능 저하증 원인 부신기능 저하증 증상 부신기능 저하증 치료 부신기능저하증 예방과 관리 부신기능 저하증 원인 및 증상 부신기능 저하증은 다양한 기저질환과 스테로이드 남용으로 생길 수 있으며 코르티솔 결핍으로 인해 스트레스와 대사, 면역계, 심혈관계에 이상이 생길 수 있습니다. 특히 코르티솔과 알도스테론을 생산하..
락티움(Lactium)은 진정 효과가 있는 데카펩티드를 함유한 우유 단백질 가수분해물로 단백질 펩타이드라고도 합니다. 락티움은 GABA-A 수용체와 같은 스트레스와 불안과 관련된 뇌 수용체에 결합해, 뇌 활동을 조절하고 안정감과 이완 감을 촉진하는 신경전달물질인 GABA의 반출을 촉진해, 수면의 질을 높이고 가려움증과 통증을 완화하는 효능이 있습니다. 목차 락티움 기능 및 효능 락티움 기능 락티움 효능 스트레스 해소 불안감 완화 불면증 개선 피부 건강 락티움 섭취량과 주의점 락티움 기능 및 효능 락티움은 특허받은 물질로, 모유가 아기에게 진정 효과가 있다는 관찰 결과를 토대로 우유 단백질을 분리해 불안과 불면증을 포함한 항 스트레스에 효과적인 것으로 알려졌습니다. 락티움은 가바(GABA)라는 뇌의 천연 ..
엄나무는 두릅나무과에 속하는 낙엽활엽교목으로 우리나라와 중국, 일본 러시아 등의 동북아에 자생하고 있습니다. 엄나무는 음나무, 해동목 등으로도 불리기도 하는데, 껍질은 해동피라 하여 한약재로 쓰기도 하지만 봄에 나온 새순에는 사포닌과 베타카로틴 등이 풍부하게 함유돼 있어 혈액순환과 면역력 향상, 피로 해소, 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다. 목차 엄나무 순 영양성분과 효능 엄나무 순 영양성분 엄나무순 효능 성인병 예방 항염 효과 간 건강 엄나무 순 먹는 법 두릅 주의점과 데치기 엄나무 순 영양성분과 효능 엄나무 순에는 사포닌과 베타카로틴 비타민 C, 인, 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압과 동맥경화를 방지하고 심장 건강에 도움이 될 수..
애플사이다비니거는 우리가 흔히 말하는 사과초모식초로 사과를 통째로 갈아서 아무것도 넣지 않고 자연 발효시켜 만든 것입니다. 애플사이다비니거는 사과가 발효되는 과정에서 발효균과 효소, 유기산 등이 풍부해져, 항염, 항균 작용과 체지방 분해, 콜레스테롤과 혈당, 독소 배출에 도움을 주어 면역력 향상과 다이어트, 피부 관리에도 도움이 될 수 있습니다. 목차 애플사이다비니거 성분과 효능 애플 사이다 비니거 성분 애플사이다비니거 효능 혈당 조절 및 다이어트 효과 소화기 건강 독소 제거 애플 사이다 비니거 활용 애플 사이다 비니거 주의점 애플사이다비니거 성분과 효능 애플사이다비니거는 아세트산과 사과산 등의 유기산이 풍부하게 함유돼 있으며, 미량의 섬유질과 펙틴 폴리페놀을 함유하고 있어 소화 기능을 촉진하고, 각종 ..
황달은 혈중 빌리루빈 수치가 증가해 피부와 눈이 노랗게 변하는 것으로, 황달 자체는 질병이 아니지만, 근본적인 문제를 나타낼 수 있습니다. 황달은 일반적으로 간 질환의 증상으로 발생하게 되며, 간세포 손상과 기능 저하 등으로 인해 처리하지 못한 빌리루빈이 혈액에 축적되면서 눈의 흰자위와 피부, 체액이 노랗게 변하고 전신 가려움증을 유발할 수 있습니다. 목차 황달 원인 및 증상과 합병증 황달 원인 간세포 황달 용혈성 황달 신생아 황달 황달 증상 황달 합병증 황달 치료 황달 원인 및 증상과 합병증 황달은 빌리루빈 수치 상승으로 발생하게 되며, 빌리루빈은 적혈구가 분해되면서 발생하는 부산물로, 혈액으로 방출되는 헤모글로빈 분자는 헴. 부분이 빌리루빈으로 화학적 전환을 거치면서 분할됩니다. 일반적으로 간은 담즙..
A형 간염은 간염 바이러스 중 하나인 A형 간염 바이러스에 감염돼 발생하는 질환으로 대부분 급성 형태로 발생합니다. A형 간염은 오염된 음식이나 물 또는 감염된 사람이나 물체와의 긴밀한 접촉을 통해 감염되는 질환으로, 다른 유형의 간염 바이러스처럼 만성 간 질환이나 간 손상을 일으키는 경우는 드물지만, 급성 간 기능부전을 일으켜 생명을 위협할 수 있습니다. 목차 A형 간염 원인 및 증상 간염 바이러스 A형 간염 원인 A형 간염 증상 A형 간염 예방 A형 간염 백신 접종 A형 간염 치료 A형 간염 원인 및 증상 바이러스 간염인 A형 간염은 주로 오염된 물이나 음식물 등의 섭취를 통해 감염되는 전염성 질환으로 봄이나 여름철에 발병률이 높은 것으로 알려졌습니다. 또한, A형 간염은 대부분 급성으로 나타나 후유..