진피 차 효능 및 활성 성분, 만들기와 우리기

감귤은 대표적인 겨울 과일로 과육에는 비타민C와 베타카로틴 등이 풍부하게 함유돼 있을 뿐만 아니라 먹고 남은 껍질도 말려서 차로 활용해도 좋습니다. 특히 껍질에는 헤스페리딘과 펙틴 등이 풍부해 한약재로 사용하기도 하는데 귤껍질을 햇빛에 말린 진피 차는 감기에 도움이 됩니다. 진피 차 효능 및 활성 성분 먹는 법과 주의점 등을 알아봅니다.

 

 

진피 차 활성 성분과 효능

 

한방에서 귤껍질 말린 것을 진피라고 하는데, 진피 차에는, 헤스페리딘 펙틴 등이 풍부해 가래를 제거하고 기침을 멈추는 효과가 있어, 감기를 완화하고 식욕을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 또한, 맛이 맵고 따뜻한 성질을 가지고 있어 신진대사와 이뇨작용을 촉진해 노폐물해독에 도움을 주고 다이어트, 성인병 예방, 활력을 높이는 효과가 있습니다.

 

목차

진피 차 활성 성분과 효능 귤껍질 영양 성분 진피 차 효능 6가지 한약재 진피 콜레스테롤 저하 항산화 항염 효과 호흡기 건강 피부 질환 방지 소화기 건강 진피 차 만들기 진피 차 우리기

 

귤껍질 영양 성분

귤껍질에는 헤스페리딘을 비롯한 페놀 화합물, 베타카로틴, 아우라프텐, 베르가모틴, 노빌레 틴, 임페라토린, 헤라 크레인, 카로티노이드, 디 리모넨, 알데히드 등 60가지가 넘는 플라보노이드와 비타민 A, B, C, 칼슘과 칼륨, 나트륨, 철분, 인, 구리, 마그네슘, 망간, 아연, 셀레늄 등이 풍부합니다.

 

진피 차 효능 6가지

 

• 한약재 진피

진피는 동의보감에서 '성질이 따뜻하고 쓰고 매운맛이 나며 독이 없어, 가슴에 뭉친 기를 풀어주고, 기운이 위로 치미는 것을 막아주며 이질 설사를 멈추게 하고, 가래를 삭이며 기침, 구역을 멎게 하고 대소변을 잘 통하게 한다.'라고 기록하고 있으며 감기몸살과 오한을 완화하고 신경안정 효능이 있어 울화증, 화병에 처방하기도 합니다.

 

 

• 콜레스테롤 저하

진피 차는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환, 뇌졸중 위험을 낮출 수 있습니다. 동물 연구에서도, 진피 차에는 폴리 메톡실 화 플라본이 함유되어 있어 콜레스테롤을 40%까지 낮추는 것으로 나타났습니다.

 

• 항산화 항염 효과

귤껍질에는 과육보다 20배 많은 항산화제가 함유되어 있어 활성 산소와 염증을 제거하고 DNA 손상을 예방해 질병을 예방할 수 있습니다. 특히 진피 차에 풍부한 헤스페리딘은 강력한 항염증제로 관절염과 발적, 통증, 부기를 진정시키는 효과가 있습니다.

 

• 호흡기 건강

쓴맛이 나는 귤껍질은 열을 없애고 습기를 말리며 노폐물과 독소를 소변이나 배변을 통해 배설하고 폐와 소화기의 담을 분산시키는 효능이 있습니다. 또한, 기와 체액 순환을 촉진하고 폐와 비장을 튼튼하게 하여 습담이나 감기로 인한 기침을 치료하는 데 사용할 수 있습니다.

 

• 피부 질환 방지

진피 차는 비타민C와 구연산이 풍부해 피부 질환을 예방하고 여드름, 여드름, 발진 및 기타 피부 질환과 같은 피부 합병증을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 비타민C는 콜라겐 생성을 촉진하고 피부에 활력과 탄력을 높이고 피부 질환을 방지하는 데 도움이 됩니다.

 

• 소화기 건강

진피 차는, 가스나 메스꺼움을 방지하고 배변 활동을 촉진하며 배탈과 변비를 진정시키는 데 도움이 됩니다. 특히 귤락에는 프리바이오틱스로 사용되는 펙틴이 풍부하게 함유되어 있어 소화 기능을 개선하고 유익균 증식에 도움이 됩니다.

 

 

진피 차 만들기

가정에서 진피 차를 만들 때는, 귤껍질을 소금이나 베이킹소다, 식초 물 등에 20∼30분 정도 담갔다가 잘 씻어서 사용해야 합니다. 흐르는 물에 깨끗이 행군 귤껍질은 건조 망에 담아 환풍이 잘되는 햇빛에 말려 사용하면 됩니다. 두꺼운 경우 뒤집어가면서 부서질 정도로 말려 용기에 담아 저장하며 사용하면 좋습니다.

 

진피 차 우리기

진피 차를 우릴 때는 말린 귤껍질 20~25g을 물 1ℓ에 넣고 30분 정도 끓이면 되는데, 물이 끓기 시작하면 약한 불로 줄여서 달여 건더기는 건져 내고 냉장 보관하며 식후에 한잔씩 마시면 좋습니다. 스트레스 해소에 효과적인 진피 차는 향기만 맡아도 진정에 도움이 됩니다.