율무 효능, 볶은 율무가루 먹는 법

율무 효능, 볶은 율무가루 먹는 법

율무는 예로부터 한방에서 의이인이라 불리며 안과 질환에 사용되어 왔으며, 산화된 피부를 환원시키고 색소 침착을 억제하며 피부 미용에도 효능이 좋은 것으로 알려져 있습니다. 또한 율무를 볶아서 차처럼 끓여 마시면 각질을제거하는 효과가 있을 뿐만 아니라 피부에 긴장을 주기 때문에 모공케어에 효과가 있습니다.

 

율무의 성분

율무는 풍부한 단백질을 비롯한 지방, 칼슘, 철, 비타민B가 풍부하고 이뇨작용에 탁월한 효능이 있어 부종 제거에 효과적인 식품입니다. 또한 율무의 덱스트린 성분은 장의 연동운동을 돕고 숙변과 노폐물을 배출을 촉진하는 작용을 합니다. 때문에 율무는 위장기능을 강화시키고 위염과 위궤양 등 위염 질환을 예방하고 완화하는 효과가 있습니다.

율무에 많은 단백질

율무가 정력을 감퇴 시킨다는 속설이 있으나 이 부분은 잘못 알려진 정보로 밝혀지고 있으며 그와는 반대로, 율무를 각기병 치료제로 사용했을 만큼 좋은 성분이 함유되어 있으며, 단백질을 다량 함유하고 있어 허벅지 근육 강화에 좋을 뿐만 아니라 현미보다도 2배나 많은 양질의 단백질을 함유하고 있으며 눈 건강에도 효과적인 식품으로 알려져 있습니다.

 

율무 효능

율무는 체지방을 감소시키는 효능뿐만 아니라 콜레스테롤을 감소시켜 주기도 합니다. 인체에 콜레스테롤이 쌓이게 되면, 동맥경화와 심장병 등 혈관계 질환에 노출되기 쉽지만, 율무를 자주 섭취하면 혈관계 질환을 비롯한 성인병을 예방하는 효과를 볼 수 있다는 것입니다. 또한, 비타민과 효소가 많아 신진대사를 활발하게 하고 피부를 탄력 있고 윤기 있게 하며 여드름을 예방하기도 합니다.

볶은 율무가루 먹는 법

율무를 가장 효과적으로 먹는 방법은 시판에 판매되는 차보다는 직접 곡물을 구입하여 볶아 가루로 만들어 먹는 것이 좋습니다. 가공된 율무는 단맛이 강하고 불필요한 첨가제가 많이 들어가기 때문에 직접 볶고 가루를 내어 단백한 맛을 즐기는 것이 다이어트에 효능이 좋습니다. 또한 매끼 물에 가루를 타서 먹으면 포만감을 쉽게 느껴 식사 양을 조절하기도 좋습니다.

 

다이어트에 좋은 율무

율무는 조금만 먹어도 금세 배가 부를 정도로 포만감에 좋을 뿐만 아니라 식욕을 억제하는 효과가 있어 다이어트 식품으로 좋습니다. 때문에 율무의 효능을 활용한 빵, 요거트, 탁주 등 다양한 형태의 제품들이 개발되어 나오고 있습니다. 율무를 보관할 때는 씻어서 보관하게 되면 영양 손실이 많기 때문에 씻지 않은 상태로 보관하는 것이 좋습니다.

 

율무 부작용 주의할 점

율무는 찬 성질을 가지고 있어 설사를 자주하거나 몸이 찬 사람에게는 잘 맞지 않는 식품이기도 합니다. 율무의 찬 성질은 임신한 여성의 몸 안에서 자라는 태아에게 까지도 영향을 끼칠 수 있으며, 임산부에게는 독으로 작용할 수 있기 때문에 먹지 않는 것이 좋습니다.