옻나무는 옻나무과에 속하는 낙엽교목으로 키가 20m 전후까지 자라며, 옻나뭇 가지에는 털이 있으나 자라면서 차츰 없어지고 잎이 서로 어긋나 있고 새 날개깃 모양의 복엽으로 난형 또는 타원상 난형에 잎 끝은 뾰족한 모양입니다. 꽃은 잡성으로 5~6월에 황록색의 꽃이 피고 열매는 편평한 원형에 9~10월경 연한 황색으로 익는 나무입니다. 옻나무는 독성이 강한 알레르기 질환을 일으키는 나무로서 수피에 상처를 내어 흘러내린 진액인 수지로 약용으로 사용하고 있으며 한방에서 부르는 생약명은, 생칠 입니다. 옻나무수지 생칠은, 우루시올 성분을 함유하고 있어 독성이 너무 강해, 불에 볶거나 약간의 가공을 통하여 독성을 감소하고 건조한 것을 건칠 이라 하며, 건칠 또한 맛이 맵고, 따뜻한 성질로 독성을 함유하고 있습니다..
스피루리나는 당뇨병 환자에게도 좋은 식품입니다. 스피루리나에는 당질 함량이 7~20%에 불과하고 당질이 적은 양질의 단백질 함량이 높아 당뇨병 환자의 혈당 조절에 도움을 주고, 허기증을 없애주고 기운이 나게 합니다. 두 달 동안 하루에 두 번, 1g씩 공복에 먹을 경우, 혈당이 적절하게 떨어졌다는 조사 결과가 이를 뒷받침하고 있습니다. 이처럼 각종 영양소를 함유한 스피루리나는 완전식품이라 할 수 있으며 스피루리나만 먹어도 상당 기간 버틸 수 있습니다. 실제로 미국의 한 의대 교수가 학생 50명과 함께 107일을 스피루리나와 물만 먹고 지낸 기록도 있습니다. 단백질을 많이 함유하고 있는 쇠고기의 단백질 함량이 20% 정도며, 콩은 36%인데 비해, 스피루리나의 단백질 함량은 65%가 넘기 때문에 환자는 물..
와송은 바위솔이라고도 불리고 있으며, 와송을 한자 이름 그대로 보면 기와에 나는 소나무로 소나무 모양을 하고 있습니다. 와송은 우리나라 모든 지역의 담벼락이나 지붕, 돌 위에 자라는 다년생 초본 식물로 높이는 10~20㎝이고 줄기는 반들반들하며 털이 없는 다육이 형태입니다. 약용으로 사용하는 와송은 여름이나 가을철에 전체를 뽑아서 불순물과 뿌리를 제거하여 햇볕에 말려 두었다가 약으로 쓰고 있습니다. 와송에대한 기록을 보면, 대변에 피가 섞여 나올 때는 와성을 태워 그 재를 물에 타서 먹었으며, 부기를 가라앉히기 위해서도 복용했으며, 입안이 마르고 혀가 갈려져 통증이 있을 때도 써왔습니다. 또한 변비로 대변이 잘 나가지 않거나 소변배설이 시원하지 않을 때도 복용하면 좋은 효능이 있습니다. 와송은 단독으로 ..
아로니아 분말은 뛰어난 항산화 효능으로 시력개선뿐만 아니라, 피부의 탄력을 유지하고 주름을 예방하며, 지방 분해, 체내 독소 제거, 고혈압, 면역성 강화 등에 도움을 주는 것으로 밝혀져 있습니다. 아로니아는 활성산소를 제거하는 기능이 뛰어난 안토시아닌이 베리류 중에서도 가장 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 미국 농무부 연구 결과에 따르면, 아로니아의 항산화성분인 안토시아닌 함량이 아사이베리보다 8배 높고, 블루베리보다는 4배 높은 것으로 알려져 있습니다. 아로니아는 지구에 존재하는 과일과 채소들 중에서 가장 많은 안토시아닌을 함유하고 있어 활성산소가 쌓이는 것을 방지하여 노화방지와 신체 활성화에 좋습니다. 아로니아분말에는 안토시아닌 외에도 항암효능이 좋은 폴리페롤과 해독기능 좋은 카데킨 까지 함유하고 있..
가시오가피는 오가피보다 줄기에 잔가시가 많으며 잎의 뒷면을 보면 주름이 더 많rh 효능또한 뛰어난 것으로 알려지고 있습니다. 가시오가피는, 두릅나무과의 낙엽 관목으로 인삼보다 좋다는 약용식물로 알려져 있어, 예로부터 신경통과 관절염, 고혈압, 신경쇠약, 당뇨와 강장제로 널리 이용되고 있습니다. 가시오가피는 가시오갈피나무 라고도 하며 전국 각지의 깊은 산골짜기에서 자란다고 기록되어 있으나, 주로 북부 지방쪽 함경남북도와 평안남북도, 경기도와 강원도의 일부 북부 높은 산지에서 자라고 있으며, 중국 동북3성과 극동러시아에 분포하고 있습니다. 고도 700m 이상에서 자라고 저지대에서는 잘 자라지 않아서, 강원도의 깊은 산골짜기를 제외하고는 야생에서는 관찰하기가 별로 쉽지 않습니다. 실제로 눈에 잘 띄지도 않으며..
요로결석은 신장과 요관, 방광, 요도에 결석이 발생하여 극심한 통증과 함께 배뇨 불편감, 혈뇨 등의 증상을 유발하는 질병으로, 일반 인구의 2~3%에서 발생하는 흔한 질환 으로 꼽히고 있습니다. 요로결석은, 정상적으로 존재하는 결석 형성 억제 인자가 없어 요로계에 결석이 생기면서 요로감염을 일으키고 요로에 장애가 발생하는 것입니다. 한번 생기기 시작한 요로결석은 치료 후에도 재발하는 경향이 많으며, 가족력이 있는 경우 그 발생 가능성이 증가하기도 합니다. 요로결석은 극심한 통증이 대표적인 증상이지만, 그밖에 혈뇨와 구토 증상이나 오한, 고열 등 전신적 증상이 나타나기도 합니다. 요로 결석은 단순 촬영을 통해 진단하는 경우도 있으나, 단순 촬영에서 결석이 보이지 않는 경우도 있으므로 경정맥요로조영술이나 C..
꽃송이버섯에 다량 함유하고 있으며 가장 주요성분인 베타글루칸은, 주로 효모의 세포벽과 버섯류, 곡류 등에 존재하고 있는 성분입니다. 베타글루칸 성분은, 항균, 항염, 항암 작용과 면역력 증진에 탁월한 효능이 있습니다.그러나 꽃송이버섯의 베타글루칸은 일반적인 방법으로는 효과적으로 섭취할수 없으며 소화하는데도 어려움이 따르는 것으로 알려지고 있습니다. 그렇기 때문에 꽃송이버섯의 베타글루칸을 섭취하기 위해서는 꽃송이버섯을 으깨거나 발효시키는 등 추가적인 가공방법을 통해서 세포벽에 상처를 주어야만 효율적으로 베타글루칸 성분의 섭취가 가능하게 됩니다. 이런 점들을 종합적으로 봤을 때는, 꽃송이버섯을 직접 섭취하는 것 보다는 꽃송이버섯에서 베타글루칸을 추출한 추출물을 통해서 섭취하는 방법이 보다 효과적이라고 하기도..
곤약쌀은 곤약을 쌀 형태로 가공 건조하여 타피오카 가루와 감자 전분을 섞어 쌀 모양으로 만든 것을 말 하고 있습니다. 이렇게 만든 곤약쌀은 칼로리가 낮으면서 포만감이 높아 다이어트에 좋은 효능이 있는 것으로 알려지고 있습니다. 보통 백미는 100g 기준으로 168kcal 이지만, 제품에 따라 약간의 차이는 있지만, 곤약쌀에는 68~99kcal 정도로, 백미의 정반 정도 수준의 칼로리를 함유하고 있습니다. 또한 곤약쌀에는 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있으며, 곤약이 빨리 팽창하는 특성을 가지고 있기 때문에 흰 쌀밥을 먹었을 때보다 빨리 포만감을 느낄 수 있어 적게 먹어도 포만감을 느낄 수 있습니다. 곤약쌀을 만드는 재료인 구약감자에 있는 탄수화물을 가공해하여 만든 곤약쌀은 90% 이상이 수분으로 이뤄져 있..
비염 치료법과 알레르기 비염 증상비염은 치료가 어렵고 증상에 따라 다르기는 하지만 알레르기성 비염처럼 치료가 가능한 비염도 있습니다. 비염은 보통 일교차가 큰 초봄에 재채기와 콧물을 동반하며 늘어나기도 하지만 지금처럼 황사와 미세먼지에 시달리는 시기에는 언제든지 발병 할 수 있습니다. 비염은 환절기에만 증상이 나타나는 사람이 있는 반면에 만성 비염으로 고생하는 사람도 많은 흔한 질환 중 하나입니다. 하지만 구체적 원인을 알지 못하면 효과적인 치료를 할 수 없습니다. 특히 알레르기성 비염이 단순 코감기 증상과 비슷해서, 급성 비염을 감기 증상으로 착각하고 방치하면 축농증이나 중이염, 천식, 수면장애 등, 합병증까지 발병 할 수 있어, 많은 주의가 필요한 질병입니다. 비염중에서도 알레르기성 비염은, 주로 우..
율무는 탄수화물 중 당질의 함량이 낮고 단백질 함량은 높으며 섬유질이 풍부하여 체중 감량과 변비에 좋은 효능이 있습니다. 율무에는, 칼슘과 철분, 비타민B까지 풍부하여 우수한 건강 식품으로 꼽히고 있습니다. 율무에 함유하고 있는 비타민E는 현미의 2배에 이르고 있어, 시력저하를 예방하고 안구건조증 완화와 눈의 노화를 지연시켜 줍니다. 한방에서 율무는, ‘의이인’으로 부르며 약으로 이용되고 있으며 ‘본초강목’에서는, 율무가 ‘체내 저항력을 키워주고 황달을 치료하는 데 도움이 된다’고 기록하고 있습니다. 율무는 부드러운 성질에 맛도 부드러워 누구나 쉽게 먹을 수 있습니다. 율무는, 항치매성 물질을 함유하고 있어 치매 예방에도 도움이 되며, 비만 아동을 상대로 한 연구 결과에서는, ‘줄넘기 운동과 율무 섭취는..
모링가(Moringa) 분말은 당뇨에 좋은 아연을 비롯한 8종의 필수 아미노산과 36가지 항암물질, 46가지 항산화 성분, 각종 비타민까지 다양하게 함유하고 있습니다. 모링가(Moringa)의 아연 함유량은 100g당 1.58mg으로 채소 중 가장 많은 양의 아연을 가지고 있으며, 아연은 췌장의 베타세포를 복원하고 인슐린 수용체를 활성화 하는 역할을 해서 혈당을 떨어뜨리고 당뇨를 완화하는 효능이 있습니다. 뿐만 아니라 92가지 영양소와, 항염증, 항산화성분 등 영양소와 효능도 다양합니다. 특히 우리 인체에서 스스로 생성하지 못하는 9가지 필수 아미노산중, 엽산과 칼슘, 칼륨, 비타민C와 같은 면역력을 높여주는 항산화물질도 풍부하여 피로 회복에도 좋습니다. 모링가(Moringa)에 풍부하게 함유하고 있는 ..
구기자는, 손이 더가지만 가격도 저렴한 '구기자가루'로 편하게 먹을수도 있습니다. 한방에서도 구기자가루는 하수오, 인삼과 더불어 3대 명약으로 꼽히고 있는 약재입니다. 항산화 효소가 다량 함유되어있어 체내 활성 산소를 제거해 주고 노폐물을 배출하는데 도움을 주는 식품이기도 합니다. 또한, 베타인이 풍부하여 지방간을 예방하여 간을 건강하게 할 뿐 아니라, 다양한 비타민과 루틴 성분을 함유하고 있어 혈관을 튼튼하게 하고 면역력을 높여주는 식품으로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 건조한 피부를 촉촉하게 만들어주며 피부미용에도 좋은 효과가 있는 것으로 알려져 있어 여성들과 젊은층에서 인기가 높습니다. 특히 봄에 채취한 구기순은 천정초라 불리고 있으며, 간기능 보호와 동맥경화, 고혈압 예방에도 좋은 효능이 있는 것..