성게알 효능 영양성분 먹는 법과 주의점 극피동물에 속하는 성게는 둥근 공 모양에 가시가 많은 껍데기 안에 들어 있는 알을 주로 먹는데 암수가 구별되며 일정한 모습을 가진 정형류와 보는 방향에 따라 모습이 다른 부정형류 성게가 있습니다. 또한, 성게는 세계적으로 900여 종이 있으며 우리나라 연안에는 30종이 서식하고 있는데 그중에서도 보라성게와 말똥성게 분홍 성게 등이 주로 잡히며, 정형류에는 보라성게, 부정형류는 염통 성게를 꼽을 수 있습니다. 여름철 보양식품이기도 한 성게알은, 단백질과 지방, 당질뿐만 아니라, 칼슘과 칼륨, 인, 철분 등의 미네랄과 다양한 비타민도 풍부하게 함유되어 있어 건강에 큰 도움이 될 수 있습니다. 또한, 노란색 성게알에는 베타카로틴도 풍부하게 함유되어 있어, 혈관 건강에 도..
고구마순 효능 및 영양성분 고구마순 나물 먹는 법 고구마는 덩이뿌리를 주로 먹는 작물이지만 잎을 포함한 순에도 다양한 영양성분 풍부하게 함유돼 있습니다. 예로부터 전라도 등 고구마를 많이 재배하는 지역에서는 여름이면 고구마 줄기를 따서 나물로 즐겨 왔는데 최근에는 고구마 끝 순에 루테인과 베타카로틴 등이 풍부한 것으로 밝혀지기도 했습니다. 특히 루테인이 풍부한 고구마 끝 순은 활성산소를 제거하고 시력을 보호하고 안과 질환을 예방하며 피부 건강에 도움이 될 수 있습니다. 고구마는 뿌리뿐만 아니라 줄기에도 영양이 풍부해 어린줄기는 오래전부터 채소로 활용해 다양한 요리 재료로 사용해 왔으며 수확 후에는 사료로 써 왔습니다. 고구마는 식물 전체가 영양이 풍부한 식품으로, 단백질과 칼슘, 칼륨, 철분, 아연 등을..
미더덕 효능 및 영양성분 먹는 법과 주의점 미더덕은 다양한 영양소와 효능을 가지고 있어 바다의 더덕이라고 불릴 만큼 건강에도 좋고 감칠맛이 뛰어난 음식으로, 불포화지방산인 EPA와 DHA를 함유하고 있어 혈관 건강에 도움을 주어 혈액순환을 촉진하고 면역력 향상과 두뇌 건강에도 도움이 됩니다. 또한, 미더덕에는 글리신과 글루탐산 등의 아미노산이 풍부해 감칠맛을 만들어주기 때문에 찜이나 매운탕, 된장국 등을 끓일 때 미더덕을 넣으면 시원한 감칠맛을 더할 수 있습니다. 미더덕에는 비타민C, E, 엽산, 등의 비타민과 칼슘, 철분, 인 등 등의 미네랄을 함유하고 있어 노화 방지와 피부 건강에도 좋습니다. 특히 미더덕은 각종 노폐물과 잡티 제거에도 도움을 주며 피부의 탄력을 유지하는 효과가 있습니다. 또한, 에너..
백리향 효능 및 활성물질, 백리향 먹는 법과 주의점 백리향(Thymus vulgaris)은 꿀풀과에 속하는 낙엽관목으로, 향기가 백 리나 간다 하고 하여 붙여진 이름으로, 티몰, 카바크롤, 시멘 등의 정유 성분이 풍부해서 특유의 진한 향기와 항산화 효과가 뛰어나, 향신료와 약초로 널리 사용되고 있습니다. 또한, 백리향에는 항산화 비타민인 비타민 A와 C뿐만 아니라 다양한 미네랄과 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어 면역력 향상과 시력보호, 피부 건강에도 좋습니다. 백리향은 주로 음식에 맛을 내고 아로마세러피에 사용되는 식물로 먹을 수는 있지만, 채소라기보다는 허브로 사용됩니다. 즉, 백리향은 다른 채소와 같이 먹이 먹기보다는 소량 섭취하는 경향이 있습니다. 특히 백리향은 특유의 진한 향기가 강하고 매운맛..
전정신경염(vestibular neuritis) 증상 및 치료, 재활에 좋은 음식 전정신경염은 귀의 평형을 담당하는 전정 계에서 뇌로 가는 전정신경에 염증이 생겨 심한 어지럼증과 구역, 구토가 주된 증상으로 나타나는 염증성 질환으로 이석증 다음으로 어지럼증을 일으키는 흔한 원인으로 알려져 있습니다. 또한, 전정신경염은 내이 신경의 염증으로 인한 신경학적 질환으로, 가벼운 증상을 일으키기도 하지만 현기증과 불균형, 운동 감감, 메스꺼움, 시각 문제 등을 유발해 일상생활에 심각한 어려움을 초래할 수도 있습니다. 전정신경염은 내이 장애로 발생하게 되며 주로 전정기관의 한쪽 기능이 떨어지면서 발생하는데, 10만 명당 3.5명에서 나타나는 것으로 알려져 있습니다. 어지럼증의 대표적인 이석증은 보통 특정 방향으로 ..
흑염소 진액 효능 및 영양성분, 흑염소 고기 먹는 법과 주의점 흑염소는 예로부터 오랫동안 사육해온 가축 중 하나지만 다른 가축처럼 식자재로 사용하기보다는 보양식이나 약재로 더 알려져 있습니다. 한방에서도 흑염소는 기력을 높이고 병후 빠른 회복을 돕고 산후조리에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 특히 흑염소 진액은 조혈작용과 면역력 향상에 도움을 주고 세포의 노화를 방지하고 피부미용에도 효과적일 뿐만 여성건강과 성 기능 개선, 성인병 예방에도 도움이 될 수 있습니다. 흑염소는 예로부터 자양강장 보양식품으로 양질의 단백질과 불포화지방산, 칼슘, 철분 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 특히 흑염소 진액은 소고기 돼지고기보다 10배 이상의 칼슘과 양질의 단백질이 풍부해서, 여성건강에 효과적일 뿐만 아니라 남성..
숭어 효능 및 제철 영양성분과 먹는 법 숭어는 전 세계적으로 널리 분포하는 회귀성 어류로 연안 낮은 바다 또는 민물과 바닷물이 만나는 강과 하천 등에 서식하는데 10월에서 다음 해 2월 사이에 수온이 높은 먼바다로 나가 산란을 하고, 봄이 되면 알에서 깨어난 어린 숭어들과 함께 돌아오는데 어린 숭어 새끼를 모치 또는 모쟁이라고 부르기도 합니다. 또한 숭어는 가격이 저렴하고 흔해서 고급 횟감으로 취급되지는 않지만, 맛과 영양이 뛰어난 생선이기도 합니다. 우리나라에서는 주로 참숭어, 알 숭어, 등줄 숭어, 가숭어 등이 많이 잡히는데 염분이 없는 물에서도 사는 등 적응력이 좋아 양식도 하고 많이 잡히기 때문에 값도 비싸지 않고 흔한 횟감이기는 하지만 돔과도 비교가 될 만큼 좋은 식감을 가지고 있으며, 고단백 ..
옻순 효능 및 영양성분 옻나무 먹는 법과 부작용 옻순은 늦은 봄이 제철로 다른 새순에 비해 늦게 나오지만, 봄나물의 여왕으로 불릴 정도로 맛과 영양이 뛰어난 음식으로, 알레르기를 유발하기도 하지만 즐겨 찾는 사람도 많습니다. 특히 옻 순에는 푸스틴, 뷰테인 같은 폴리페놀 화합물이 풍부하게 함유돼 있어 활성산소와 염증을 없애주며, 몸을 따뜻하게 하게 하고 신진대사와 혈액순환을 촉진해 면역력 향상과 기력 회복에 도움이 될 수 있습니다. 옻순은 봄나물 중에서도 유일하게 단맛과 고소한 맛이 나는데, 옻 순에는 다당류와 단백질이 들어 있어, 특유의 단맛과 고소한 맛이 나면서도 다양한 영양소가 풍부하게 함유돼 있습니다. 또한, 옻은 각종 염증성 질환에 효과가 있으며 몸이 차거나 암 환자에게도 효과적인 것으로 알려져..
주꾸미 효능 및 제철 영양 성분과 먹는 법 주꾸미는 흔히 쭈꾸미로 부르는 문어과의 연체동물 중 하나로 낙지와 비슷하면서도 크기는 작지만 봄이면 전국에서 주꾸미 축제가 열릴 만큼 봄에 많이 잡히는 봄이 제철인 해산물입니다. 특히 타우린과 같은 아미노산이 풍부한 주꾸미는 감칠맛이 뛰어나고 자양강장에 효과적일 뿐만 아니라 피로 해소와 피부 미용에도 도움이 됩니다. 또한, DHA가 풍부해 기억력과 인지능력을 높여주며 성장기 아이들의 두뇌 발달과 노인들의 치매 예방에도 도움이 됩니다. 주꾸미는 혈중 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮춰주고, 뇌 발달에도 도움이 되는 DHA를 풍부하게 함유하고 있다. 성장기 어린이들에게도 많은 도움이 되며, 뼈와 치아를 구성하는 데 필요한 미네랄인 칼슘과 인, 마그네슘, 칼륨이 많이 포함..
달래의 효능 및 활성물질 먹는 법과 주의점 달래는 냉이와 함께 대표적인 봄나물 중 하나로 마늘과 모양이 비슷해 작은 마늘이라고도 불리기도 하는데, 알리신과 베타카로틴 등의 활성물질과 영양소, 매운맛과 성질도 비슷하면서도 각종 비타민과 미네랄 등이 풍부해 면역력 향상과 기력을 높이는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 간장 비장과 신장 기능을 촉진하고 빈혈에 도움이 되며 피로 해소와 춘곤증 예방 피부 건강에도 좋습니다. 달래에는 단백질과 지방질, 비타민, 미네랄 등이 많이 들어있는데, 특히 알리신과 비타민C를 많이 함유하고 있어 봄철에 몸의 기운을 돌려주고 불면증을 극복하며 신진대사를 활발하게 하는 천연 강장제 역할을 합니다. 그뿐만 아니라 활성산소와 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관을 튼튼하게..
남자 사타구니 가려움 사타구니 완선 원인 및 치료 연고 사타구니는 인체의 생식기와 가장 근접하고 있는 부위로 염증이 생기거나 가려워도 드러내 놓고 처리기도 그래서 불편함은 배가되기도 합니다. 그러나 사타구니는 허벅지가 접하는 부위인 만큼 많은 열과 땀이 발생하기 때문에 쉽게 종기나 염증이 생겨서 가려움증이나 냄새까지도 날 수 있으며 습진으로 이어질 수 있어 그로 인한 가려움증뿐만 아니라 색소침착까지 발생할 수 있습니다. 사타구니 가려움 사타구니 가려움은 일반적으로 사타구니 완선이나 습진으로 발생할 수 있으며 허벅지나 복부 등과 밀착되어 있다 보니 땀의 통풍이 쉽지 않은 경우가 많아서, 사타구니 주변에 습기가 생겨 각종 곰팡이나 세균들이 서식하게 되면서 피부를 자극하고 가려움증을 유발하게 됩니다. 특히 여..
강직성 척추염 초기 증상 및 발병 원인과 예방 강직성 척추염은 척추에 염증이 발생해 점차 척추 마디가 굳어지는 질환으로, 등과 허리, 엉덩이에서 만성적인 통증을 유발할 수 있습니다. 강직성 척추염은 척추 부위 염증 외에도 무릎과 발목 등의 말초 관절염과 눈의 포도막염, 크론병이나 궤양성 대장염과 같은 다양한 염증성 질환을 동반할 수 있으며 별다른 움직임이나 무리한 신체적 활동이 없는데도 허리와 골반 주변이 자주 뻣뻣하고 아프면 강직성 척추염을 의심해 볼 수 있습니다. 강직성 척추염은 진행성 만성질환으로 척추의 인대나 힘줄에 만성 염증에 생기면서 등과 허리 등, 여러 관절이 서서히 굳어지는 증상이 나타나는 류머티즘 질환 중 하나로 알려져 있습니다. 특히 강직성 척추염은 보통 중장년층에서 많이 발생하는 척추..