감국차 효능 및 영양 성분 먹는 법과 부작용 감국은 국화과에 속하는 여러해살이 가을꽃으로, 산국과 비슷하게 생겼지만 감국 꽃이 좀 더 크고 향이 뛰어나고 단맛이 나서, 차 재료로 널리 사용되고 있습니다. 감국차는 항산화 성분이 풍부해 피를 깨끗하게 하고 혈액 순환을 촉진하는 효능이 있어, 눈과 피부 건강에 도움이 되며 신경을 안정시켜 주는 효과가 있어, 정신을 안정시키고 잠을 깊이 자는 데 도움이 됩니다. 국화과 꽃에는 다양한 종류가 있지만 대부분 장식용으로 사용되고 있으며, 차 재료나 약용으로 쓰는 것은 주로 산국과 감국으로, 비슷해서 혼동하기 쉽기도 하지만 자라는 환경이나 꽃의 향과 맛으로 구분할 수 있습니다. 주로 산에서 자라는 산국은 꽃잎이 쓰고 먹기 어렵지만, 감국은 주로 들에서 자라 덜 쓰고 ..
옥살산염 및 신장 결석, 옥살산 많은 음식과 부작용 옥살산은 주로 식물성 음식에서 흔히 발견되는 유기 화합물로 다양한 미네랄과 결합하여 옥살산염을 형성할 수 있습니다. 특히 시금치와 같은 잎이 많은 채소류와 콩류를 비롯한 대부분의 식물성 식품에 들어 있으며, 우리 몸에서도 생성되고 있습니다. 옥살산은 칼슘과 결합해 결석을 형성하기도 하지만, 옥살산염을 함유한 많은 음식은 맛과 영양이 뛰어나, 대부분의 건강한 사람은 이를 피할 필요는 없습니다. 옥살산염 또는 옥살산은 우리 몸에서 생성되기도 하는데, 아미노산과 비타민 C를 대사 할 때 간에서 생성하는 옥살산염은 혈류에 있는 옥살산염이 사실 60~80%를 차지하는 것으로 알려져 있습니다. 나머지 20~40%는 우리가 먹는 음식을 통해 섭취되므로 혈액과 소변의..
흑보리 효능 및 활성 성분, 먹는 법과 주의점 흑보리는 에티오피아가 원산지로 알려진 보리의 변종으로 검은색 속에는 안토시아닌이 풍부하게 함유돼 있어, 보리의 다양한 효능에 더해 강력한 항산화 활성이 있습니다. 또한, 흑보리는 베타글루칸을 풍부하게 함유하고 있어 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮춰주는 효능이 있어 혈압과 뇌졸중, 당뇨병과 같은 대사증후군 예방에 효과적일 뿐만 아니라 소화기 건강과 피부미용 항암에도 도움이 될 수 있습니다. 보리 효능 보리는 최초로 재배된 곡물 중 하나로 석기시대부터 주식으로 사용됐으며 현존하는 가장 오래된 경작 곡물이기도 합니다. 보리는 예로부터 피부, 간, 혈관계, 소화기 장애의 치료에 사용되었습니다. 고대 그리스인들은 소화기의 염증을 치료하기 위해, 보리에서 추출한 점액질을 ..
대추 방울토마토 효능 및 부작용, 영양 성분과 먹는 법 토마토는 사시사철 먹을 수 있는 과채류 중 하나로, 흔하고 저렴하게 먹을 수 있지만, 다양한 영양소와 효능을 가지고 있습니다. 특히 대추 방울토마토는 한입에 먹기 좋은 적당한 크기에도 불구하고 각종 비타민과 미네랄, 리코펜 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어 강력한 항산화 작용을 통해 혈액순환을 촉진하고 세포의 산화를 막아 주어 각종 심혈관 질환과 시력보호, 노화 방지, 항암에도 도움이 될 수 있습니다. 방울토마토에는 일반 토마토보다 비타민과 미네랄도 풍부하게 함유돼 있습니다. 특히 대추 방울토마토에는 칼륨이 풍부하게 함유돼 있어 나트륨 배출과 부기 제거 혈압 안정에 도움이 됩니다. 또한, 골다공증을 예방하는 칼슘과 마그네슘이 풍부하고, 빈혈 ..
케일즙 효능 및 영양성분, 케일 먹는 법과 주의점 케일은 지중해가 원산지인 십자화과 채소로 지구 상에서 가장 영양이 풍부한 식품 중 하나로 채소의 왕으로 불리기도 합니다. 또한, 케일은 녹황색 채소 중 베타카로틴 함량이 가장 높은 채소로 알려져 있으며 다양한 종류가 있어, 녹색에서 보라색 등의 케일이 있으며 매끄럽거나 곱슬 거리는 잎과 단단한 줄기가 있는 곱슬 케일 또는 스코틀랜드 케일이 많습니다. 케일 영양성분 케일은 다른 잎이 많은 채소와 마찬가지로 항산화 물질이 풍부하게 함유돼 있으며, 특히 케르세틴과 칼프 페놀과 같은 물질이 많이 들어 있습니다. 또한, 베타카로틴과 비타민 C뿐만 아니라 다양한 플라보노이드 및 폴리페놀이 들어 있습니다. 때문에 케일은 강력한 항산화 작용을 통해, 혈관과 심장 보호,..
걱효능 및 영양성분, 먹는 법과 주의점 걱은 걱 플루트(Gac fruit)를 줄여서 부르는 말로 게욱으로 부르기도 하는 열대 과일로 원산지인 베트남을 비롯한 동남아시아에서 널리 재배되고 있습니다. 걱은 박과의 여주 속에 속하는 덩굴성 식물로 학명이 Momordica cochinchinensis로, 리코펜과 베타카로틴, 제아잔틴, 사포닌 등의 활성 성분이 풍부하게 함유돼 있어, 혈액순환과 면역력 향상, 피부 건강에 도움이 되며 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 걱에는 베타카로틴과 루테인, 제아잔틴 등 각종 항산화 성분과 효소는 물론이며, 올레산과 팔 미트산, 리놀산 등 지방산, 비타민 A, C, E 등의 항산화 비타민도 풍부하게 함유돼 있습니다. 특히 과일과 채소에 함유된 붉은 색소 성분인 리코펜..
가지 차 효능 및 부작용, 영양 성분과 먹는 법 가지는 대표적인 퍼플푸드로 안토시아닌을 비롯한 폴리페놀과 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있으며 비타민 C와 칼륨 등이 풍부하게 함유돼 있어 각종 성인병을 예방하고 노화 방지에 도움이 됩니다. 그뿐만 아니라 가지는 클로로겐산과 식이섬유, 수분이 풍부하게 함유돼 있어 콜레스테롤과 혈당, 중성지방을 배출시켜 주는 효과가 있어 혈관 건강과 당뇨병 예방에 도움을 주고 소화기 건강과 다이어트, 피부 건강에도 좋습니다. 가지의 영양 성분 가지에는 안토시아닌과 클로로겐산 비타민 A, C, E 등의 항산화 성분과 비타민 B1, B6, 엽산 등의 비타민 B도 풍부하게 함유돼 있습니다. 특히 비타민 B는 효모와 에너지 생성, 뇌 기능, 신진대사, 혈관 및 심장 건강, 정..
대추차 효능 및 영양성분 먹는 법과 주의점 대추차는 주로 겨울철에 많이 마시지만 무더운 여름철에 잠 못 이룰 때 마시기에도 좋습니다. 대추에는 사포닌과 스피노 신, 칼슘 등이 풍부해 멜라토닌 생성을 촉진하고 스트레스 해소와 신경안정, 염증 제거에 도움이 되며, 비타민 C와 베타카로틴과 같은 항산화 성분이 풍부해서 혈류를 개선하고 노화 방지와 피부미용에도 좋습니다. 또한, 당분과 식이 섬유가 해 소화 기능을 촉진하고 면역력 향상과 변비 해소에도 도움이 됩니다. 대추 영양성분 대추에는 단백질, 지방, 사포닌, 포도당, 과당, 유기산을 비롯한 칼슘, 인, 마그네슘, 철, 칼륨 등 36종의 다양한 미네랄을 함유하고 있습니다. 또한, 대추에는 비타민 C와 플라보노이드, 페놀 등의 항산화 성분이 풍부해 혈액 순환과..
침 삼킬 때 목 아픔 급성 후두염 및 편도선염 침 삼킬 때 목 아픔이나 귀에 통증이 나타나는 등 목 주위 통증은 흔히 편도선염으로 발생하기도 하지만 급성 후두염으로 인해 나타나기도 합니다. 급성 편도선염은 주로 환절기나 면역력이 떨어져 편도선에 생긴 염증으로, 세균과 바이러스가 편도에 침입하면 이를 감지하고 방어하기 위해 항체를 생성해 사우며 염증 반응으로 인해 부으면서 분비물을 배출하고 냄새가 나기도 합니다. 편도선염 편도선염은 면역력과 관련이 있으며 스트레스가 많은 사람과 영유아, 기력이 떨어진 노인에게서 더 잘 나타나게 됩니다. 또한, 잦은 기침 때문에 식욕이 떨어지고, 이로 인해 영양 불균형과 저항력이 떨어져 반복되는 악순환을 보이기도 합니다. 또한, 편도선염은 건강한 사람도, 과로나 과음, 스트..
양배추 효능 및 영양 분포 먹는 법과 주의점 양배추는 겨자과 양배추 속에 속하는 채소로 지중해 연안을 따라 서아시아가 원산지로 알려져 있으며 서양 배추라는 뜻으로 양배추라는 이름이 붙었습니다. 양배추는 기원전부터 재배되기 시작했으며, 그리스 시대에는 약용으로, 로마 시대에는 건강에 좋은 음식으로 사랑받았습니다. 오늘날에도 양배추는, 위·장, 역류성 식도염, 위 점막, 피부 건강에 효능이 있으며 각종 비타민과 섬유질이 풍부해 건강에 꼭 필요한 채소로 꼽히고 있습니다. 양배추는 크게 겉은 녹색, 속은 하얀 일반 결구 양배추와 겉과 속이 빨간색 또는 보라색인 붉은 적채로 나뉩니다. 특히 적채는 양배추보다 과당, 포도당, 단백질, 라이신, 비타민 C 등의 영양소가 더 많은 것으로 알려져 있으며, 음식의 색을 내..
역류성 인후두염 원인 및 증상, 역류성 인후두염에 좋은 음식 나쁜 음식 역류성 인후두염은 토하는 것처럼 삼킨 음식과 위산 등이 역류해 식도로 올라와 후두나 인두를 자극해 염증을 유발해 통증과 목소리를 변하게도 합니다. 역류한 위산은 강한 산성으로 이루어져 있어 점막에 염증과 자극을 줄 수 있으며 부기를 유발해 호흡을 곤란하게 할 수 있습니다. 또한, 역류성 인후두염은, 역류 물질이 목구멍 근처의 인두와 후두까지 더 높게 도달해 더 많은 장애를 유발하게 됩니다. 위산 기능 및 과다 위산은 음식물을 소독하고, 삭여서 소화하기 쉽게 만들어 줄 뿐만 아니라 길고 좁고, 소화기관을 통과하기 쉽게 만들기도 합니다. 다만 위산분비가 과도하게 많거나 공복에 많이 분비되면 위 점막뿐만 아니라 역류로 인한 식도나 목구멍,..
건망고 효능 및 영양소, 좋은 점과 주의점 망고는 무환자나무목 옻나무과에 속하는 상록교목으로 전 세계적으로 가장 많이 재배되고 있는 열대 과일로 노란색의 부드러운 과육은 좋은 향과 달콤한 맛이 일품일 뿐만 아니라 영양학적으로도 성분 조성이 좋아서 과일의 왕으로 불리고 있습니다. 또한, 망고는 폴리페놀과 같은 피토케미컬과 비타민, 미네랄, 당분, 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어, 혈액 순환을 촉진하고 면역력 향상과 피로 해소, 피부 미용에도 효능이 있습니다. 건망고가 좋은 점 망고나무는 망기페라 인디카(Mangifera Indica)가 원형으로 알려졌으며 이를 기본으로 수많은 인도종 망고와 동남아시아 종 망고가 생겨났으며 품종 개량을 통해 수많은 종류가 재배되고 있습니다. 또한, 망고는 열대 과일이면서..