호밀빵 효능 및 활성물질, 먹는 법과 주의점 호밀은 벼과에 속하는 일 년생 곡물로 밀과 유사한 특성이 있지만, 전분과 조단백질이 적고 리그난과 같은 폴리페놀, 사포닌, 피트산, 저항성 전분, 가용성과 불용성 섬유질이 풍부하게 함유돼 있어 혈관계 건강과 당뇨병 항암에도 도움이 될 수 있습니다. 또한, 다양한 비타민과 미네랄, 아미노산이 풍부하므로 소화기 건강과 피부미용 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 호밀빵 활성물질 통곡으로 만든 호밀빵에는 탄수화물과 단백질, 리그난, 페놀산, 알킬 레조르시놀, 피토스테롤, 엽산, 토코페롤, 비타민 미네랄과 같은 다양한 영양성분이 풍부하게 함유돼 있습니다. 또한, 비타민 A, E, K와 니아신과 엽산, 리보 플래빈, 티아민, 판토텐산과 같은 비타민 B도 많이 들어 있..
호로파 효능 및 부작용 영양 성분과 먹는 법 호로파는 지중해 지역이 원산지로 알려진 콩과의 일 년생 초본 식물로 다양한 활성물질이 풍부하게 함유돼 있어 식용과 약용으로 널리 사용되고 있습니다. 특히 호로파의 씨와 잎에는 사포닌과 갈락토 만난 등이 풍부하게 함유돼 있어 활성산소와 염증을 억제하고 콜레스테롤과 중성지방, 혈당 수치를 낮추고, 혈관과 심장 건강에 도움을 주며, 여성의 가슴을 크게 하고 모유량을 증가시켜 주고, 당뇨병 예방과 체중조절에도 도움이 될 수 있습니다. 호로파 씨앗과 잎은 향이 강하고 풍미가 좋아 음식에 풍미를 더해주고 차에도 좋습니다. 호로파에는 아미노산이 풍부하게 함유돼 있어 음식을 감칠맛이 나게 할 뿐만 아니라, 원기 회복과 신장 기능 향상, 호르몬 생성을 촉진하고 소화 장애와 변..
테스토스테론(testosterone) 보충제 효능 및 많은 음식과 부작용 테스토스테론은 남성의 필수 호르몬으로 일생 수치가 변동하며 행동, 수면 패턴, 기분, 성 기능 등에 영향을 미치게 됩니다. 또한, 테스토스테론은 근육과 뼈 건강, 정자 생산, 지방 분포, 심지어 기분까지도 조절합니다. 그러나 30대 중반부터 남성은 연간 평균 2% 정도씩 하락해 성 기능 저하 등으로 이어질 수 있으며 60대 남성 5명 중 1명에게 발생하며 나이가 들수록 더 높아져 리비도 감소에서 심장병에 이르기까지 다양한 기능에 영향을 미칠 수 있습니다. 테스토스테론은 남성의 생식능력과 근육량, 적혈구 생성 지방 대사를 조절하는 주요 성호르몬으로, 테스토스테론 수치가 너무 떨어지면 성선기능 저하증이나 조루 등으로 이어질 수 있습니다..
결막결석 제거 및 원인과 증상, 눈에 좋은 음식 결막결석은 안구를 보호하기 위해 결막에서 분비되는 점액 성분이나 탈락한 상피세포가 석회화되어 작은 돌처럼 보이는 결석이 결막에 생기는 것으로, 눈을 깜빡일 때마다 모래가 들어간 것처럼 불편하다면 결막결석을 의심할 수 있습니다. 결막결석이 생겼어도 별다른 증상이 없고 크게 불편함이 없다면 문제가 없지만, 크기가 커지면서 눈을 비비는 등의 자극을 통해 각막에 상처를 입히고 감염이나 합병증 시력 저하를 초래할 수 있어 주의해야 합니다. 결막결석 결막결석은 결막에 돌 같은 결석이 생긴 상태로, 방치하면 결석이 커짐에 따라 통증이 더욱 심해질 수 있습니다. 결막은 눈꺼풀 안쪽과 안구의 흰 부분을 덮고 있는 얇고 투명한 막으로 이루어져 있으며 안구를 보호하고 윤활 기..
여성에게 더 좋은 DHEA 영양제 효능 및 부작용 DHEA는 디하이드로에 피 안드로스테론 (Dehydroepiandrosteron)의 약자인 스테로이드 호르몬으로, 주로 부신과 간에서 생성돼 성호르몬을 합성하는데 이용되는 것으로 알려져 있습니다. 또한, DHEA는 출생 직후에는 없지만, 소아기부터 생성되고 사춘기 전후에 급격히 증가해 젊은 성인기에 최고조에 달한 후 나이가 들어감에 따라 감소하게 되는데, 충분히 보충하면, 면역력 향상과 노화 방지, 두뇌 건강, 심장 건강, 골다공증 예방과 체중 조절에도 도움이 될 수 있습니다. DHEA는 신체에서 호르몬으로 전환되는 물질로 인체에 존재하는 가장 높은 순환 스테로이드로 알려져 있습니다. DHEA 자체적으로는 생물학적 효과가 크지 않지만, 테스토스테론이나 에..
포스파티딜콜린 효능 및 다이어트 효과, 많은 음식과 부작용 포스파티딜콜린은 콜린을 포함한 인지질로 세포막을 구성하는 주요 성분으로 알려져 있으며 신경 전달 물질인 아세틸콜린을 합성할 뿐만 아니라, 지질 대사와 담즙 생성 폐 기능과 위장 건강에 중요한 계면활성제 주요 구성 성분이기도 합니다. 또한, 포스파티딜콜린은 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치를 조절하고 독소를 제거하는 효능이 있습니다. 내인성인 포스파티딜은 우리 몸에서 생성되지만, 나이가 들면서 점차 감소하기 때문에 부족하지 않게 해야 합니다. 신경계 포스파티딜콜린의 가장 중요한 기능은 신경계와 인지 기능 향상에 있습니다. 특히 포스파티딜콜린은 근육 조절, 일주기 리듬, 기억력과 인지력 등의 신경 기능에 관여하는 신경 전달 물질인 아세틸콜린을 합성하고..
백차 효능 및 영양성분, 종류와 주의점 백차는 녹차와 비슷한 차이기는 하지만 흰 찻잎과 새싹이 다 열리기 직전에 따면 가느다란 흰 털로 뒤덮이기 때문에 붙여진 이름입니다. 재배지에 따라 백차는 다양한 형태를 취한다. 모든 변종은 맛과 색상이 다릅니다. 녹차, 홍차보다 백차는 카페인 함량이 가장 낮아 저 카페인을 선호하는 사람들에게 더욱 건강에 좋습니다. 백차는 녹차나 홍차와 비슷한 효능을 가지고 있지만 독특한 향과 맛을 가지고 있습니다. 또한 백차는 덖거나 비비지 않고 채취한 그대로 잎을 말려서 차를 만드는 차로, 흰 털이 덮여 있어 붙여진 이름으로, 찻잎을 가공하지 않아서, 폴리페놀과 단백질, 아미노산, 비타민, 미네랄 등이 소실 없이 풍부하게 함유하고 있어, 고혈압과 당뇨병, 지방간, 등을 예방하는데..
커민 효능 및 활성물질 먹는 법과 주의점 커민은 예로부터 다양한 질병을 예방하고 치료하는 약초로 사용해 왔으며, 소화를 촉진하고 복통을 완화하며 가스가 차는 것을 막아주는 데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한, 간에서 담즙 생성을 촉진해 지방과 탄수화물 대사를 촉진하는 효능이 있습니다. 이슬람 경전 하디스에도 나오는 커민은 '죽음을 제외한 모든 질병을 치료한다.'라고 기록하고 있으며, 특히 티모 퀴논 성분이 풍부해, 항산화 작용과 항염, 항암에도 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 커민 활성물질과 효능 커민에는 티모 퀴논을 비롯한 테르펜과 페놀, 플라보노이드, 알칼로이드와 같은 활성물질이 풍부하게 함유돼 있어 활성산소와 염증을 제거하는 데 도움을 주며, 콜레스테롤과 혈당, 지질, 수치를 낮추고, 각종..
골감소증 증상 및 원인, 좋은 음식과 영양제 골감소증은 골밀도 감소를 특징으로 하는 골 질환으로 뼈에 있는 칼슘과 미네랄 등이 정상 이하로 줄어들었지만, 골다공증 진단을 받을 만큼은 감소하지 않은 전 단계로 볼 수 있습니다. 그러나 골감소증은 뼈를 약화하고 뼈가 부러질 위험을 증가시키며, 젊은 층에서도 발생할 수 있어 골감소증이 있는 사람에게서 골다공증이 있는 사람에 비해 골절 사고가 많이 나타나기도 합니다. 또한, 골감소증은 골다공증으로 이어질 확률이 높으므로 철저한 관리를 통해 골다공증으로 진행되는 것을 막는 것이 무엇보다도 중요합니다. 뼈 기능 뼈는 몸을 지지하거나 몸의 움직임을 돕는 것 이상의 역할을 하므로 신체 기관으로 분류됩니다. 또한, 근골격계는, 근력과 면역력, 미네랄 균형, 신진대사를 조..
귀리쌀 효능 및 활성물질, 먹는 법과 주의점 귀리쌀은 쌀이나 보리쌀보다 식감은 덜하지만, 미국 타임지가 선정한 세계 10대 건강식품으로 꼽힐 정도로 다른 곡물에 비해 단백질과 불포화지방산이 많고, 필수 아미노산이 균형을 이루고 있어 슈퍼푸드로 불리고 있습니다. 또한, 귀리에는 칼슘과 철분 등의 미네랄이 풍부해 빈혈과 골다공증 예방에 효과적일 뿐만 아니라 베타글루칸과 같은 섬유질도 풍부하게 함유돼 있어 소화기 건강에 도움을 주고 배변 활동과 변비 해소에 도움을 주며 체중 조절과 피부 건강에도 좋습니다. 최근 들어 우리나라에서도 오트밀은 아침 식사 대용으로 많이 사용되고 있으며 귀리쌀 또한 소비량이 증가하고 있는 것으로 나타나고 있습니다. 특히 귀리는 탄수화물이 많이 들어있기는 하지만 대부분 몸에 좋은 복합..
식용 꽈리 골든 베리 효능 및 활성물질 먹는 법과 주의점 식용 꽈리 중 하나인 골든 버리(Golden berries)는 남아메리카 안데스 산맥이 원산지로 알려진 가지과에 속하는 식물로 다른 꽈리와 마찬가지로 꽃받침이 열매를 감싸고 있습니다. 골든 베리 열매는 노란색 방울토마토와 같은 장과로 베타카로틴과 비타민 등의 활성물질이 풍부하게 함유돼 있어 활성산소와 염증을 없애고 혈액순환을 촉진하고 고혈압과 당뇨병을 예방하며 면역력 향상과 시력보호 피부 건강에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 골든 베리에는 폴리페놀과 카로티노이드 등이 풍부해 콜레스테롤과 혈당, 중성지방 수치를 낮추는 효능이 있습니다. 특히 폴리페놀은 항산화 항염 효과가 뛰어나고, 카로티노이드는 시력을 보호하고 세포 손상을 방지하는 데 도움이 되..
락토페린 효능 및 다이어트 효과, 먹는 법과 주의점 락토페린은 우유와 모유에 많이 들어 있는 단백질로, 타액과 눈물, 점액, 담즙과 같은 다양한 체액에 존재하며 각종 병원성 미생물로부터 우리 몸을 보호하고 면역 세포를 활성화하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 특히 락토페린은 철분을 가두는 특성이 있어, 철분 흡수를 촉진하고 세포에 철을 전달하며, 소화 기능을 촉진하고 빈혈 예방과 면역력 향상 피부 건강에도 도움이 될 수 있습니다. 락토페린은 철분과 잘 결합할 수 있어서 장점막에서 철분을 흡수하고 철이 있어야 생존할 수 있는 박테리아의 철분을 억제함으로써 정균 제로 작용하는 것으로 알려져 있습니다. 특히 호중구에 존재하는 락토페린은 염증을 억제하고 대식세포 살해 및 면역 반응에도 관여하는 것으로..