아욱효능 및 성분, 새우 아욱국아욱은 주로 아시아와 유럽 등 따뜻한 기후에서 잘 자라는 식물로 우리나라에서는 고려 이전부터 재배해온 것으로 알려져 있으며 약용과 식용으로 다양하게 사용되고 있습니다. 한방에서는 아욱의 씨앗을 동규자라 하여 이뇨제로 사용하고 있으며 아욱 잎과 줄기는 국거리로 많이 이용되고 있습니다. 아욱은 생명력이 강하고 각종 비타민과 칼슘 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 성장기 아이들 성장 발육과 변비 해소에도 효과적이며, 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있어, 중국에서는 채소의 왕이라 불리고 있습니다. 아욱에는 단백질과 지방, 칼슘 등이 풍부하게 함유되어 있으며 비타민과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 단백질과 칼슘은 시금치보다 2배 이상 풍부하게 함유되어 있어 성장기의 ..
유칼립투스오일 효능 및 성분 유칼립투스 방향제유칼립투스는 주로 호주에 분포되어 있으며 코알라의 주식으로도 잘 알려져 있습니다, 유칼립투스 향기는 마치 산림욕 하는 듯한, 느낌이 들 정도로 신선하고 상쾌해 심리적 안정감과 기분 전환에도 효과적이며 스트레스 해소에도 효능이 있습니다. 특히 유칼립투스는 폐에 있는 가래를 없애주고 호흡기 질환과 기관지염에 효능이 있으며 항바이러스와 항염작용을 하여 감기나 인두 염에도 좋습니다. 또한 유칼립투스는 근육통이나 신경통에도 효능이 있으며, 환절기 콧물이나 코 막힘, 알레르기 증상을 완화하는 효능이 있습니다. 유칼립투스는 항염 살균효과를 가지고 있어 약으로도 많이 쓰고 있습니다. 유칼립투스는 기관지나 호흡기 질환 등에 효능이 있으며 항염작용이 강하고 염증을 가라앉히는 효..
구아바열매 효능 및 성분 구아바 잎차 먹는 법구아바는 남아메리카를 원산지로 알려진 열대과일로 고대 잉카시대부터 재배되어 왔으며 열매뿐만 아니라 잎과 꽃 뿌리까지도 섭취 할 수 있어 신비한 식물로 불려 왔습니다. 구아바열매는 달콤하면서도 맛이 좋을 뿐만 아니라 각종 항산화 성분을 비롯한 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈은 물론 노화방지와 피부 미용에도 뛰어난 효능을 가지고 있습니다. 또한 구아바는 병해충과 거의 없고 비교적 기르기도 쉬워서 가정에서 실내 화분용으로 길러도 좋습니다. 구아바열매에는 비타민A, 비타민C. 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등의 비타민과 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 비타민C는 오렌지의 5배, 사과의 60배에 이를 정도로 풍부하게 함유되어 있으며, 비타민A 또한 파인애플의..
완두콩 효능 및 성분 햇완두콩 요리완두콩은 콩류 중에 식이섬유소가 가장 풍부하게 함유되어 있어 장 활동을 활발하게 하여 변비와 대장암을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈액 흐름을 좋게 하는 효능이 있습니다. 완두콩에는 두뇌활동에 효과적인 비타민 B1이 풍부하게 함유되어 있어, 머리를 많이 쓰는 학생이나 노인들 에게도 좋습니다. 햇완두콩은 꼬투리 째 먹기도 하며, 밥에 넣어 먹고, 떡고물이나 빵에도 넣고 통조림으로 가공 하는 등 다양하게 활용되고 있습니다. 완두콩에는 이소플라본이 풍부하게 함유되어 있어 유해산소를 없애주고 콜라겐을 보호하여 피부 미용에도 효능이 있습니다. 특히 이소플라본 성분은 여성호르몬과 유사한 성분으로 폐경기 이후 여성들은 여성호르몬이 줄어 들기 때문에 보충..
땅콩버터 효능 및 조림, 땅콩 먹는 법땅콩은 오징어와 함께 간식이나 맥주 안주로 즐겨 먹고 있습니다. 땅콩에는 13종의 비타민과 26종의 무기질 등 다양한 영양성분이 함유되어 있으며, 생으로 먹기도 하고 주전부리나 반찬, 제과, 제빵 재료 등 다양하게 활용되고 있습니다. 땅콩은 남미대륙이 원산지로 알려져 있으며 우리나라에는 1780년 전후로 도입되었으며, 개화기 이후에 본격적으로 재배된 것으로 알려져 있으며 지금도 많은 농가에서 재배하고 있습니다. 특히 땅콩은 일반 콩보다 지질이 3배가량 높으며 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 건강식품으로 꼽히고 있습니다. 땅콩에는 지방질과 단백질, 탄수화물, 무기질, 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 땅콩에 함유 되어 있는 지방의 87%는 올레산, ..
홍화씨가루 효능 및 성분 홍화씨 유 먹는 법 홍화씨는 예로부터 뼈에 좋은 약재로 알려져 있으며, 홍화는 잇꽃, 잇나물로 불려 왔습니다. 특히 아침 이슬에 물들었을 때 꽃을 따서 말린 것을 차로 우려 마시는 홍화 차는, 혈중 내 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있어, 동맥경화와 고지혈증, 고혈압 등 순환기 질환에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 홍화씨에는 유기백금 성분이 함유되어 있어 뼈를 이어주고 튼튼하게 하며, 리놀산이 풍부하여 고혈압과 동맥경화를 예방하고 완화하는 효능이 있습니다. 예로부터 홍화씨는 껍질에 뼈 건강에 좋은 성분이 많이 함유되어 있어 가루로 많이 이용하고 있으며 골절에는 보통 홍화씨가루를 사용하고 있습니다. 또한 홍화씨는, 골다공증이나 고혈압, 관상동맥 등에도 효과적인 것으로 ..
메추리 효능 및 메추리고기, 메추리알 장조림메추리알은 우리나라에서는 계란 다음으로 많이 이용되고 있으며 주로 장조림으로 많이 이용되고 있습니다. 메추리알은 크기가 매우 작기 때문에 프라이를 해먹기보다는 삶아서 먹거나 간장에 졸여 장조림으로 먹는데, 무게가 10g 정도 밖에 되지 않고 크기가 작아 알 전체를 한입에 먹기가 편하고 맛도 좋아서, 계란 장조림보다 메추리알 장조림을 더 선호하는 사람이 많습니다. 일본에서는 우리와는 달리 주로 참기름에 튀기듯이 프라이로 즐겨 먹고 있습니다. 메추라기는 꿩과에 속하는 소형 조류로 알 뿐만 아니라 고기 또한 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 에너지 대사와 신경, 근육 활동에 효과적인 비타민이 풍부하여 탄수화물과 단백질 등의 에너지 작용을 돕는 효능이 있으며, 오장..
유청단백질 효능 및 유청쉐이크, 유청 먹는 법유청단백질은 우유를 구성하는 단백질 성분으로, 우유에서 치즈의 주성분이 되는 커드를 분리하고 남은 부산물로 만들어지고 있습니다. 주로 헬스보충제로 알려져 있는 유청단백질이 다이어트에 효과적인 음식으로 알려지고 있습니다. 방송을 통해서도 소개되고 있는 유청단백질을 다이어트 시에 섭취하면 근육을 회복하게 하고 근육량 증가에 도움을 주면서도 다이어트에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 유청단백질은 대장암과 전립선암 등을 예방하는 효능이 있으며 우울증 치료에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 유청단백질을 추출하는 우유는 단백질 함량이 높지만 사람들이 소화하기 어려운 유당도 들어 있습니다. 유청단백질의 경우에도 일부 유당을 포함하고 있지만, 파우더로 가공하는 과..
상황버섯 효능 및 상황버섯 물 먹는 방법상황버섯은 '불로초', '만년버섯' 등으로도 불리며, 한방재료로 귀하게 여겨지고 있는 음식이다. 상황버섯은 항암 효능이 뛰어나고 관절염에 효과적인 것으로 알려져 있으며, 가격 또한 상당히 고가에 거래되고 있습니다. 상황버섯은 고산지대에서 서식하고 있는 참나무, 산뽕나무, 밤나무, 아카시아와 같은 나무의 몸통이나 가지 등에 자생하는 다년생 버섯으로, 주로 황색 또는 갈색을 띄는 경우가 많습니다. 특히 뽕나무에서 자란 상황버섯은 약성이 더욱 뛰어난 것으로 알려져 있어 일반적인 상황버섯보다 고가에 판매되고 있습니다. 상황버섯은 항산화 작용이 뛰어나 면역력을 강화하고 각종성인병을 예방하는 효능이 있으며 소화기능을 좋게 하는 것으로 알려져 있습니다. 특히 상황버섯에는 베타글..
셀러리 잎 효능 성분 샐러리 먹는 법셀러리는 미나리과에 속하는 식품으로 아삭한 식감과 독특한 향을 가지고 있으며 샐러드나 볶음 찜 요리 등에 많이 활용되고 있습니다. 또한 셀러리는 상큼하고 아삭한 맛이 좋기도 하지만 살짝 익혀먹거나 녹즙으로 먹게 되면 흡수율이 더욱 좋아지게 됩니다. 셀러리는 줄기뿐만 아니라, 잎에는 피라진 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 손발에 이르기 까지 혈액순환을 좋게 하여 수족냉증을 개선하는 효능이 있으며, 혈전을 녹여주어 동맥경화나 심근경색과 같은 혈관질환을 예방하는 효능이 있습니다. 셀러리에는 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어, 눈 건강에 효능이 있으며, 비타민 B1, B2, C 등이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 증진에도 좋습니다. 또한 칼륨이 풍부하여 나트륨을 배출시키는..
호로파분말 효능 및 성분 호로파 먹는 법호로파 씨앗에는 스테로이드 사포닌 등이 풍부하게 함유되어 있어 여성들의 가슴을 커지게 하고, 가슴탄력 증진, 모유량 증가 등의 효능이 있으며, 남성들의 테스토스테론 성분과 같은 성호르몬 생산을 촉진하는 효능이 있어 정력을 좋게 하는 것으로 알려져 있습니다. 중국에서는 남성의 임포텐스를 치료하는 처방제로 호로파 씨앗을 활용하고 있는 것으로 알려져 있으며, 갱년기의 이상 발한이나 우울증 등에도 효능이 있으며, 피부를 부드럽게 하는 효능이 있어, 화장품을 비롯한 입술 연고로 재로로 사용되고 있습니다. 호로파씨앗은 혈당과 인슐린의 균형을 유지하는 것은 물론이며 다이어트에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 최근 한 연구에서는 인슐린의 혈중농도를 유지하게 하고 체중을 조절하..
킹스베리딸기 효능 및 겨울딸기가 좋은 점킹스베리딸기는 우리나라에서 지난 2016년 자체 개발한 딸기의 한 품종으로 크기가 일반 딸기와 비교해 2배 이상 크며, 과육이 부드럽고 당도가 높은 특징을 가지고 있습니다. 특히 킹스베리딸기는 성인 손바닥만 한 크기로 달걀보다도 더 큰 것으로 알려져 있습니다. 킹스베리딸기는 맛이 뛰어나고 과즙도 풍부하여, 일반 딸기보다 당도가 10Brix 이상 높아 아주 달콤하며 은은한 복숭아 향까지 나는 최상급 딸기 품종으로 알려져 있습니다. 딸기는 단맛과 신맛이 조화를 이루며 새콤달콤한 좋은 맛을 가지고 있습니다. 특히 딸기는 비타민C가 풍부하고 간편하게 섭취할 수 있어 좋습니다. 유럽인들은 남미와 미국으로부터 야생 딸기를 들어와 심었는데 두 품종을 교배한 딸기가 1700년대 ..