러시아차가버섯 효능 및 성분 차가버섯분말 먹는 방법

러시아차가버섯 효능 및 성분 차가버섯분말 먹는 방법

러시아의 검은 보석으로 불리는 차가버섯은 추운 지역에서 자라는 자작나무에서 기생하는 버섯으로 암을 비롯한 성인병 치료에 뛰어난 것으로 알려진 버섯입니다. 약용으로 쓰는 차가버섯은 보통 자작나무에서 자라는 버섯으로, 자작나무에 기생하며 자작나무의 영양을 흡수하며 자라는데 생리활성 물질이 풍부하게 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 특히 차가버섯에 함유된 베타글루칸은 위의 염증과 세균 감염을 억제하는 효능이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 특히 차가버섯에 함유되어 있는 베타글루칸 함량은, 상황버섯이나 동충하초 보다도 높은 것으로 밝혀져 있습니다.

 

차가버섯이 자라는 과정은, 차가버섯 균이 자작나무의 상처를 통해 나무에 착생하여 나무 내부에 뿌리를 내리고 자작나무의 수액과 플라보노이드 등의 영양을 먹고 자라게 됩니다. 자작나무의 영양을 흡수하여 보관하며 저장되는 부분이 시간이 지남에 따라 나무 표면으로 돌출되어 나오게 되고 이것을 차가버섯이라 하여 채취하여 쓰고 있습니다. 차가버섯의 표면은 그림처럼 거칠고 검은색이며, 외부는 많은 균열이 보이지만 속 부분은 황색을 띄게 됩니다. 차가버섯은 자작나무 외에도 오리나무나 물푸레나무 등에서도 발견되기도 하지만, 약용 가치가 없어 사용하지 않고 있습니다.

 

차가버섯은 인간의 암을 치료하는 약으로 사용되지만 자작나무에는 암적인 존재로 차가버섯이 자라며 결국에는 죽게 됩니다. 러시아차가버섯은, 구소련 과학 아카데미 코마로프과학연구소를 통해 암 치료 약재로 인정받는 등 각종 암과 성인병 치료에 뛰어난 효능이 있습니다. 차가버섯의 핵심 유효 성분에는 베타글루칸과 플라보노이드, 폴리페놀, SOD성분 등이 있으며, 각종 미네랄이 풍부하게 함유되어 있는 것으로 밝혀져 있으며 지금도 많은 연구를 통해 밝혀지고 있을 뿐만 아니라, 러시아연방의 식품공정에도 중요한 약초로 분류하고 있습니다.

 

차가버섯은 베타글루칸 외에도 단백질과 비타민, 철분, 엽산, 칼륨, 베타카로틴 등. 다양한 영양 성분이 함유되어 있어 뛰어난 항암 효과를 보이게 됩니다. 러시아에서는 예로부터 불치병을 치료하는 약으로 알려져 있으며, 차가버섯은 보통, 수령이 15년 이상이고 중앙 두께가 10cm 이상, 수분 함량 14% 이하인 것 중에서 1등급만을 60℃ 이하에서 건조하여 약용으로 사용하고 나머지는 폐기하거나 차로 이용되는 것으로 알려져 있습니다. 차가버섯을 다이어트에 이용하기도 하는데 다이어트에 직접적인 효과는 없는 것으로 알려져 있습니다.

차가버섯을 러시아에서는 16세기경부터 불치병을 치료하는 비약으로 전해져 왔으며, 1951년부터 본격인 연구가 시작되어, 현재 러시아에서는 공식적인 암 치료 약재로 인정받고 있습니다. 많은 나라에서 약으로 사용되는 러시아차가버섯은 크게 독성은 없지만, 버섯이나 식물 알레르기가 있는 경우에는 전문의와 상의 후에 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 과다 섭취 시에는 속 쓰림이나 복통, 설사 등의 부작용이 나타날 수 있어 주의해야 하며, 하루 권장 섭취량인 1~3g, 한 티스푼 이내로 먹는 것이 좋습니다.

 

차가버섯은 원물로 먹는 것 보다는 보통 차가버섯 분말을 물이나 음료에 타서 마시거나 차로 우려내 마십니다. 차가버섯분말은 뜨거운 물에 우리면 영양 성분이 날아가기 때문에 60도 이하의 물로 우려내야 효과적입니다. 차가버섯 원물 먹을 때는 검은 껍질을 벗겨내고 조각내 먹으면 되지만, 보통은 차가버섯분말을 이용하고 있습니다. 차가버섯분말을 먹는 방법은 다양하여, 우유에 타서 셰이크처럼 마셔도 되고, 차가버섯 우린 물을 식전이나 식후에 물 대신 꾸준하게 섭취해하는 것도 좋습니다. 차가버섯 다이어트를 하고 있다면, 분말을 먹거나 미온수에 우려내 하루 2L 이상의 물로 복용하는 것이 좋습니다.

 

차가버섯은 항암 효능뿐만 아니라 아토피를 치유하며 몸의 면역력을 높여 주는 것으로 알려져 있습니다. 차가버섯에 풍부하게 함유되어 있는 베타카로틴 성분과 비타민 A는, 아토피를 치유하는데 효과적이며, 혈관과 심장 질환의 위험을 높여주는 콜레스테롤 수치를 낮춰 줄여주는 것으로 전해지고 있습니다. 또한 항산화 효소인, SOD 성분이 함유돼 있어 인체의 나쁜 활성산소를 제거하여 각종 성인병을 예방 하는 효능이 있으며, 이노시톨 성분은 장 내 세균 환경을 건강하게 만들어 지방분해와 지방연소를 촉진하기도 합니다.