히알루론산 효능 및 음식, 먹는 히알루론산 섭취량과 부작용 히알루론산은 피부에 존재하는 다당류 중 하나로 우리 몸에서 자연적으로 생성돼 피부와 관절, 안구에 존재하며 윤활을 제공하고 조직에 수분을 유지하는 역할을 합니다. 특히 히알루론산은 절반 정도가 피부에 존재하며, 콜라겐과 엘라스틴을 이어주고 분해를 막아 주며 수분을 잡아주어 탄력을 높이고 주름을 방지하며 피부를 진정시키는 데 도움이 되지만 나이가 들어가며 감소하기 때문에 적절하게 보충하면 관절과 눈, 피부 건강에 도움이 될 수 있습니다. 히알루론산은 콜라겐과 유사한 작용을 하면서도 콜라겐에 수분 보충은 물론이며 피부 탄력 증대, 잔주름 개선 등 전반적인 피부 건강을 개선하고 노화 방지에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 히알루론산은 섬유아세포를 자극..
에리스리톨 효능 및 부작용, 활용법과 사용량 에리스리톨은 다양한 과일과 채소에서 발견되는 수용성 화합물인 당 알코올이라고 하는 탄수화물 일종으로 대부분 옥수수에서 추출한 단순 당을 발효시켜 만들어지고 있습니다. 또한, 에리스리톨은 설탕의 60~80% 정도의 단맛을 내면서도 혈당이나 인슐린 수치 열량에도 별 영향을 미치지 않아, 인슐린 스파이크를 일으키거나 살찔 염려 없이 달콤한 맛을 즐길 수 있으므로 당뇨병이나 체중 관리, 대사 작용에 문제가 있는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다. 에리스리톨은 백색의 결정성 분말로 설탕과 유사한 깨끗한 단맛을 가지고 있으며 설탕의 약 70% 정도의 단맛을 내면서도 비 흡습성 특성으로 인해 쉽게 배출되고 구강 박테리아 먹이로 사용되지 않아, 당뇨병 환자나 비만인에게도 안..
샬롯 효능 및 부작용, 샬롯 먹는 법 샬롯은 백합과에 속하는 양파의 한 종류로 크기가 작아서 미니양파로 불리기도 하는데 특유의 향과 맛이 있어 프랑스 요리에 빠지지 않고 사용되고 있으며 서양 요리에도 잘 어울려 우리나라에서도 사용량이 늘고 있습니다. 특히 샬롯에는 양파보다 많은 폴리페놀과 페놀 화합물이 함유돼 있어 활성 산소와 염증을 억제하고, 항암과 심장 건강, 당뇨병 예방에 도움이 되며 뇌 기능을 높이고 면역력을 촉진해 감기 예방과 피부 건강에도 도움이 될 수 있습니다. 샬롯은 알리신과 케르세틴 등의 다양한 항산화제를 풍부하게 함유하고 있어 혈액 순환을 촉진하고 고혈압과 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다. 동물과 임상 시험에서도 케르세틴은 염증을 억제하고 혈관 건강에 도움을 주어 혈압을 낮추고 심장..
바이텍스(Vitex) 효능 및 복용법 활성 물질과 부작용 바이텍스(Vitex) 나무는 지중해와 중앙아시아가 원산지인 낙엽 관목으로 긴 손가락 모양의 잎과 청자색 꽃, 짙은 자주색 열매가 달리는데 주로 열매와 잎을 약용으로 사용하고 있습니다. 꿀이 풍부한 꽃은 훌륭한 밀원식물일 뿐만 아니라 열매에는 플라보노이드와 이리도 이드, 디테르펜 등이 풍부하게 함유돼 있어, 염증을 억제하고 해열과 진정 등에 효과가 있으며, 도파민에 관여해 과도한 프로락틴 분비를 억제하고 월경 전과 갱년기 증상을 완화하고 배란을 촉진해 불임 치료에 도움이 될 수 있습니다. 순비기나무로도 불리는 바이텍스 나무는 우리나라 해안가에도 자라는 염생식물로, 항산화, 항염 효과가 뛰어나 관절염 치료 등에 사용되고 있습니다. 또한, 순비기나무는 ..
벨벳 콩 효능 및 활성물질, 먹는 법과 부작용 벨벳 콩은 열대 아시아와 아프리카가 원산지로 알려진 덩굴성 콩과 식물로 덩굴손이 있는 등반 관목으로 자랍니다. 어린 벨벳 콩은 주황색 털로 덮여 있으며 성숙하면서 사라지지만 꽃과 꼬투리에는 세로토닌이 풍부한 털로 덮여 있어 피부에 접촉하게 되면 심한 자극과 가려움증과 부기를 포함한 알레르기를 유발할 수 있습니다. 또한, 씨앗에는 파킨슨병 치료에 사용되는 레보도파가 풍부하게 함유돼 있으며, 테스토스테론 수치를 높이고 근육량과 힘, 스트레스 해소에도 도움이 됩니다. 벨벳 콩은 녹비와 사료뿐만 아니라 식용과 약용으로 널리 사용되며, 인간과 동물을 위한 음식과 약으로 사용됐습니다. 특히 벨벳 콩 씨앗에는 파킨슨병 치료에 사용되는 레도 도파가 최대 7%나 들어 있습니..
리포좀 비타민 C 효능 및 리포솜 비타민이 좋은 이유! 리포좀(Liposome) 비타민 C에 사용되는 리포좀은 신체 세포의 외막을 구성하는 층과 유사한 인지질로 만들어지며 내부에 지용성 영양소를 가둘 수 있으므로 최고의 세포 간 수송체로 알려져 있습니다. 또한, 리포좀은 우리 몸 세포막을 통과할 수 있으므로 비타민 C와 같은 수용성 영양소의 흡수와 이용률을 높이는 데 도움이 되는 물질로, 비타민 C를 보호층으로 덮어서 소화액으로부터 보호하고 소장 내벽의 세포에 부착되어 혈류로 직접 전달할 수 있습니다. 리포좀은 신체 세포의 외막을 구성하는 층과 유사한 성분으로 구성된 기포로, 위산 손상으로부터 보호하고 흡수에 대한 저항을 감소시키기 위해 영양소 또는 의약품을 캡슐화하는 데 널리 사용..
실리카(Silica) 효능 및 부작용, 실리카 많은 음식 실리카(Silica)는 규소와 산소로 이루어진 천연 미네랄 중 하나로 이산화규소(Silicon dioxide)로 불리기도 하며 지각의 4분의 1을 차지할 정도로 풍부 풍부해, 식물과 동물, 인체에도 풍부해, 철분, 아연에 이어 세 번째로 풍부한 원소이기도 합니다. 특히 실리카는 콜라겐 형성에 필수적인 성분으로 신체 구조를 형성하고 피부 탄력을 유지하는 데 도움이 되며 칼슘과 같은 미네랄을 뼈에 침착시켜주고 뼈를 튼튼하게 하며 골다공증을 방지하고 손발톱 머리카락을 만들며 혈관 건강에 도움이 될 수 있습니다. 실리카는 우리 몸에 가장 필요한 기초 미네랄 중 하나로, 콜라겐을 형성하고 피부와 관절, 뼈 노화를 방지하며, 나쁜 콜레스테롤을 억제해 혈관의 ..
식용 규조토 효능 및 활용, 성분과 부작용 규조토는 단세포 조류인 규조류가 화석화된 퇴적물로, 대부분 규산 질로 이루어져 있으며, 높은 공극률과 투수율을 가질 수 있는 벌집 형태의 다공질 입자로, 미세한 입자를 걸러 낼 수 있을 뿐만 아니라 흡수율도 높아서 다양한 분야에서 활용되고 있습니다. 흔히 규조토는 발 매트를 만들기도 하며, 수영장이나 어항, 맥주, 와인 등의 여과에 사용되기도 하지만, 해충의 기름기를 흡수해 죽게 하는 살충제로 사용되기도 하며, 미세하게 분해되고 건강에도 도움이 될 수 있어 식용으로도 활용되고 있습니다. 식용 규조토는 체내에서 해독제처럼 작용하여 각종 독소를 중화시키고 노폐물 배출에 도움을 주며, 기생충과 바이러스를 제거하며 혈액을 깨끗하게 하는 것으로 알려져 있습니다. 또한, ..
코티지치즈 효능 및 영양 성분, 코티지치즈 만들기 치즈는 우유를 끓여서 산성 물질을 넣어 단백질을 응고시킨 식품으로 음식의 풍미를 더 해 주고 영양 보충에 도움이 되지만 살이 찔 수 있다고 해서 자제하는 사람도 많습니다. 하지만 코티지치즈는 치즈 중에서도 단백질이 풍부하게 함유돼 있으며, 비타민 A, 비타민 B1, 칼슘과 칼륨 철분, 마그네슘 등이 풍부하면서도 100g당 98kcal로 열량도 낮아서 적당히 섭취하면 살이 찌지 않을 뿐만 아니라, 피로 해소와 근육 생성에 도움이 될 수 있습니다. 코티지치즈는 우유와 마찬가지로, 저지방과 전 지방, 무지방도 있습니다. 그러나 지방이 적을수록 인공 성분이 더 많이 사용될 뿐만 아니라, 유지방은 육류의 포화 지방만큼 건강에 위협이 되지 않습니다. 또한, 코티지치..
차이 티 효능 6가지와 제조법, 주의점 차이 티는 홍차에 다양한 향신료를 더해 제조하는 밀크티로, 향긋한 향과 활성물질이 풍부해 풍미가 좋을 뿐만 아니라 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 차이(chai)는 정확하게는 차를 뜻하는 말이지만, 보통 차이 티는 마살라 차이(masala chai)라고 하는 향긋하면서도 매운맛이 나는 인도 차의 한 종류와 동의어가 되었으며, 가장 인기 있는 향신료로는 카다멈과 계피, 생강, 회향, 후추, 정향 등이 사용되기 때문에 좋은 향과 영양이 풍부합니다. 면역력 향상 차이 티에는 카다멈이 빠지지 않고 사용되고 있으며, 비타민 C를 비롯한 다양한 항산화제가 풍부하게 함유돼 있어, 활성산소와 염증을 제거하고 혈액 순환을 촉진해 면역력 향상에 도움이 될 수 있습니다. ..
라디치오 효능 및 영양 성분, 성인병 예방 효과 라디치오는 붉은 치커리가 결구된 것을 포기로 수확한 것으로 붉은 양배추처럼 보이지만 치커리의 일종으로 이탈리안 치커리 또는 레드 치커리라고 하며 백색의 잎줄기와 붉은색의 잎이 아름답게 조화를 이뤄 주로 샐러드나 장식용으로 많이 사용됩니다. 또한, 라디치오에는 제아잔틴과 루테인과 같은 페놀성 플라보노이드가 풍부하게 함유돼 있어 혈액 순환을 촉진하고 면역력 향상에 도움을 주며 쓴맛 성분인 이 터빈이 풍부해 소화를 촉진하고 눈 건강에도 좋습니다. 라디치오와 같은 치커리 품종에는, 페놀산과 플라보노이드, 안토시아닌과 같은 피토케미컬이 풍부해 건강한 채소로 주목받고 있습니다. 특히 라디치오는 신경계를 자극해 집중력을 높이며 간과 담낭에 작용해 소화흡수를 촉진하고 혈..
금화규 효능 및 활용, 금화규 영양성분과 주의점 금화규는 아욱과 에 속하는 일 년생 초본식물로 꽃을 비롯한 잎과 줄기 뿌리에 이르기까지 전초를 약용으로 사용할 수 있습니다. 닥풀로 불리기도 하는 금화규는 뿌리에 점성이 있는 물질이 풍부하므로 오래전부터 종이를 만드는 중요한 재료로 사용해 왔습니다. 특히 금화규에는 128가지 이상의 피토케미컬 성분이 들어 있는 것으로 밝혀져 있으며, 예로부터 중국에서는 염증을 완화하고 신장 손상을 방지하며 신체 조직을 회복시키는 데 사용해 왔습니다. 금화규 잎에는 단백질이 풍부하게 함유돼 있어 잎채소로 사용하기도 하는데, 한방에서 꽃을 황촉규화, 뿌리를 황촉규근, 종자를 황촉규 자라 하여 한약재로 쓰는데, 염증과 통증을 없애주고 신장 기능을 촉진하는 것으로 알려져 있습니다..