미나리효능 및 부작용, 미나리 삼겹살미나리는 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어 있는 알칼리성 식품으로 특유의 향긋함과 부드러운 식감을 가지고 있으며 칼륨과 섬유질 등이 풍부하게 함유되어 있어 체내에 흡수된 중금속과 나트륨 등의 몸에 해로운 노폐물을 배출시켜 주는 효능이 있으며 미나리 특유의 향을 내는 정유 성분은 심신을 안정시켜 주는 효과가 있으며, 항산화 성분인 퀘르세틴과 캠프페롤 등이 풍부하게 함유돼 있어, 혈관을 튼튼하게 하고 혈액순환을 원활하게 하여 면역력을 높여주고 고혈압과 당뇨 등의 각종 성인병을 예방하는 효능이 있습니다. 특히 미나리는 공해나 황사, 미세먼지 등으로 인해 산성화된 체질을 개선하는 효능이 있습니다. 미나리는 칼륨과 식이섬유가 풍부해서 체내에 축적된 중금속을 해독하는 데 ..
인진쑥 효능 및 채취시기, 쑥물 먹는 법쑥은 대표적인 봄나물중 하나로 각종 비타민과 무기질, 식이섬유 뿐만 아니라 방향성 정유성분이 풍부하게 함유되어 있어 식용과 약용으로 널리 사용되고 있는데, 다양한 효능을 가지고 있어 현대인들의 거의 모든 질병에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 쑥에는 시네올 성분이 풍부하게 함유돼 있어, 해열과 진정작용, 소화액 분비를 촉진하는 효과가 있으며, 정신을 맑게 하고 신경을 안정시켜주는 효능이 있습니다. 또한 쑥에 풍부한 엽록소는, 피를 깨끗하게 하고, 신진대사를 높여주며, 살균 작용과 알레르기성 질환을 억제하는 효능이 있습니다. 쑥에 풍부한 비타민 A, C는 활성산소를 억제하고 노화를 방지하며, 면역력을 높여주고 피로회복과 피부미용에도 습니다. 쑥은 비타민과 칼륨..
쑥갓 효능 및 성분 쑥갓 요리 먹는 법쑥갓은 지중해 연안이 원산지인 국화과에 속하는 채소로, 봄에는 국화를 닮은 노란 꽃을 피운다하여 춘국이라 부르기도 하며, 국화채, 동자호 등으로 불려 왔습니다. 쑥갓은 우리나라를 비롯한 동양권에서는 쌈채소로 먹거나 데쳐서 나물로 먹고 매운탕이나 찌개, 우동 등에 넣어 먹기도 합니다. 또한 쑥갓은 비타민과 무기질 등이 풍부하게 함유되어 있는 알칼리성 식품으로 체질을 개선하고 면역력을 높여주는 효능이 있으며 피부미용에도 좋습니다. 또한 쑥갓은 염증을 억제하는 성분이 풍부하게 함유되어 있는 항히스타민제로 아토피나 비염, 천식 등의 알레르기성 질환을 완화하는 효능이 있습니다. 쑥갓은 향이 강하고 꽃이 아름다워 유럽에서는 주로 화분이나 화단에 심어 관상용으로 가꾸고 있으며, ..
감잎차 효능 및 부작용 감잎 채취시기감잎차는 감나무의 잎을 재취해 건조하거나 증기로 쪄서 그늘지고통풍이 잘되는 곳에서 건조하여 만들어 사용하는 대용차로, 항산화 성분을 비롯한 각종 비타민과 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어, 활성산소를 억제하고 면역력을 높여주어 노화를 방지하고 감기를 예방하는 효능이 있으며 감기 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 감잎차에 풍부한 비타민C는, 멜라닌 색소 생성을 막아주어 기미와 주근깨를 완화하고 콜라겐 생성을 도와주어 피부미용에도 좋습니다. 또한 각종 비타민과 미네랄, 타닌 성분은 혈관건강에 도움을 주며 고혈압과 동맥경화와 같은 성인병을 예방하고 이뇨작용이 뛰어나 부기를 빼주고 설사를 멈추게 하는 효능이 있습니다. 감나무는 열매인 감과 감잎, 감꽃, 감꼭지..
로즈마리 효능과 부작용 로즈마리차 우리기로즈마리는 지중해 연안이 원산지인 상록관목으로 허브 중에서도 향이 가장 강해 잎이나 줄기를 손으로 만지면 한동안 좋은 향이 남아 있을 정도로 향이 강할 뿐만 아니라 각종 허브 가운데서도 항산화 수치가 가장 높은 것으로 알려져 있습니다. 특히 로즈마리는 염증을 억제하고 항균작용과 항바이러스 작용이 있어, 예부터 각종 질병을 물리치고, 두통을 완화하며 기억력과 집중력을 향상시키는 등 뇌 기능을 높여주고 노화를 방지하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 로즈마리는 류머티즘과 신경통을 완화하는 효능이 있으며, 피부 진정과 보습 효과가 있어 외용약과 화장품 원료로도 활용되고 있습니다. 로즈마리는 특유의 향기가 심신을 안정시켜주고 스트레스를 해소하는데 도움을 주어 숙면을 취하는데..
깻잎 효능과 부작용 깻잎반찬 먹는 법깻잎은 상추와 함께 즐겨 먹는 쌈 채소중 하나로 삼겹살이나 회를 먹을 때 빠지지 않고 사용되기는 하지만 특유의 향을 가진 방향성 정유 성분이 함유되어 있어 호불호가 갈리기도 합니다. 그러나 깻잎은 돼지고기나 생선의 냄새를 잡아주고 부드러운 식감과 맛이 좋을 뿐만 아니라 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 깻잎에는 안토시아닌과 플라보노이드 로즈마린 산과 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어 활성산소를 억제하고 치매예방에도 효과적일 뿐만 아니라, 철분과 칼슘과 같은 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈을 예방하고, 성장기 아이들의 성장 발육과 갱년기 여성의 골다공증을 예방하고 피부미용에도 효능이 있습니다. 깻잎은 우리나라에서 상..
오미자청 효능 및 부작용 오미자 먹는 법오미자는 다섯 가지 맛을 가진 약재로 특히 신맛이 나는 유기산 성분이 풍부하게 함유돼 있어 폐와 기관지를 보호하고 호흡기 기능을 높여주며 피로를 풀어주고 스트레스해소에도 효과적일 뿐만 아니라 심장을 튼튼하게 하며, 혈압은 낮추고 면역력은 높이고 당뇨에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 오미자는 단백질과 칼슘, 인, 철, 비타민 B1 등이 풍부하게 함유되어 있으며, 고미신A와 시잔드린C 등이 함유돼 있어 면역력을 높여주고 피로 회복과 스트레스해소에도 효과적일 뿐만 아니라 뼈와 치아 건강에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 오미자는 시잔드린과 고미신과 시트럴, 사과산, 시트르산 등이 풍부하게 함유돼 있어 다양한 맛과 효능을 가지고 있습니다. 특히 단맛 성분..
백향과 패션후르츠 효능 및 시계초 먹는 법백향과로 불리는 패션후르츠는 백가지 맛이 난다고 해서 붙어진 이름으로, 보통 짙은 보라색이나 갈색, 노란색으로 익는 품종이 있는데 열매는 탁구공보다 조금 크고 과피 속에는 향이 좋은 젤라틴 상태의 과육과 종자가 많이 들어 있습니다. 특히 백향과는 비타민 C와 니아신 등이 풍부하게 함유되어 있으며, 에스트로겐과 마그네슘, 엽산, 철, 아연 등의 다양한 무기질이 풍부하게 함유돼 있어 갱년기 증상을 완화하고 피로와 숙취해소에도 효능이 있으며, 각종 비타민과 베타카로틴 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어 면역력을 높여주고 눈을 보호하며 노화방지와 피부 미용에도 효능이 있어 여신의 과일로도 불리고 있습니다. 백향과는 짙은 보라색이나 노란색으로 익을 때 수확하며 잎, ..
아카시아꽃 효능 및 아카시아 꽃차 먹는 법아카시아는 생명력이 강하고 왕성한 번식력으로 주변 식물의 성장을 방해하기도 하는데, 아카시아 뿌리에는 질소를 붙잡는 질소 고정 박테리아가 있어서 아무리 척박한 땅이더라도 잘 자라며 주변을 잠식해 가기도 합니다. 그러나 아카시아 나무는 식용과 약용 관상용 등으로 가치가 재평가 되고 있습니다. 특히 아카시아꽃은 향기가 뛰어난 밀원식물로 꿀을 얻기도 하지만 꽃 자체를 식용과 약용 차 등으로 사용되고 있으며 항염 효과가 뛰어나 신장염 치료와 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 아카시아꽃은 소변이 잘 나오게 하고 신장의 열을 내리며 가래를 삭이며 피부 염증을 억제하는 효과가 있어 여드름 치료에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 아카시아꽃에는 클로타미난을 비롯..
청경채 효능 및 청경채요리 먹는 법청경채는 십자화과에 속하는 중국배추의 한 종류로 잎과 줄기가 푸른색을 띠고 있어 청경채로 부르고 있으며, 잎과 줄기가 흰색을 띠는 백경채도 있습니다. 특히 청경채는 각종 비타민을 비롯한 베타카로틴과 칼슘, 칼륨 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어 활성산소를 억제하고 신진대사를 촉진하며 면역력을 높여주고 시력을 보호하는 효능이 있습니다. 청경채는 다른 채소와는 달리 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 아이들의 성장 발육에도 좋습니다. 또한 청경채는 부드럽고 아삭한 식감으로 쌈 채소와 샤브샤브 등에 사용되고 있으며, 볶고 튀기는 요리에서 부족 되기 쉬운 각종 비타민과 미네랄 등을 보충 할 수 있습니다. 청경채는 비타민 A, C, 식이섬유, 칼슘, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있..
어성초 효능 및 부작용 어성초차 먹는 법어성초는 물고기의 비린내가 나는 풀이라는 뜻을 가진 약초로 우리말로는 약모밀로 불리고 있습니다. 어성초는 살균 작용과 항균 작용을 하는 성분이 함유되어 있어 염증을 없애 주고 해독작용이 각종 염증 질환을 예방하고 완화하는 효능이 있으며 피부 관리에도 좋아서, 여드름뿐만 아니라 아토피나 피부염 관절염 등의 다양한 염증성 질환에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 어성초는 장 건강과 이뇨작용, 부인병 등에 효과적인 것으로 알려져 있으며, 항산화 성분을 비롯한 구리와 아연 등이 함유돼 있어, 두피의 혈액 순환을 원활하게 하며, 탈모를 유발하는 탈모 효소를 억제하는 효과가 있어 모발 관리에도 좋습니다. 어성초는 항산화 성분인 퀘르세틴과 이소퀘르시트린 등이 함유돼 있어 ..
작두콩 차 효능 및 성분 작두콩 먹는 법작두콩은 열대지방이 원산지로 콩깍지 모양이 작두와 닮았다고 하여 붙여졌으며 콩알도 일반 콩에 비해 5배 이상 크고 껍질에도 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 껍질째 잘라 식용과 약용으로 사용되고 있습니다. 특히 작두콩은 비염에 효과적인 히스티딘 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 비염과 축농증, 기관지천식, 감기와 같은 호흡기 질환에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 작두콩에는 비타민A와 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어, 면역력을 높여주고 피로회복에도 좋아 차로 많이 사용되고 있습니다. 특히 콩깍지까지 사용하는 작두콩 차는, 장 건강에도 좋아서 위염과 장염 등을 예방하고 변비 해소에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 작두콩은 다른 콩에 비해 플라보노이드 ..