자몽효능 및 부작용 자몽 먹는 법자몽은 감슐속에 속하는 그레이프프루트 나무의 열매로, 나무에 열매가 열리는 모습이 포도와 닮았다고 하여 그레이프프루트라는 이름이 붙여진 것으로 알려져 있습니다. 자몽은 감귤과 오렌지 등과 함께 비타민 C와 구연산 등이 풍부한 과일로, 면역력을 높여주고 피로를 풀어주는 효과가 있으며, 활성산소를 억제하고 혈관 건강에 도움을 주어 혈액순환과 피부미용에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 자몽의 하얀 속껍질에는 섬유질과 나린진 성분이 풍부하게 함유돼 있어 식욕을 억제하고 체내에 쌓인 지방을 태워주는 효과가 있어 다이어트에 도움을 주며 장 환경을 개선하고 변비를 예방하는 효능이 있습니다. 자몽은 쌉싸름하면서도 새콤달콤한 맛이 일품인 과일로 낮은 칼로리에 다양한 영양분이 풍부..
우뭇가사리의 효능 및 한천가루 먹는 법우뭇가사리는 홍조류에 속하는 해조류중 하나로, 바닷속 바위 등에 붙어 군집을 이루며 자라는데, 한천을 만드는 원료로 사용되고 있으며 가사리로 부르기도 합니다. 우뭇가사리는 4~6월경에 채취하여 여름에 즐겨 먹는 식품으로, 채취한 우뭇가사리를 씻어 햇볕에 말린 다음 끓여서 앙금을 굳히면 젤라틴 형태의 우무가 되는데, 냉채나 냉콩국, 무침 등으로 차게 먹는 요리에 많이 사용되고 있습니다. 특히 우뭇가사리는 식이섬유를 비롯한, 각종 미네랄과 요오드, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있으면서도 열량은 거의 없어, 장 환경을 개선하고 다이어트에 도움을 주며 열을 내리고 변비를 예방하는 효능이 있습니다. 우뭇가사리는 각종 미네랄과 요오드, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있어, 체내에..
망고 효능 및 먹는 법 망고잎차 우리기망고는 달콤하면서도 부드러운 식감을 가진 누구나 좋아하는 과일로, 항산화 성분을 비롯한 다양한 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있어 전 세계적으로 가장 많이 재배되고 있는 과일 중 하나로 알려져 있습니다. 특히 망고는 베타카로틴과 폴리페놀과 같은 항산화 성분을 비롯한, 비타민 A와 C, E, 등의 비타민, 무기질 등이 풍부하게 함유돼 있어, 혈관건강에 도움을 주어 고혈압과 동맥경화 등의 심혈관계 질환을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 전립선암과 결장암 등의 암을 예방하는 효능이 있으며, 야맹증과 황반변성과 같은 안과 질환을 예방하고, 피부 재생과 회복에 도움을 주어 피부미용에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 망고는, 베타카로틴과 루테인, 알파카로틴, 퀘르세틴, 캠퍼..
앵두 효능 및 먹는 법, 앵두씨 부작용 앵두는 장미과에 딸린 낙엽 관목인 앵두나무의 열매로 6월에 붉게 익는데 체리처럼 새콤달콤 맛이 좋을 뿐만 아니라, 안토시아닌과 카로틴 비타민 C, E, 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 활성산소를 억제하고 염증을 없애주며 혈액 순환을 촉진하고 요산을 배출시켜 주는 효능이 있습니다. 뿐만 아니라 앵두는, 사과산과 시트르산 등의 유기산과, 단백질, 인, 칼슘, 회분, 섬유소, 당질, 지방, 등 다양한 영양소를 함유되어 있어, 신진대사를 촉진하고 면역력을 높여 주는 효능이 있으며, 부종을 예방하고 피부미용에 효과적일 뿐만 아니라, 장 환경을 개선하고 변비를 예방하는 효능이 있습니다. 앵두는 비타민 A, C, E, 등의 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 활성..
구스베리 효능 및 부작용 구스베리 잎 먹는 법구스베리는 유럽과 북아프리카, 서남아시아 등에서 널리 재배되고 있는 나무로 열매는 연한 초록색의 작고 둥그런 모양으로 열리는데 익으면, 종에 따라 붉은색과 노란색, 녹색, 흰색 등으로 익는데, 어릴 때는 쌉쌀하면서도 신맛이 강하지만 익으면서 단맛이 좋아져 날로 먹거나 요리에 활용되고 있습니다. 특히 구스베리는 거위 요리에 사용 많이 되는 식재료로, 고기나 생선 요리에도 많이 사용되고 있습니다. 뿐만 아니라 구스베리는 18종의 아미노산과 비타민, 안토시아닌, 카로틴, 구연산 등이 풍부하게 함유돼 있어, 혈액순환을 촉진하고 면역력을 높여주는 효능이 있으며, 피로회복과 노화방지 치매 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 구스베리는 작은 수박과도 같이 흰 줄무늬..
레드클로버 효능 및 부작용 레드클로버 먹는 법 레드 클로버는 지중해 연안과 서남아시아가 원산지로 알려진 콩과 식물로 번식력이 강하고 뿌리혹박테리아가 질소고정작업을 하는 기능이 있어 척박한 땅에서도 잘 자라며 땅을 기름지게 하는 효과가 있습니다. 또한 레드클로버는 단백질과 칼슘, 철분, 마그네슘, 아연, 셀레늄 등과 같은 영양성분이 고르게 함유돼 있어 동물의 사료를 비롯한 식용과 약용으로 널리 사용되고 있습니다. 특히 클로버는 이소플라본이 풍부하게 함유되어 있어, 여성의 호르몬 작용에 도움을 주어 갱년기 증상을 개선하는 효능이 있으며, 피부 관리와 골다공증 예방, 항염증 효과도 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 클로버는 지표면 가까이 붙어 자라며 번식을 하는데 생명력이 매우 강해, 뿌리가 한 조각이라도 남아..
고춧잎 효능 및 요리, 고추잎나물 먹는 법고추는 열대성 식물로 늦봄부터 여름에 걸쳐 재배되는 채소로 캡사이신을 비롯한, 각종 비타민과 카로티노이드, 플라보노이드, 캡사시노이드 등이 풍부하게 함유되어 있어, 활성산소를 억제하고, 살균작용과 염증을 억제하는 효능이 있으며 면역력을 높여주고 다이어트에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 고추의 매운 맛 성분인 캡사이신은 스트레스 해소에 도움을 주며, 지방 분해 효과가 있어 소화 작용을 높여 주는 효능이 있습니다. 또한 고춧잎은, 베타카로틴과 비타민 C, 칼슘, 칼륨, 등이 풍부하거 함유돼 있어 활성산소를 억제하여 혈액순환과 신진대사 작용을 높여주는 효능이 있으며, 카테킨도 풍부하게 함유돼 있어 다이어트에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 고추는 우리 식..
수박 효능 및 고르기, 수박 껍질 먹는 법수박은 남아프리카 원산지인 열매채소로, 수분이 풍부하게 함유되어 있으면서도, 단백질과 비타민, 칼륨 등이 풍부 몸에 좋은 성분들이 많이 함유돼 있어, 갈증을 해소하고 수분 보충에 도움을 주며 열을 내려주는 효능이 있습니다. 특히 수박은 단맛을 내는 과당을 비롯한 포도당과 칼륨 등이 풍부하게 함유돼 있어 이뇨작용을 원활하게 하며 노폐물 배출과 피로회복에도 좋습니다. 뿐만 아니라 수박은 칼로리가 낮으면서도 라이코펜과 시트룰린, 베타카로틴 등의 각종 항산화 성분과 비타민 등이 풍부하게 함유돼 있어, 혈액순환을 원활하게 하고 면역력을 높여주며, 피부미용에도 효능이 있습니다. 수박은 대표적인 여름 과일로, 90%가 수분으로 이루어져 있어 갈증을 해소에 효과적일 뿐만 아니라..
사차인치 효능 및 부작용 사차인치 먹는 법사차인치는 쥐손이풀목 대극과에 속하는 덩굴성 식물로 열매 속 씨앗에는 질 좋은 단백질과 비타민, 불포화지방산, 항산화 성분 등이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 사차인치는 오메가3의 보고로 불릴 정도로 함량이 높아, 혈액순환을 촉진하고 동맥경화나 고혈압과 같은 각종 심혈관질환을 예방하는 효능이 있으며, 콜레스테롤과 중성 지방, 혈당 수치를 낮춰주어 당뇨병 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 사차인치는 단백질이 풍부하게 함유되어 있으면서도 완전한 단백질로 불릴 만큼 필수 아미노산이 모두 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 사차인치는 스타씨드 오메가너츠라고도 불리는 견과류중 하나로, 오메가3 지방산을 비롯한 불포화 지방산이..
맥문동 효능 및 부작용, 맥문동 차 우리기맥문동은 백합과에 속하는 여러해살이풀로 다소 그늘진 곳에서도 잘 자라며, 늘 푸른 잎을 가지고 있어 공원이나 아파트 화단 등에 관상용으로도 많이 심고 있어, 주변에서 쉽게 볼 수 있습니다. 맥문동은 생력이 강한 풀로 겨울에도 잎이 죽지 않고 살아 있는데, 뿌리의 굵은 부분이 보리와 비슷하고 잎이 겨울에도 시들지 않고 살아있어 맥문동으로 불리고 있습니다. 특히 맥문동 뿌리에는 한약재로 사용되기도 하는데, 사포닌을 비롯한 단당류와 시토스테롤 등이 풍부하게 함유되어 있어 각종 호흡기 질환과 아토피성 피부염, 당뇨병 등에 효능이 있으며 몸에 수분을 보충하고 피부 열을 내리며 여성 질환과 피부미용에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 맥문동은 사포닌과 같은 인삼 성분이 풍..
자리공 효능 및 부작용, 장록나물 먹는 법자리공은 장록으로도 불리는 여러해살이풀로, 뿌리는 약재로 사용하고 어린 순을 데쳐서 나물로 무쳐 먹고 묵나물로 사용하기도 하지만, 독성이 있어 삶은 후에도 물에 충분히 우려서 사용해야 합니다. 또한 자리공 열매는 염료로 쓰거나 잉크를 만드는데 쓰여 왔습니다. 특히 귀화식물인 미국 자리공은 생태 교란 종으로 지정돼 우리나라에서는 제거 대상이 되기도 했지만, 서양에서는 어린 순과 뿌리를 류마티스와 관절염, 늑막염 등을 치료 해온 것으로 알려져 있습니다. 그러나 자리공에는 알파스피나스테롤과 같은 살충 성분이 함유돼 있어 진딧물과 벼멸구, 바구미 등의 방제에 사용될 정도로 독성이 강해 함부로 사용하지 말아야 합니다. 자리공 뿌리는 시간이 지나면서 칡뿌리처럼 덩어리지게 되..
카무카무 효능 및 카무카무가루 먹는 법 카무카무는 열대우림의 담수지역에서 자라는 자두 과에 속하는 나무의 열매로 비타민C를 비롯한 엘라그라산 안토시아닌 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 카무카무에 풍부한 비타민C 함량은, 레몬의 60배, 오렌지의 70배에 이를 정도로 풍부하게 함유되어 있어 비타민 C의 제왕으로 불리고 있습니다. 또한 카무카무는, 필수 아미노산과 각종 미네랄, 폴리페놀과 플라보노이드, 카테킨 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 혈관건강과 혈액순환에 도움을 주며 면역력을 높여주고 염증을 억제하여 성인병을 비롯한 각종 질병을 예방하고 피부 미용에도 뛰어난 효능을 가지고 있습니다. 카무카무는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어, 비타민제와 ..