커큐민이 풍부한 강화 효능 및 영양 성분, 주의점 강황은 인도 요리 널리 사용되는 향신료 중 하나로 커큐민과 같은 활성 물질이 풍부하게 함유되어 있어, 활성 산소와 콜레스테롤을 배출시켜 주는 효과가 있어 혈액순환을 촉진하고 신진대사를 높여주는 효능이 있습니다. 또한, 강황은 체온을 높여주고 면역력 향상에 도움을 주며 중성지방과 혈당 수치를 낮추는 효과가 있어 당뇨병과 관절염에 효과적일 뿐만 아니라 피부미용과 체중조절에도 도움이 될 수 있습니다. 강황의 다양한 효능은 친유성 폴리페놀인 커큐민에 집중되어 있습니다. 커큐민은 항산화, 항염, 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 자가면역, 신경계, 심혈관 질환 및 당뇨병에 이르는 다양한 질병의 예방 및 치료에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 커큐민은 염증 ..
카다멈 효능 및 활성성분, 카다멈 활용법과 부작용 카다멈은 생강과(科)에 속하는 식물의 종자에서 채취한 향신료로 인도 등의 열대지방에서 많이 재배되고 사용되고 있으며, 폴리페놀과 플라보노이드, 정유 성분 등이 풍부해 좋은 향과 풍미가 있고 있어, 향신료의 여왕으로 불리기도 하며 바닐라와 사프란 다음으로 세계에서 가장 비싼 향신료 중 하나이기도 합니다. 또한, 각종 활성 물질이 풍부한 카다멈은 백색 지방을 자극해 체지방을 태우고 다이어트에 도움을 주며, 소화 기능과 면역력 향상에 도움을 주어, 혈관과 피부 건강에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 카다멈에는 비타민, 미네랄 및 기타 성분이 많이 포함되어 있습니다. 카다멈에는 비타민 A, C, 리보 플래빈, 니아신, 피리독신 및 티아민 등의 비타민 B도 풍..
아스타잔틴 효능 및 부작용, 아스타잔틴 많은 음식 아스타잔틴은 카로티노이드계 지용성 색소 성분으로, 크릴이나 게 등의 갑각류와 같은 수생동물에 널리 분포돼 붉은색을 내며 강력한 항산화 효과를 가진 것으로 알려져 있습니다. 특히 아스타잔틴은 다른 항산화제와 달리 몸 안에서 프로 옥시던트가 되지 않기 때문에 산화를 유발하지 않을 뿐만 아니라, 자유라티칼과 싸우는 능력은, 비타민 C의 6,000배, 비타민 E의 550배, 베타카로틴의 40배가 넘는 것으로 밝혀졌습니다. 아스타잔틴은 다른 항산화제와는 구조가 달라서 더 크게 주목받고 있습니다. 아스타잔틴은 같은 색소 성분인 베타카로틴과 비교해도 더 강력한 항산화제로 알려져 있습니다. 아스타잔틴은 특별한 구조로 인해 세포막의 탄력성을 증대될 뿐만 아니라, 세포막 ..
피세틴(Fisetin) 효능 및 부작용 피 세틴 많은 음식 피세틴(Fisetin)은 다양한 과일과 채소에서 발견되는 플라보노이드 그룹의 식물성 폴리페놀로 당뇨병에서 심장병에 이르는 합병증을 예방하고 장수에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 특히 항산화 활성이 뛰어난 피세틴은 산화 스트레스로부터 신경 세포를 보호하고, 신경 세포 분화를 강화하고, 신경 손실을 유발하는 아밀로이드 β 단백질의 응집을 방지해 치매와 같은 신경 퇴행성 질환을 예방하고 노화 방지를 방지하며 피부미용에 도움이 될 수 있습니다. 피세틴은 피토케미컬인 폴리페놀과 유사한 효과가 있습니다. 피세틴은 강력한 항산화 특성이 있어 스트레스를 예방할 수 있으며, 해독 효과가 있어, 항산화 항염증 특성을 제공해 다양한 질병을 예방하고 치료하는 ..
버터넛 스쿼시 영양성분 및 효능 7가지 버터넛 스쿼시(버터넛 스쿼시)는 동양계 호박 중 하나로, 서양에서는 단맛이 강하고 버터 향과 견과류 맛이 난다고 해서 버터넛 스쿼시로 부르지만 생긴 모양이 땅콩과 닮았다고 해서 땅콩 호박으로 불리기도 합니다. 특히 버터넛 스쿼시는 당도가 높으면서도 단호박보다 베타카로틴을 4배나 많이 함유하고 있으며 비타민 A, C, 식이 섬유, 칼륨 등이 풍부하게 함유돼 있어 노화 방지와 시력 보호, 피부 건강 부기 제거에 도움이 될 수 있습니다. 버터넛 스쿼시는 호주와 뉴질랜드가 원산지로 알려져 있으며 미국에서 많이 재배되고 있습니다. 최근 우리나라에서도 많이 재배되고 있는 버터넛 스쿼시는 크기는 작지만, 카로틴을 비롯한 다양한 비타민과 미네랄 식이 섬유 등이 풍부하게 함유돼 있..
겨드랑이 피지 낭종 원인 및 증상, 겨드랑이 멍울 종류 피지 낭종은 일반적으로 아프지 않지만 감염되면 낭종 주위가 부어오르거나 통증이 발생할 수 있습니다. 피지 낭종은 보통 피지선에서 생기고 분비 샘이나 통로 관이 손상되거나 막히면서 발생할 수 있으며, 긁힘, 수술 같은 상처나 여드름이 원인이 되기도 하며, 겨드랑이나 사타구니와 같이 잦은 마찰로 발생합니다. 또한, 피지 낭종은, 기형 또는 변형된 관, 기저 세포 모반 증후군과 같은 유전적 요인으로 인해서도 생길 수 있습니다. 피지 낭종은 몸 전체에 생길 수 있지만, 특히 머리카락이 있는 곳에서 잘 생깁니다. 피지선은 손과 발에는 거의 없으며 손바닥과 발바닥에는 전혀 없습니다. 우리 몸에서 피지선이 가장 많은 신체 부위에는 외이도와 생식기 주위, 겨드랑이..
에파조테 효능 및 영양성분, 먹는 법과 주의점 에파조테는 멕시코를 비롯한 중미지역에 널리 분포된 허브 중 하나로, 잎과 꽃, 열매를 요리에 이용할 수 있으며, 말리면 향이 강해져 향신료로 사용하거나 차로 활용되고 있습니다. 에파조테에는 플라보노이드와 페놀, 다양한 비타민과 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어, 면역력을 높여주고 심혈관 건강과 소화기 건강, 빈혈 예방, 체중 관리에 도움이 되며 몸을 해독하고 피부 건강에 도움이 될 수 있습니다. 에파조테는 예로부터 요리용 채소라기보다는 약초로 흔히 사용해 왔습니다. 에파조테는 콩과 같이 섬유질과 단백질 등이 풍부한 음식의 소화 불량과 헛배부름을 방지하는 효과가 있습니다. 특히 에파조테 전초에는 아스카리 돌과 아이소 아스카리 돌, P 시멘, 리모넨,..
파이토스테롤(피토스테롤) 효능 및 하루 섭취량 파이토스테롤(phytosterol)은 식물 스테롤 또는 스탄올 에스테르로도 알려진 식물에 포함되고 있는 스테로이드 형태를 갖춘 알코올의 총칭으로, 스테롤(sterol)과 스탄올(stanol) 형태로 존재하며 인간의 콜레스테롤과 유사한 구조를 가진 식물 화합물입니다. 따라서 사람이 섭취하면 장에서 흡수되는 과정에서 서로 경쟁하기 때문에 혈액 내 콜레스테롤 수치, 특히 나쁜 저밀도 지단백 (LDL) 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 파이토스테롤은 식물성 스테롤과 스타놀로 나눌 수 있습니다. 식물성 스테롤은 주로 식물성 기름의 미량 성분으로 이보다 더 낮은 수준으로 존재하는 식물성 스타 놀은 식물성 스테롤의 수소화 화합물입니다. 또..
레몬그라스 차 효능 및 활성물질, 레몬그라스 먹는 법 레몬그라스는 인도와 스리랑카 등의 원산지로 알려졌지만, 지금은 동남아시아와 열대지방에서 널리 재배되며 다양한 용도로 사용되고 있습니다. 레몬그라스는 레몬(Lemon)과 잔디(Grass)를 합친 말로 억새와 닮은 모양에 레몬의 향기와 맛을 가지고 있어 요리의 풍미를 더하고 허브차와 아로마요법으로 활용되며 기분을 고양하고 스트레스 해소에 도움이 됩니다. 특히 레몬그라스에는 시트랄과 리모넨 등의 향기 성분이 풍부하게 함유돼 있어 혈액순환을 촉진하고 면역력 향상과 피부미용에도 좋습니다. 레몬그라스 차에는 다양한 항산화 비타민과 폴리페놀 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 특히 항산화 활성이 뛰어난 플라보노이드는 활성 산소와 염증을 억제하는 효과가 있어 심장병이나..
길버트 증후군(질베르 증후군) 원인 및 증상 길버트 증후군(Gilbert syndrome)은 간과 관련된 질환이 없는데도 빌리루빈을 대사 하는 UGT1 A 1라는 효소가 부족해서 빌리루빈 수치가 상승하게 되면서 발생하는 증상으로 알려져 있습니다. 길버트 증후군이 있는 사람은 과로나 스트레스, 금식 때 가벼운 황달이나 무력감 등이 나타나기도 하지만 대부분 무증상으로 다른 경로를 통해 발견되는 경우가 많고 안정을 취하면 다시 회복되는 등 반복적인 형태로 나타나게 됩니다. 체질성 간 기능장애 또는 가족성 비용혈성 황달이라고도 하는 길버트 증후군은 유전되는 비 용혈성 비 접합 고빌리루빈 혈증의 가장 가벼운 형태로 알려져 있습니다. 또한, 비 접합 고빌리루빈 혈증의 가장 흔한 유전적 원인이기도 한 길버트 증후군은..
골파 효능 및 활성물질, 먹는 법과 주의점 골파는 백합과의 여러해살이풀로 양파와 비슷한 냄새와 맛을 가진 골파(Chive)라는 허브로, 고기나 요리와 수프, 계란과도 잘 어울립니다. 골파에는 알리신을 비롯한 각종 비타민과 미네랄 등의 다양한 영양 성분이 풍부하게 함유돼 있어 식욕을 자극하고 소화 흡수를 촉진하고 면역력 향상에 도움이 될 수 있습니다. 특히 골파에는 비타민K와 철분 칼슘 등을 풍부하게 함유하고 뼈를 튼튼하게 하고 빈혈 예방과 피부 건강에 도움이 될 수 있습니다. 골파 활성 물질 골파에는 베타카로틴과 사포닌, 비타민 C, E 게르마늄, 플라보노이드가 풍부하게 함유돼 있으며, 케르세틴과 비타민K도 많이 들어 있어 세포의 돌연변이를 방지하고 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 케르세..
베르베린 효능 및 부작용, 베르베린 복용법 베르베린은 주로 매자나무와 황련, 황백 등에서 얻을 수 있는 염기성 유기화합물인 알칼로이드 일종으로 오랫동안 이질 설사를 멈추게 하고 감염과 염증을 방지하고 말라리아를 치료하며, 자양강장에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 베르베린은 노란색을 띠고 있어 염료로도 사용됐으며 오랫동안 한방에서는 다양한 질병을 치료하는 용도로 사용됐습니다. 고미 건위약으로 쓰는 베르베린은 수많은 연구를 통해서도 다양한 생물학적 시스템에 강력한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 베르베린을 섭취하고 우리 몸에 흡수되면 혈류를 통해 신체의 세포로 이동해, 강력한 항염 항균 작용을 하며 소화기 건강에 도움을 주고, 콜레스테롤과 혈당을 조절해, 각종 혈관계 질환과 당뇨병, 다낭성..