커민 효능 및 활성물질 먹는 법과 주의점 커민은 예로부터 다양한 질병을 예방하고 치료하는 약초로 사용해 왔으며, 소화를 촉진하고 복통을 완화하며 가스가 차는 것을 막아주는 데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한, 간에서 담즙 생성을 촉진해 지방과 탄수화물 대사를 촉진하는 효능이 있습니다. 이슬람 경전 하디스에도 나오는 커민은 '죽음을 제외한 모든 질병을 치료한다.'라고 기록하고 있으며, 특히 티모 퀴논 성분이 풍부해, 항산화 작용과 항염, 항암에도 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 커민 활성물질과 효능 커민에는 티모 퀴논을 비롯한 테르펜과 페놀, 플라보노이드, 알칼로이드와 같은 활성물질이 풍부하게 함유돼 있어 활성산소와 염증을 제거하는 데 도움을 주며, 콜레스테롤과 혈당, 지질, 수치를 낮추고, 각종..
골감소증 증상 및 원인, 좋은 음식과 영양제 골감소증은 골밀도 감소를 특징으로 하는 골 질환으로 뼈에 있는 칼슘과 미네랄 등이 정상 이하로 줄어들었지만, 골다공증 진단을 받을 만큼은 감소하지 않은 전 단계로 볼 수 있습니다. 그러나 골감소증은 뼈를 약화하고 뼈가 부러질 위험을 증가시키며, 젊은 층에서도 발생할 수 있어 골감소증이 있는 사람에게서 골다공증이 있는 사람에 비해 골절 사고가 많이 나타나기도 합니다. 또한, 골감소증은 골다공증으로 이어질 확률이 높으므로 철저한 관리를 통해 골다공증으로 진행되는 것을 막는 것이 무엇보다도 중요합니다. 뼈 기능 뼈는 몸을 지지하거나 몸의 움직임을 돕는 것 이상의 역할을 하므로 신체 기관으로 분류됩니다. 또한, 근골격계는, 근력과 면역력, 미네랄 균형, 신진대사를 조..
귀리쌀 효능 및 활성물질, 먹는 법과 주의점 귀리쌀은 쌀이나 보리쌀보다 식감은 덜하지만, 미국 타임지가 선정한 세계 10대 건강식품으로 꼽힐 정도로 다른 곡물에 비해 단백질과 불포화지방산이 많고, 필수 아미노산이 균형을 이루고 있어 슈퍼푸드로 불리고 있습니다. 또한, 귀리에는 칼슘과 철분 등의 미네랄이 풍부해 빈혈과 골다공증 예방에 효과적일 뿐만 아니라 베타글루칸과 같은 섬유질도 풍부하게 함유돼 있어 소화기 건강에 도움을 주고 배변 활동과 변비 해소에 도움을 주며 체중 조절과 피부 건강에도 좋습니다. 최근 들어 우리나라에서도 오트밀은 아침 식사 대용으로 많이 사용되고 있으며 귀리쌀 또한 소비량이 증가하고 있는 것으로 나타나고 있습니다. 특히 귀리는 탄수화물이 많이 들어있기는 하지만 대부분 몸에 좋은 복합..
식용 꽈리 골든 베리 효능 및 활성물질 먹는 법과 주의점 식용 꽈리 중 하나인 골든 버리(Golden berries)는 남아메리카 안데스 산맥이 원산지로 알려진 가지과에 속하는 식물로 다른 꽈리와 마찬가지로 꽃받침이 열매를 감싸고 있습니다. 골든 베리 열매는 노란색 방울토마토와 같은 장과로 베타카로틴과 비타민 등의 활성물질이 풍부하게 함유돼 있어 활성산소와 염증을 없애고 혈액순환을 촉진하고 고혈압과 당뇨병을 예방하며 면역력 향상과 시력보호 피부 건강에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 골든 베리에는 폴리페놀과 카로티노이드 등이 풍부해 콜레스테롤과 혈당, 중성지방 수치를 낮추는 효능이 있습니다. 특히 폴리페놀은 항산화 항염 효과가 뛰어나고, 카로티노이드는 시력을 보호하고 세포 손상을 방지하는 데 도움이 되..
락토페린 효능 및 다이어트 효과, 먹는 법과 주의점 락토페린은 우유와 모유에 많이 들어 있는 단백질로, 타액과 눈물, 점액, 담즙과 같은 다양한 체액에 존재하며 각종 병원성 미생물로부터 우리 몸을 보호하고 면역 세포를 활성화하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 특히 락토페린은 철분을 가두는 특성이 있어, 철분 흡수를 촉진하고 세포에 철을 전달하며, 소화 기능을 촉진하고 빈혈 예방과 면역력 향상 피부 건강에도 도움이 될 수 있습니다. 락토페린은 철분과 잘 결합할 수 있어서 장점막에서 철분을 흡수하고 철이 있어야 생존할 수 있는 박테리아의 철분을 억제함으로써 정균 제로 작용하는 것으로 알려져 있습니다. 특히 호중구에 존재하는 락토페린은 염증을 억제하고 대식세포 살해 및 면역 반응에도 관여하는 것으로..
글루코사민 콘드로이친 효능 및 부작용, 많은 음식 글루코사민과 콘드로이친은 관절을 완충시키는 조직인 연골의 구조적 구성 요소로 체내에서 생성되기도 하지만 관절염이 있는 사람은 건강 보조 식품으로 복용하기도 합니다. 많은 사람이 글루코사민과 콘드로이친이 골관절염과 통증을 완화할 수 있다고 생각하지만 이를 연구한 결과는 상충하게 나타나고 있으며, 의약품이 아닌 식품으로 분류돼 연골 건강과 통증을 줄이기 위한 보조제로 사용되고 있습니다. 콘드로이친과 글루코사민은 연골과 활액에서 발견되는 물질로, 콘드로이친은 관절에 윤활 작용을 하고 연골의 탄력을 높이는 역할을 하며, 글루코사민은 연골을 기능을 유지하고 치료하며, 콘드로이친과 마찬가지로 관절에 윤활 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 보충제로 섭취할 ..
톳 효능 및 영양성분, 먹는 법과 주의점 톳은 갈조류에 속하는 해조류 중 하나로 많은 해조류 중에서도 영양성분이 가장 뛰어나 식량이 부족했던 시절에는 곡식과 섞어서 톳 밥을 지어먹기도 했는데 오늘날에는 별미로 먹고 있습니다. 또한, 살짝 데쳐서 무친 톳 나물은 좋은 식감과 풍미가 있으면서도 피를 깨끗하게 하고 혈액순환과 면역력 향상에 도움이 되며, 고혈압과 동맥경화 예방, 변비 해소에 도움이 되며 뼈를 튼튼하게 하고 아이들의 성장 발달과 갱년기 여성과 노인의 골다공증 예방에도 좋습니다. 혈관건강 톳에는 후코이단과 알긴산 칼륨 등이 풍부하게 함유돼 있어, 콜레스테롤과 혈당, 중성지방 수치를 낮춰주는 효과가 있어 혈관 건강에 도움을 주고 혈류를 개선하며 당뇨병과 고지혈증 등의 각종 성인병 예방에 도움이 되는..
비문증 원인 및 증상, 비문증에 좋은 음식과 예방 비문증은 많은 사람에게 일반적으로 나타나는 자연 노화 과정의 일부로, 안구 유리체에 부유물이 있을 때 검은 점이나 실같이 떠다니는 거미줄, 그림자, 검은 구름 등으로 인식하게 되는 것입니다. 부유물은 유리체 자체에서 생성되기도 하는데 유리체의 콜라겐 조각이 뭉쳐서 보푸라기 같은 구조를 형성할 수 있으며, 신경 교조직이나 유리체 출혈 등으로 인해 생긴 불순물이 유리체에서 떠다니며 생길 수 있습니다. 비문증은 유리체 내부에 있는 부유물로 생기는 경우가 많으며, 우리 눈앞에 떠 있는 것처럼 보이게 됩니다. 우리가 보는 것은 빛을 감지하고 볼 수 있게 해주는 눈 뒤쪽을 연결하는 세포층인 망막에 드리워진 그림자로, 점이나 원, 선, 고름 또는 거미줄과 같은 다양한..
고막 찢어지면 생길 수 있는 증상과 치료 주의점 고막은 소리 전달에 중요한 역할을 하는 기관으로 얇음에도 불구하고 유연하고 질기지만 어떤 상황에서는 고막이 찢어지면서 파열이나 천공될 수 있습니다. 고막이 심각한 파열이나 천공 등으로 손상되면 청력이 감소할 뿐만 아니라 외이와 중이 사이에서 박테리아를 차단하는 역할을 제대로 수행할 수 없으므로 중이 감염의 위험이 증가하게 되고 뇌에도 영향을 미칠 수 있습니다. 고막이 찢어질 수 있는 요인 고막이 찢어지거나 천공, 파열되는 가장 흔한 이유는 만성중이염으로 알려져 있으며 외상도 흔히 발생하는 고막이 찢어지는 이유 중 하나로 꼽히고 있습니다. 귀뺨을 맞거나 머리에 충격이 가는 부상은 고막이 찢어지거나 천공을 일으킬 수 있으며 귀에 무언가를 사용해 청소할 때 이 ..
그라비올라 효능 및 영양성분, 먹는 법과 부작용 그라비올라는 가시여지 사워솝으로 불리기도 하는 목련 목 포포 나뭇과 아노나 무 리카타(Annona muricata) 나무의 열매로, 파인애플이나 딸기와 비교되는 크림 같은 질감과 혼합된 맛을 가지고 있습니다. 천연 약초로 알려진 그라비올라는, 열매를 비롯한 잎과 줄기를 식용과 약용으로 사용하는데, 아세토 게닌과 같은 항암 성분과 비타민, 미네랄, 아미노산, 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어 혈액순환과 면역력 향상 피부 건강에 효과적일 뿐만 아니라 항암에도 도움이 될 수 있습니다. 그라비올라는 브라질, 필리핀, 베트남 등 열대 지방에서 나는 식물로 원주민들에게 '신이 내려준 선물'이라고 불릴 정도로 만병통치약으로 알려져 있으며 다양한 질병을 치료하는데 효과..
히알루론산 효능 및 음식, 먹는 히알루론산 섭취량과 부작용 히알루론산은 피부에 존재하는 다당류 중 하나로 우리 몸에서 자연적으로 생성돼 피부와 관절, 안구에 존재하며 윤활을 제공하고 조직에 수분을 유지하는 역할을 합니다. 특히 히알루론산은 절반 정도가 피부에 존재하며, 콜라겐과 엘라스틴을 이어주고 분해를 막아 주며 수분을 잡아주어 탄력을 높이고 주름을 방지하며 피부를 진정시키는 데 도움이 되지만 나이가 들어가며 감소하기 때문에 적절하게 보충하면 관절과 눈, 피부 건강에 도움이 될 수 있습니다. 히알루론산은 콜라겐과 유사한 작용을 하면서도 콜라겐에 수분 보충은 물론이며 피부 탄력 증대, 잔주름 개선 등 전반적인 피부 건강을 개선하고 노화 방지에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 히알루론산은 섬유아세포를 자극..
에리스리톨 효능 및 부작용, 활용법과 사용량 에리스리톨은 다양한 과일과 채소에서 발견되는 수용성 화합물인 당 알코올이라고 하는 탄수화물 일종으로 대부분 옥수수에서 추출한 단순 당을 발효시켜 만들어지고 있습니다. 또한, 에리스리톨은 설탕의 60~80% 정도의 단맛을 내면서도 혈당이나 인슐린 수치 열량에도 별 영향을 미치지 않아, 인슐린 스파이크를 일으키거나 살찔 염려 없이 달콤한 맛을 즐길 수 있으므로 당뇨병이나 체중 관리, 대사 작용에 문제가 있는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다. 에리스리톨은 백색의 결정성 분말로 설탕과 유사한 깨끗한 단맛을 가지고 있으며 설탕의 약 70% 정도의 단맛을 내면서도 비 흡습성 특성으로 인해 쉽게 배출되고 구강 박테리아 먹이로 사용되지 않아, 당뇨병 환자나 비만인에게도 안..