깻잎 효능과 부작용 깻잎반찬 먹는 법깻잎은 상추와 함께 즐겨 먹는 쌈 채소중 하나로 삼겹살이나 회를 먹을 때 빠지지 않고 사용되기는 하지만 특유의 향을 가진 방향성 정유 성분이 함유되어 있어 호불호가 갈리기도 합니다. 그러나 깻잎은 돼지고기나 생선의 냄새를 잡아주고 부드러운 식감과 맛이 좋을 뿐만 아니라 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 깻잎에는 안토시아닌과 플라보노이드 로즈마린 산과 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어 활성산소를 억제하고 치매예방에도 효과적일 뿐만 아니라, 철분과 칼슘과 같은 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈을 예방하고, 성장기 아이들의 성장 발육과 갱년기 여성의 골다공증을 예방하고 피부미용에도 효능이 있습니다. 깻잎은 우리나라에서 상..
오미자청 효능 및 부작용 오미자 먹는 법오미자는 다섯 가지 맛을 가진 약재로 특히 신맛이 나는 유기산 성분이 풍부하게 함유돼 있어 폐와 기관지를 보호하고 호흡기 기능을 높여주며 피로를 풀어주고 스트레스해소에도 효과적일 뿐만 아니라 심장을 튼튼하게 하며, 혈압은 낮추고 면역력은 높이고 당뇨에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 오미자는 단백질과 칼슘, 인, 철, 비타민 B1 등이 풍부하게 함유되어 있으며, 고미신A와 시잔드린C 등이 함유돼 있어 면역력을 높여주고 피로 회복과 스트레스해소에도 효과적일 뿐만 아니라 뼈와 치아 건강에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 오미자는 시잔드린과 고미신과 시트럴, 사과산, 시트르산 등이 풍부하게 함유돼 있어 다양한 맛과 효능을 가지고 있습니다. 특히 단맛 성분..
백향과 패션후르츠 효능 및 시계초 먹는 법백향과로 불리는 패션후르츠는 백가지 맛이 난다고 해서 붙어진 이름으로, 보통 짙은 보라색이나 갈색, 노란색으로 익는 품종이 있는데 열매는 탁구공보다 조금 크고 과피 속에는 향이 좋은 젤라틴 상태의 과육과 종자가 많이 들어 있습니다. 특히 백향과는 비타민 C와 니아신 등이 풍부하게 함유되어 있으며, 에스트로겐과 마그네슘, 엽산, 철, 아연 등의 다양한 무기질이 풍부하게 함유돼 있어 갱년기 증상을 완화하고 피로와 숙취해소에도 효능이 있으며, 각종 비타민과 베타카로틴 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어 면역력을 높여주고 눈을 보호하며 노화방지와 피부 미용에도 효능이 있어 여신의 과일로도 불리고 있습니다. 백향과는 짙은 보라색이나 노란색으로 익을 때 수확하며 잎, ..
아카시아꽃 효능 및 아카시아 꽃차 먹는 법아카시아는 생명력이 강하고 왕성한 번식력으로 주변 식물의 성장을 방해하기도 하는데, 아카시아 뿌리에는 질소를 붙잡는 질소 고정 박테리아가 있어서 아무리 척박한 땅이더라도 잘 자라며 주변을 잠식해 가기도 합니다. 그러나 아카시아 나무는 식용과 약용 관상용 등으로 가치가 재평가 되고 있습니다. 특히 아카시아꽃은 향기가 뛰어난 밀원식물로 꿀을 얻기도 하지만 꽃 자체를 식용과 약용 차 등으로 사용되고 있으며 항염 효과가 뛰어나 신장염 치료와 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 아카시아꽃은 소변이 잘 나오게 하고 신장의 열을 내리며 가래를 삭이며 피부 염증을 억제하는 효과가 있어 여드름 치료에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 아카시아꽃에는 클로타미난을 비롯..
청경채 효능 및 청경채요리 먹는 법청경채는 십자화과에 속하는 중국배추의 한 종류로 잎과 줄기가 푸른색을 띠고 있어 청경채로 부르고 있으며, 잎과 줄기가 흰색을 띠는 백경채도 있습니다. 특히 청경채는 각종 비타민을 비롯한 베타카로틴과 칼슘, 칼륨 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어 활성산소를 억제하고 신진대사를 촉진하며 면역력을 높여주고 시력을 보호하는 효능이 있습니다. 청경채는 다른 채소와는 달리 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 아이들의 성장 발육에도 좋습니다. 또한 청경채는 부드럽고 아삭한 식감으로 쌈 채소와 샤브샤브 등에 사용되고 있으며, 볶고 튀기는 요리에서 부족 되기 쉬운 각종 비타민과 미네랄 등을 보충 할 수 있습니다. 청경채는 비타민 A, C, 식이섬유, 칼슘, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있..
어성초 효능 및 부작용 어성초차 먹는 법어성초는 물고기의 비린내가 나는 풀이라는 뜻을 가진 약초로 우리말로는 약모밀로 불리고 있습니다. 어성초는 살균 작용과 항균 작용을 하는 성분이 함유되어 있어 염증을 없애 주고 해독작용이 각종 염증 질환을 예방하고 완화하는 효능이 있으며 피부 관리에도 좋아서, 여드름뿐만 아니라 아토피나 피부염 관절염 등의 다양한 염증성 질환에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 어성초는 장 건강과 이뇨작용, 부인병 등에 효과적인 것으로 알려져 있으며, 항산화 성분을 비롯한 구리와 아연 등이 함유돼 있어, 두피의 혈액 순환을 원활하게 하며, 탈모를 유발하는 탈모 효소를 억제하는 효과가 있어 모발 관리에도 좋습니다. 어성초는 항산화 성분인 퀘르세틴과 이소퀘르시트린 등이 함유돼 있어 ..
작두콩 차 효능 및 성분 작두콩 먹는 법작두콩은 열대지방이 원산지로 콩깍지 모양이 작두와 닮았다고 하여 붙여졌으며 콩알도 일반 콩에 비해 5배 이상 크고 껍질에도 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 껍질째 잘라 식용과 약용으로 사용되고 있습니다. 특히 작두콩은 비염에 효과적인 히스티딘 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 비염과 축농증, 기관지천식, 감기와 같은 호흡기 질환에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 작두콩에는 비타민A와 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어, 면역력을 높여주고 피로회복에도 좋아 차로 많이 사용되고 있습니다. 특히 콩깍지까지 사용하는 작두콩 차는, 장 건강에도 좋아서 위염과 장염 등을 예방하고 변비 해소에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 작두콩은 다른 콩에 비해 플라보노이드 ..
브라질너트 효능 및 부작용 브라질너트오일 먹는 법브라질너트는 브라질 아마존 열대 우림에서 자라는 나무의 씨앗으로, 다른 견과류에 비해 크기가 크고 식감이 좋으며, 단백질과 탄수화물, 지방, 비타민 E, 셀레늄 등 각종 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 브라질너트에 풍부한 셀레늄은 인체 건강에 필수적인 무기질로, 활성산소로 인한 신체 노화와 세포의 변이를 막아주는 효과가 있으며 해독 작용과 면역력증진, 종양 억제에 뛰어난 효능을 가지고 있습니다. 또한 대장암 예방과 남성의 생식 기능 건강과 전립선암예방에 효과적인 것으로 알려져 있습니다.뿐만 아니라 브라질너트는 칼슘과 마그네슘 아연 등이 함유되어 있어, 신경안정과 골다공증 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 브라질..
스테비아 효능 및 성분 스테비아차 우리기스테비아는 국화과에 속하는 여러해살이풀로 열대지역인 남미의 파라과이가 원산지로 알려져 있으며 잎과 줄기에 단맛을 내는 스테비오사이드 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 설탕보다 높은 단맛을 가지고 있으면서도 칼로리는 설탕의 1% 밖에 안 될 정도로 낮아, 다이어트와 당뇨병, 심장병 예방에도 좋습니다. 또한 스테비아는 테르텐 성분이 함유되어 있어 인슐린 분비를 촉진하여 고혈당을 예방하는 효능이 있습니다. 뿐만 아니라 스테비아는 폴리페놀 성분이 함유되어 있어 활성산소를 억제하고 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈액순환을 원활하게 하고 혈압을 낮춰주며 노화방지와 피부미용에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 스테비아는 스테비아 레보디아나의 잎에서 추출한 설탕 대체 감미료로 일반 ..
수세미효능 및 성분 수세미차 먹는 법수세미는 박과에 속하는 1년생 덩굴성 식물로 외형이 오이와 비슷하게 생겨서 수세미오이로 불리기도 합니다. 수세미는 예로부터 비염과 축농증, 천식과 같은 만성적인 호흡기 질환에 효과적인 것으로 알려져 있으며 노화 방지는 물론이며 다이어트와 피부 미용, 여성 질환 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 수세미는 열을 내리고 독성물질을 배출시켜 주는 효능이 있어 기관지 건강에 효과적일 뿐만 아니라, 사포닌과 플라보노이드, 안토시아닌, 쿠마르산 등과 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 각종 비타민과 미네랄 식이 섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 수세미에는 비타민과 칼슘, 인, 철, 나트륨, 칼륨 등 각종 미네랄과 플라보노이드..
귀리의 효능 및 부작용 귀리우유 먹는 법귀리는 벼과에 속하는 한해 또는 두해살이 작물로 중앙아시아 아르메니아 지방이 원산지로 알려져 있습니다. 국내에서는 거친 식감으로 인해 외면 받아 왔지만 최근 들어 귀리의 다양한 효능이 알려지면서 다이어트와 아침 식사대용으로 소비량이 늘고 있습니다. 특히 귀리는 아미노산이 고르게 함유되어 있으며, 단백질과 칼슘 베타글루칸 등이 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라 불포화지방산과 리놀렌산 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈당과 혈액 속의 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮춰주고 지질 대사를 개선하여 혈액순환을 원활하게 하고 고혈압과 동맥경화와 같은 혈관계 질환을 예방하며 체지방 축적을 막아주어 다이어트에도 효능이 있습니다. 귀리는 밀과 비슷하게 생겼지만 그보다 가늘고..
보라지유 효능 및 감마리놀렌산 하루 섭취량보라지의 원산지는 지중해 연안이 원산지로 알려져 있으며, 종자에는 감마리놀렌산이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈관건강에 효과적일 뿐만 아니라, 아토피와 건선, 습진 등의 피부 질환을 예방하는 효능이 있으며 생리 활성 물질이 함유돼 있어 월경전증후군을 예방하고 개선하는 효과가 있습니다. 또한 감마리놀렌산은 류머티즘 관절염과 유방암 치료에도 효과적이며 특히 여성의 호르몬 불균형에 따른 질환과 갱년기증상을 완화하는 효능이 있습니다. 특히 보라지유는 감마리놀렌산이 23% 이상 함유되어 있어 전 세계에서 가장 많은 감마리놀렌산을 함유한 종자유로 알려져 있습니다. 감마리놀렌산은 오랫동안 달맞이꽃 종자 유를 통해 섭취해 왔으나, 최근에는 보라지유가 주목받..