NR(Nicotinamide Riboside)은 세포 대사와 에너지 생산에 중요한 역할을 하는 보조효소인 NAD의 전구체로 신진대사, 에너지 생성, 일주기 리듬 조절, DNA 복구와 같은 다양한 기능에 관여할 뿐만 아니라 노화를 방지하고 관련 증상을 억제해 장수에 도움이 되는 것으로 알려졌습니다. 이번 글에서는 NR 효능 및 기능 섭취량과 주의점 등에 대해 알아봅니다. NR 기능 및 효능 NR은 NAD 생성에 도움을 주어 음식을 에너지로 전환하는 데 핵심적인 역할을 합니다. 또한, 시르투인 경로를 활성화해 질병과 노화를 방지하는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 핵산과 인간 게놈을 보호하고 DNA 복구, 면역력 향상과 장수에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. 목차 NR 기능 및 효능NR 보충제 효능 7가지노..
레시틴은 다양한 식물과 동물에서 자연 발생하는 인지질로 뇌와 신경, 혈액 등 다양한 신체 세포와 조직의 중요한 요소로 세포막 일부이기도 합니다. 또한, 체온을 조절하고 영양소를 저장하며 장기를 보호하는 등 생존에 필수적입니다. 이번 글에서는 레시틴 효능 및 특성 많은 음식과 주의점 등을 알아봅니다. 레시틴 효능 및 특성 레시틴은 대사 과정과 지방 이동에도 사용되며 세포 건강과 신경계 기능에 필수적인 콜린의 전구체일 뿐만 아니라 콜린은 신체에 의해 뇌세포 간 메시지 전달에 필수적인 신경 전달 물질로 변환됩니다. 또한, 콜레스테롤과 혈압을 낮추며 궤양성 대장염을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 레시틴 특성레시틴은 극성 및 비극성 특성을 모두 갖고 있어 유화제이며, 이로 인해 다른 지방 및 오일과 물 ..
메티오닌은 고기나 유제품과 같은 단백질 식품에서 흔히 발견되지만, 우리 몸에서는 생성할 수 없는 필수 아미노산으로 다양한 세포 과정에서 중요한 역할을 합니다. 특히 단백질 합성과 지방 대사, 해독, 항산화 효과, DNA 메틸화에 필요한 메틸기 기증자로 유전자 발현과 조절에도 필수적입니다. 메티오닌 효능 및 기능, 많은 음식과 주의점 등을 알아봅니다. 메티오닌 효능 및 기능 메티오닌은 필수 황 함유 아미노산으로, 단백질과 아미노산생성에 관여할 뿐만 아니라 지방 대사와 해독에 관여해 다이어트에 도움이 됩니다. 또한, 크레아틴, 카르니틴, 시스테인, 글루타티온, 타우린과 같은 화합물을 생성하고, 모발 성장을 촉진하고 간 지방을 줄이는 데 도움이 되며 신장을 보호하는 역할을 합니다. 목차 메티오닌 효능 및 기능..
알긴산나트륨은 갈조류에서 추출되는 다당류 일종으로, 알긴산이 알긴산나트륨으로 전환되면 물에 용해될 수 있어 식품을 걸쭉하게 만들고 안정화하는 데 도움이 됩니다. 증점제, 겔화제로 널리 사용되는 알긴산나트륨은 음식의 질감을 높이고 구형화, 농축, 젤 생성 등 다양한 기능이 있습니다. 이번 글에서는 알긴산나트륨 효능 및 특성 활용법과 부작용 알아봅니다. 알긴산나트륨 특성 및 활용 알긴산은 나트륨 형태의 소금입니다. 알긴산과 비교할 때 뜨거운 물이나 찬물에서도 더 잘 녹습니다. 또한, 젤 형성, 필름 형성, 저농도 점성 용액 및 현탁 기능을 포함한 다양한 응용 분야에 이상적입니다. 알긴산나트륨은 식품 첨가물로 자주 사용되지만, 화장품과 의약품, 제지 및 직물 인쇄와 같은 다양한 산업 응용 분야에도 사용됩니다..
백년초는 멕시코가 원산으로 알려진 노팔 선인장으로 해류를 타고 들어온 귀화식물로 추정됩니다. 백년초는 관상용으로 심기도 하지만 열매를 비롯한 전초를 약으로 쓰는데 예로부터 당뇨, 천식, 소화불량에 효과적인 것으로 알려져 있으며, 항산화, 항염, 항균, 항암에 효과적인 것으로 알려졌습니다. 백년초 열매 효능 및 영양소, 먹는 법과 주의점 등을 알아봅니다. 백년초 효능 및 영양소 손바닥 가시 선인장으로도 불리는 백년초는, 100여 가지가 넘는 질환을 다스리는 식물로 알려져 있으며, 지혈과 화상 치료뿐만 아니라, 소화기와 호흡기, 관절염, 피부질환 등 민간요법으로 널리 사용됐습니다. 또한, 기와 혈액순환을 좋게 하고, 해열과 해독, 기침, 인후통, 폐농양, 화농성 유선염, 부스럼 등에 효과적인 것으로 알려졌..
엑스트라 버진 올리브유 효능 및 활성 성분, 섭취량 엑스트라 버진 올리브유는 올리브를 처음 압착하여 얻은 고품질 오일로 탁월한 순도와 독특한 향미, 영양소로 인해 식용유에서도 최고급 오일로 분류됩니다. 특히 풍부한 항산화 성분, 단일불포화지방산이 풍부해 심혈관 건강과 당뇨병, 항암에 효과적일 뿐만 아니라 치매 예방과 장수에 도움이 됩니다. 엑스트라 버진 올리브유 효능 및 활성 성분, 섭취량 등을 알아봅니다. 엑스트라 버진 올리브유 활성 성분과 효능 엑스트라 버진 올리브유 오일은 열이나 화학물질을 사용하지 않고 올리브를 냉간 압착해 생산하므로 올리브의 맛과 영양분이 그대로 유지됩니다. 특히 올레산과 같은 단일불포화지방과 토코페롤, 카로티노이드, 인지질, 페놀류가 풍부해 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮추고 고..
프로바이오틱스는 살아있는 박테리아와 효모로 소화기 건강에 도움을 주고 소화 흡수력을 높이는데 효과적일 뿐만 아니라 염증을 조절하고 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. 특히 프리바이오틱스와 함께 섭취하면 염증성 장 질환과 당뇨병, 피부 건강에 효과적인 것으로 알려졌습니다. 프로바이오틱스 효능 및 먹는 법과 주의점 좋은 음식 등을 알아봅니다. 목차 프로바이오틱스 효능 및 기능 프로바이오틱스 효능 7가지 소화기 건강 영양소 생성 호흡기 건강 당뇨병 관리 혈압 안정 항생제 내성 방지 유당 불내증 예방 프로바이오틱스 음식 프리바이오틱스 음식과 섭취량 프로바이오틱스 섭취량 프로바이오틱스 주의점 프로바이오틱스 효능 및 기능 프로바이오틱스는 흔히 락토바실러스(Lactobacilli)와 비피도박테리아(bifidobact..
청국장은 대표적인 전통 발효 식품 중 하나로 된장 일종이지만 많은 시간과 노력이 들어가는 된장과 달리 2~3일이면 쉽게 먹을 수 있을 뿐만 아니라 다양한 효능을 가진 것으로 알려져 있습니다. 특히 청국장 가루는 숙취 해소와 심혈관 건강 변비 해소. 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 청국장 가루 효능 및 먹는 법 섭취량과 주의점 등을 알아봅니다. 청국장 가루 효능 및 영양소 청국장과 된장은 유사한 콩 발효 음식으로 청국장은 여섯 달 이상 걸리는 된장과 달리, 2~3일이면 만들어 먹을 수 있습니다. 또한, 발효 과정에서 단백질이 분해돼 쉽게 흡수될 뿐만 아니라, 프로바이오틱스와 이소플라본, 제니스테인, 비타민B, E, 칼슘과 철분, 마그네슘 등이 풍부해 소화기 건강과 면역력 향상, 노화 방지와 피..
콜린 이노시톨은 유사한 기능을 가진 비타민 B 유사 화합물로 세포막을 구성하며 탄수화물, 단백질 지방 대사와 신경, 간 기능에 중요한 역할을 합니다. 특히 콜린은 주요 신경 전달 물질인 아세틸콜린 생성에 필수적이며, 신경 세포에서 이노시톨은 신경 자극을 조절하는 역할을 합니다. 이번 글에서는 콜린 이노시톨 효능 및 특성 시너지 효과 등을 알아봅니다. 콜린 이노시톨 효능 및 결핍증 콜린 이노시톨은 간에서 지방을 제거하고 콜레스테롤과 혈당 수치를 조절하며 산화 스트레스로부터 세포를 보호하며 신경계와 모발을 유지하고 탈모를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 호모시스테인, 지질, 에너지 대사, 간, 담낭 및 신장의 기능에서도 중요한 역할을 하므로 결핍되면, 콜레스테롤과 변비, 탈모, 과민성, 기분 변화, 피부..
올리브는 지중해 지역이 원산지인 상록관목으로 열매와 오일은 지중해 식단을 건강하게 하고 장수에 도움이 되는 것으로 알려졌습니다. 뿐만 아니라 올리브 잎에는 세코 리도이드와 하이드록시티로솔 등이 풍부해 심혈과 질환과 당뇨병, 두뇌 건강, 항암에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. 올리브잎 차 효능 및 영양 성분 활용법과 주의점 등을 알아봅니다. 올리브잎 차 효능 및 활성 성분 올리브 나무는 지중해 지역에서 3,000년 이상 재배됐으며, 열매는 음식으로, 잎은 약초로 널리 사용해 왔습니다. 특히 올리브잎 차에는 항산화, 항염, 항균작용이 뛰어난 올레 유로 핀(oleuropein) 등이 풍부해, 발열과 천식, 고혈압, 당뇨병, 설사, 치질, 통풍과 항암에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 목차 올리브잎 차 효능 및..
쇠뜨기는 속새과에 속하는 여러해살이 양치식물로 어디에서나 잘 자라 소가 뜯어먹는다고 하여 붙여진 이름입니다. 서양에서 더 유명한 약초인 쇠뜨기는, 실리콘과 사포닌이 풍부해 뼈와 호흡기 건강에 효과적일 뿐만 아니라 간 건강에 도움이 되는, 오니틴과 루테올린도 풍부합니다. 이번 글에서는 쇠뜨기 효능 및 영양 성분 먹는 법과 주의점 등에 대해 알아봅니다. 쇠뜨기 영양 성분과 효능 쇠뜨기는 다른 풀과 달리 생식 줄기와 영양 줄기가 따로 있는데 초봄에 먼저 솟아나 광합성을 하지 않지만, 포자를 만들기 때문에 생식경이라고도 합니다. 광합성을 하는 녹색 영양 줄기는 생식 줄기가 포자를 날리고 시든 다음에 올라와 늦가을까지도 짙은 녹색을 유지합니다. 목차 쇠뜨기 영양 성분과 효능 쇠뜨기 영양 성분 쇠뜨기 효능 5가지 ..
다낭성 신장 질환은 신장에 수많은 낭종이 발생하고 커짐에 따라 신장이 비대해지고 기능을 상실하는 유전 질환입니다. 다양한 크기의 양성 낭종으로 발생해 증가하고 커짐에 따라 신장의 혈류를 방해하고 손상시켜, 기능이 저하되고 신부전과 고혈압 등 다양한 증상을 유발할 수 있습니다. 이번 글에서는 다낭성 신장 질환 원인 및 증상과 치료 관리 등을 알아봅니다. 다낭성 신장 질환 증상과 치료 다낭성 신장 질환은 낭종이 커짐에 따라 다양한 증상을 유발하게 되는 만성 질환으로 혈액 정화 능력 저하로 인해 다양한 합병증을 유발하고 간과 같은 다른 부위에 낭종을 생성하거나 고혈압, 신부전 등으로 이어질 수 있으며 식생활 개선과 치료를 통해 신장 손상과 증상 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 다낭성 신장 질환 원인 다낭성..