모링가 잎 효능 및 성분 모닝가 분말 먹는 법모링가는 다양한 영양성분이 함유돼 있어 슈퍼 푸드로 부리고 있습니다. 모닝가에는, 각종 비타민을 비롯한, 아연과 칼륨, 철분, 아미노산 18종, 라이신, 아이소루이신, 트립토판, 발린, 메티오닌, 히스티딘, 루신, 페닐알라닌, 트레오닌 등의 성분이 골고루 함유되어 있습니다. 모링가는 단백질과 비타민, 무기질이 풍부하고 인체에서 스스로 생성하지 못하는 9가지 필수 아미노산이 전부 함유돼 있어 생명의 나무로 불리기도 합니다. 또한 염증을 제거하는데 효과가 뛰어난 쿼르세틴 함량은 양배추보다 약 60배나 많으며, 칼슘과 철분 또한 풍부하게 함유되어 있습니다. 모링가의 다양한 효능 가운데서도 특히 주목받고 있는 것은 미용과 다이어트 효과입니다. 모링가 잎에 풍부한 베타..
레드비트 효능 및 성분, 비트 주스 먹는 법빨간 무라고도 불리는 레드비트는 맛도 좋지만 영양이 풍부하고 붉은색을 가지고 있어 건강을 위해 샐러드나 즙으로 섭취하고 있습니다. 레드비트가 예전에는 다소 귀한 채소에 속했지만 지금은 시장이나 마트에서도 쉽게 볼 수 있는 일반적인 채소 중 하나입니다. 레드비트는 칼로리가 낮고 베타인이 풍부하게 함유되어 있어, 다이어트를 하는 사람들도 부담 없이 섭취할 수 있습니다. 특히 레드비트에 풍부한 베타인 성분은, 중성지방을 제거하여 다이어트에 효과적일 뿐만 아니라 혈액순환에 도움을 주어 혈관계 질환을 예방하는 효능이 있습니다. 레드비트는 적혈구를 생성하며 혈액 조절에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 레드비트에는 니아신과 나트륨, 단백질, 당질, 비타민 B1, B2..
자일리톨 가루 효능 및 자일리톨 껌, 핀란드 자이리톨자일리톨은 껌에 사용되면서 우리에게 잘 알려진 식품중 하나로 단맛을 내면서도 충치예방과 구강건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 자일리톨은 충치의 원인인 산을 형성하지 않으면서 단맛을 내는 감미료로, 시중에는 주로 핀란드 자작나무에서 추출한 핀란드자일리톨이 많이 거래되고 있습니다. 자일리톨은 설탕과 비슷한 단맛을 내면서도 칼로리는 낮고 충치 예방에 효과적인 것으로 알려져 있어 껌이나 사탕 등에 활용되고 있으며 가루로 만들어서 차에 넣어 먹거나 물에 타서 가글을 하는 등, 다양한 방법으로 쓰이고 있습니다. 자일리톨이 세상에 처음 알려지게 된 것은, 2차 세계대전이 발발하면서 부터인데, 전쟁으로 인해 설탕이 부족해지자 자일리톨이 설탕 대용품으로 사용되면서 ..
스테비아 설탕 효능 및 스태비아 먹는 법최근 설탕의 대체재로 떠오르고 있는 스테비아는 설탕보다 강한 단맛을 가지고 있으면서도 칼로리는 낮아 비만에 대한 걱정이 없는 천연 설탕으로 각광받고 있습니다. 뿐만 아니라 다이어트에도 좋은 스테비아는 단맛을 내는 허브인데도 설탕에 비해 칼로리가 100배 낮고 혈당과 인슐린 수치를 낮춰주는 효과가 있어 당뇨 환자들도 걱정 없이 섭취할 수 있습니다. 특히 단맛을 좋아하는 현대인들에게 300배 이상의 단 맛을 내면서도 다이어트에 부담 없는 스테비아는 큰 매력이 아닐 수 없습니다. 스테비아는 주로 남아메리카에서 서식하던 식물이지만 현재는 브라질과 콜롬비아, 페루, 파라과이, 우루과이, 이스라엘 등 여러 나라에서 재배되고 있으며 우리나라도 일부 지역에서 재배하고 있습니다. ..
타히보 나무 효능 및 성분 타히보 차 먹는 법타히보는 아마존 강 유역에서 자생하는 나무로, 고대잉카인들이 건강을 위해 타히보차를 즐겨 마신 것으로 알려져 있습니다. 고대 잉카제국의 원주민들이 타히보 나무에만 곰팡이가 생기지 않는 것을 보고 타히보나무의 내부 수피만을 활용하여 차와 약재로 사용해 왔으며, 이러한 사실을 토대로 1960년대부터 타히보와 관련된 연구가 활발하게 진행되어 왔으며, 연구를 통해 밝혀진 성분 중 가장 대표적인 성분 중 하나인 베타-라파콘은 다양한 악성 종양의 성장과 전이를 억제하고 악성 종양의 DNA 복제를 차단하는 것으로 알려져 있습니다. 타히보의 대표적인 성분인 베타-라파콘은, 암세포가 스스로 자살하도록 유도하는 성분으로 알려져 있으며 DNA 복제를 억제하는 효능이 있습니다. 또..
시금치 효능 및 비금도 섬초가 좋은 이유!섬에서 자라는 시금치인 삼초는, 섬초 특성상 해풍을 받고 자라기 때문에 섬유질과 당도가 높고 칼슘과 게르마늄 함량이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 게르마늄이 풍부한 땅에서 자라는 삼초는 다른 지역에서 나는 시금치와 달리 항암 성분으로 알려진 게르마늄과 칼슘의 함량이 높다. 특히 비금도 에서 자라는 시금치는 비금 섬초라는 자체 브랜드를 만들어 고유상표로 출원등록까지 돼 있습니다. 특히 노지에서 재배된 신안 삼초는 강한 해풍을 받아 위로 자라지 않고 옆으로 퍼지며 잎이 두껍고 각종 영양성분이 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 신안 군에서 생산되는 삼초는 비금 도를 중심으로 주로 겨울철에 생산되는 겨울시금치로, 일반 시금치에 비해 잎이 두껍고 단맛이 많으며 비타민과 ..
핑거루트 다이어트 효과 및 핑거루트분말 먹는 법핑거루트는 생강과에 속하는 여러해살이풀로 동남아시아가 원산지지만 우리나라에서도 재배되고 있습니다. 핑거루트는, 생긴 모양이 사람의 손가락과 비슷하여 붙여진 이름으로 생강과 같은 알싸하면서도 달콤한 향이 있습니다. 핑거루트는, 다이어트와 피부미용에 효과적인 식품으로, 항노화와 피부탄력개선이 효능이 있습니다. 핑거루트는, 매운맛과 강한 향을 가지고 있는 허브의 한 종류로, 카레의 재료나 향신료, 등의 요리재료로 활용되어 왔습니다. 특히 핑거루트는 판두라틴과 카다모딘이 함유되어 있어 암세포 성장 및 전이를 억제하는 것으로 알려져 있습니다. 핑거루트가 여성들에게 특히 주목받고 있는 것은, 다이어트와 피부 미용에 효과적인 판두라틴 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문입..
들깨효능 및 들깨가루, 들기름 먹는 법들깨는 씨앗뿐만 아니라 들깨의 잎인 깻잎을 우리나라에서는 주요 채소로 활용하고 있으며 들깨의 씨앗은 들기름을 짜거나 들깨가루를 만들어 다양한 요리에 활용하고 있습니다. 들깨는 동남아시아가 원산지로 알려져 있으며, 우리나라는 통일신라시대에 참깨와 함께 재배한 기록이 남아 있는 것으로 보아 그 이전부터 재배되어 온 것으로 알려져 있습니다. 특히 들기름은 불포화지방산을 비롯한 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 성인병을 예방하고 피부미용에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 한방에서는 들깨를, 만성위염과 기침, 위산과다 등에 쓰이며, 민간에서는 감기나 피부병, 버짐, 화상 등의 치료에 쓰여 왔습니다. 들깨는 오메가3가 풍부하게 함유되어 있어, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮..
세이지 잎 효능 및 성분, 세이지차 부작용허브의 한 종류인 세이지는 유럽 북부 지중해 연안이 원산지로 길고 좁은 잎을 가지고 있으며 주로 잎을 이용하고 있습니다. 세이지 잎은 뚜렷하고 솜털이 보송보송하게 있는 질감을 가지고 있으며 특유의 곰팡이 냄새와 같은 향은, 유칼립투스, 민트와 비슷하기도 합니다. 세이지 꽃과 잎에는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 예로부터 장수하는 강장의 허브차로서 알려져 있습니다. 또한 항균, 항염 및 살균, 효능이 있어 각종 염증의 소염제로도 쓰이며, 중풍이나 피로해소, 통증감소에도 효능이 있습니다. 세이지에는 알파피넨과 보르네올, 세스퀴테르펜 등이 함유되어 있어, 육류 요리에 잘 어울리는 향신료로 지방이 풍부한 고기의 풍미를 살려주고, 고기 누린내를 없애주는 등, 세이지..
고지혈증 원인 및 증상 고지혈증에 좋은 음식우리나라 사람들의 식습관이 점차 서구식으로 바뀌면서 고혈압이나 동맥경화, 심근경색과 같은 혈관계 질환에 관한 문제가 증가하고 있습니다. 혈관을 통한 혈액 순환과 관련된 질환은 다양한 원인으로 발생 할 수 있지만 그 중에서도 많은 요인이 고지혈증으로 인해 발생되고 있습니다. 혈액내 콜레스테롤 수치가 증가할수록 순환계 또한 위험 수치가 높아지는 만큼 콜레스테롤과 중성지방이 쌓이는 것을 예방하는 것이 좋습니다. 특히 증상이 나타나지 않는 고지혈증은 혈액 속에 지방성분이 높은 상태를 말합니다. 고지혈증은 혈관에 콜레스테롤이나 중성지방이 쌓여 혈관이 좁아진 상태이기 때문에 혈액 순환에 지장을 초래 할 수 있어 방치하게 되면 치명적인 합병증을 유발할 수 있습니다. 특히 머..
러시아차가버섯 효능 및 성분 차가버섯분말 먹는 방법러시아의 검은 보석으로 불리는 차가버섯은 추운 지역에서 자라는 자작나무에서 기생하는 버섯으로 암을 비롯한 성인병 치료에 뛰어난 것으로 알려진 버섯입니다. 약용으로 쓰는 차가버섯은 보통 자작나무에서 자라는 버섯으로, 자작나무에 기생하며 자작나무의 영양을 흡수하며 자라는데 생리활성 물질이 풍부하게 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 특히 차가버섯에 함유된 베타글루칸은 위의 염증과 세균 감염을 억제하는 효능이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 특히 차가버섯에 함유되어 있는 베타글루칸 함량은, 상황버섯이나 동충하초 보다도 높은 것으로 밝혀져 있습니다. 차가버섯이 자라는 과정은, 차가버섯 균이 자작나무의 상처를 통해 나무에 착생하여 나무 내부에 뿌리를 내리고 자..
아스파라거스 요리 효능 및 아스파라거스 먹는 법서양 채소중 하나인인 아스파라거스(Asparagus)는 중세시대 프랑스 왕실에서 즐겨먹던 채소라고 하여 채소의 왕, 귀족의 채소로 불리기도 하며, 미국이나 유럽 등지에서는 스테이크나 샐러드와 함께 곁들여서 먹는 채소로, 불과 몇 년 전까지만 해도 우리에게는 다소 생소한 이름이었지만 지금은 마켓만 가더라도 쉽게 볼 수 있습니다.아스파라거스는 아스파라거스에는 칼륨과 비타민C와 비타민A, 비타민B6가 풍부하게 함유되어 있으며 엽산과 섬유질이 풍부하여 항염, 항산화 작용이 뛰어나고, 변비를 예방하며 열량이 낮아 다이어트에도 좋습니다. 아스파라거스는 맛이 뛰어나고 각종 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 아스파라거스는 항산화 성분인 비..