뽕잎가루 효능 및 뽕잎 차 우리기뽕잎은 예로부터 비단을 만드는 누에를 기르는 사료로 사용돼 왔지만, 몸에 좋은 다양한 기능성 물질이 풍부하게 함유돼 있어 사람이 먹어도 다양한 효능을 보이는 것으로 알려졌습니다.뽕잎은 혈관건강에 도움을 주고 콜레스테롤과 혈당을 조절하는 효과가 있어, 각종 혈관질환과 당뇨병과 같은 성인병 예방하고 개선하는 효능이 있으며, 체내 중성지방이 축적 되는 것을 억제 하는 효과가 있어 다이어트에도 좋습니다. 뽕잎 효능뽕잎은 단백질과 루틴, 가바, 플라보노이드, 칼륨, 철분을 비롯한 50여 종의 미네랄과 21종의 필수 아미노산 등이 풍부하게 함유돼 있어 식용과 약용으로 널리 쓰이고 있습니다. 뽕잎은 식이섬유가 풍부한 식품으로 다이어트와 중금속 배출에 도움을 주며, 혈당과 콜레스테롤, ..
알로에사포나리아 효능 및 알로에 사용 법알로에는 백합과의 여러해살이풀로 전 세계적으로 500 종이 넘는 다양한 품종이 있으며 약용과 식용 미용 등으로 사용되는 것은 대략 6~7종이 있으며 그중에서도 알로에 베라는, 가장 인가가 많은 품종으로 오랫동안 다양한 증상을 치료 하는데 사용돼 왔습니다. 민간에서는 알로에 즙을 위장병을 완화하는데 사용하고 외상이나 화상 치료를 위해 사용해 왔으며, 피부미용에도 좋고 피부 주름과 미백, 보습에도 효과가 있어 화장품 원료로도 쓰고 있습니다. 식용 알로에알로에는 99.5%가 수분이 차지하고 있으며, 0.5%의 유효성분 중에는, 각종 비타민과 미네랄, 아미노산, 효소 등의 인체에 필요한 다양한 영양성분이 함유돼 있습니다.알로에는 알로에 베라와 아보레센스 사포나리아 등의 3..
코큐텐(CoQ10) 효능 및 복용량코큐텐(CoQ10)은, 코엔자임큐텐(Coenzyme Q10)으로 불리는 효소의 한 종류로 비타민과 비슷한 항산화 성분으로 알려져 있으며, 활성산소를 억제하고 에너지를 만드는 과정에 관여하는 성분이기 때문에, 모든 살아 있는 모든 세포는 코큐텐을 필요로 하게 됩니다. 코큐텐은 탄수화물과 에너지 대사에 필요한 조효소로, 항산화, 항염 효과가 있으며, 모든 세포에 존재하면서도, 심장과 뇌, 간, 잇몸 등의 에너지가 사용되는 기관에 많이 분포돼 있습니다. 코큐텐 효능코엔자임큐텐은 항산화작용이 뛰어나 혈압을 안정시켜 주는 효과가 있어 고혈압 환자가 코큐텐을 복용하면 도움이 될 수 있습니다. 특히 고지혈증이나 혈압 약을 복용하는 경우에는, 코큐텐의 합성을 방해하기 때문에 보충 할 ..
오크라효능 및 부작용, 오크라요리 먹는 법 오크라는 목화나 무궁화 등이 속해 있는 아욱과에 속하는 풋고추와 비슷한 채소로, 우리나라보다는 일본을 비롯한 북아프리카나 지중해 등, 외국에서 즐겨 먹고 있습니다. 오크라를 자르면 끈적이는 액체가 나오고 단면이 별 모양을 하고 있어, 요리의 토핑으로 많이 이용되고 있으며 절여서 먹거나 스튜의 재료로 쓰이는 등 다양하게 이용되고 있습니다. 오크라 효능 오크라는 폴리페놀과 뮤신, 펙틴, 칼륨 등의 다양한 영양성분이 풍부하게 함유돼 있어 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮춰주고, 혈관건강에 도움을 주며 피를 깨끗하게 하고, 혈압을 안정시켜 주며, 동맥 경화와 같은 각종 혈관 질환을 예방하는 효능이 있습니다. 오크라에 풍부한 비타민 C는, 피로를 유발하는 젖산의 분비..
카무트쌀 효능 및 부작용, 카무트 먹는 법카무트는 고대원시곡물인 호라산 밀의 한 종류로 브랜드 이름이기도 합니다. 호산나 밀은 고대 이집트에서 재배해 오던 것을, 터키에서 소규모로 경작되고 있었지만 잘 알려지지 않고 있다가, 1980년대에 들어서 카무트란 브랜드로 생산되며 세계적으로 널리 판매되고 있습니다.카무트쌀은 걷 껍질만 벗겨낸 상태의 통곡 물로, 밀에 비해 2배 정도 크고, 현미와 비슷한 특성이 있지만 식감이 더 부드럽고 견과류처럼 고소한 맛이 있습니다. 카무트쌀 효능카무트쌀은 루테인과, 비타민E, 베타카로틴, 셀레늄 등의 항산화 성분과 아르기닌과 히스티딘 등 아미노산 등의 다양한 기능성 물질을 풍부하게 함유하고 있어 각종 노폐물과 독성물질, 중성지방 등을 배출시켜 피를 깨끗하게 하고 면역력을 ..
새싹보리 효능 및 부작용, 새싹보리 먹는 법새싹보리는 보리에서 싹을 틔운 뒤 10~20cm 가량 자라난 어린 보리 싹으로, 발아 하는 과정에서 없던 영양소가 생겨나기도 하며, 가지고 있던 영양소는 증폭되기도 합니다.새싹보리는, 각종 비타민과 미네랄, 아미노산과 같은 기능성 생리활성물질이 풍부하게 함유돼 있으면서도 열량과 당분은 낮고 식이섬유 등은 풍부하게 함유돼 있어, 강력한 항산화 작용을 통해 면역력을 높여주고 각종 성인병 예방과 다이어트에 효능이 있습니다. 새싹보리는 각종 비타민과 베타글루칸, 폴리코사놀 등이 풍부하게 함유돼 있어, 혈관을 깨끗하게 하고, 혈액순환과 다이어트, 피로회복 피부미용에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 새싹보리는 폴리코사놀과 사포나린, 칼슘, 철분, 칼륨 등의 다양하고 ..
자두청 효능 및 자두청 만들기자두는 여름이 제철인 새콤달콤한 과일로, 무더위로 인해 기력이 없을 때 자두를 먹으면 기력 회복에 도움을 받을 수 있습니다. 자두는 각종 비타민과 유기산 등이 풍부하게 함유돼 있어 피로회복과 기력증진에 도움을 받을 수 있습니다.자두에 풍부한 비타민 C는 피로유발물질인 활성산소를 억제하고 혈액순환에 도움을 주며. 면역력을 높여 주고 피로가 쌓이는 것을 막아주는 효능이 있습니다. 자두 효능 자두는 플라보노이드와 페놀, 비타민C 등이 풍부하게 함유돼 있어, 활성산소를 억제하고 혈관건강에 도움을 주며, 면역력을 높여주고 피부 미용과 감기 예방에도 좋습니다. 자두는 식이섬유가 풍부하여 식욕 억제 효과가 있으며, 우르솔산이 함유돼 있어 중성지방을 분해하고 배출시켜 주는 효과가 있어, 내..
연뿌리 효능 및 연뿌리 보관법연뿌리는 연근으로 불리는 연꽃의 뿌리줄기로, 다양한 무기질과 식이섬유가 풍부하며, 지혈작용을 하는 타닌과 뮤신 등이 풍부하게 함유돼 있어, 면역력 향상과 위장 건강에 도움을 주고 다이어트와 변비 예방에도 효능이 있습니다. 연뿌리에는 비타민C와 폴리페놀이 리놀레산, 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어, 콜레스테롤과 중성지방 혈당 수치를 낮춰주어 각종 성인병 예방과 항암에도 효능이 있습니다. 연뿌리 효능연뿌리는 각종 항산화성분과 칼륨, 마그네슘, 엽산, 섬유질 등이 풍부하게 함유돼 있어 혈압을 안정시켜주는 효과가 있어, 고혈압과 같은 각종 심혈관 질환을 예방하는 효능이 있습니다. 연뿌리 열을 내려주고 마음을 안정시키는 진정작용이 있으며, 독을 해독하고 배출시켜 주는 효과가 ..
와송즙 효능 및 와송 먹는 법와송은 돌나물과에 속하는 여러해살이풀로 햇볕이 잘 드는 암반이나 바위 표면에서 잘 자라 바위솔로 부르기도 하며, 지붕의 기와 위에서 자라는 모양이 소나무 잎이나 소나무꽃을 닮았다고 하여 와송으로 부르며, 신탑, 탑송 등으로 불리기도 합니다.와송은 열을 내리고 해독작용이 있으며 출혈을 멈추게 하고 부기를 빼주는 효능이 있으며, 면역력을 높여 주고 아토피 치료와 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 와송 효능와송은 각종 암의 암 세포를 억제하고, 인체 DNA의 면역 항체를 증가시켜 주어, 암세포의 전이를 막아 주고, 암 수술 후 재발방지에 효과가 뛰어난 것으로 알려졌습니다. 와송은 인체 세포를 활성시켜, 면역력을 높여주는 효능이 있으며, 인체의 노화를 방지하고, 간 기능 향..
연자육 효능 및 구운 연자육 먹는 법연자육은 수련과에 속한 다년생 수생초본인 연꽃의 성숙한 종자를 건조한 것으로, 연밥, 연육, 연실, 연자, 상련, 종자 등의 많은 이름과 다양한 효능을 가지고 있습니다. 연자육이 다양한 효능을 가질 수 있는 것은, 필수 아미노산 8종을 비롯한, 아미노산 18종과 비타민 7종, 미네랄 9종 등의 기능성 물질이 다양하고 풍부하게 함유돼 있기 때문입니다, 연자육은 필수아미노산인 메티오닌과 엽산 네피린 등이 풍부하게 함유돼 있습니다.연자육은 혈액과 간에 지방이 쌓이는 것을 억제하여 지방간을 예방하고, 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추고 노폐물 배출에 도움을 주어 혈관 건강에 도움을 주고 근육을 형성하는 단백질이 몸속에서 잘 합성되도록 돕는 작용이 있습니다. 연자육에는 폴리페놀..
거북손 효능 및 삶는 법거북손은 해안가 암반 조간대 하부에서 흔히 발견되는 따개비 일종으로 스페인 북서부 갈리시어 지방이 원산지로 알려져 있습니다. 우리나라에서는 잘 알려져 있지 않다가 한 방송의 예능 프로그램을 통에 알려졌지만, 원산지인 스페인에서는 미식가들이 최고로 꼽는 해산물로 거북손 축제까지도 열리는 것으로 알려졌습니다. 거북손은 생긴 모습이 거북의 발을 닮았다고 하여, 애칭으로 거북손으로 부르고 있습니다. 우리보다 거북손을 즐겨 먹는 영어권에서는, 거위의 머리나 목과 비슷하게 생겼다고 하여, 거위목 따개비라는 뜻의 구스넥 바나클(Goose-necked Barnacle)로 부르고 있습니다. 거북손은 주로 통째로 삶아서 초장에 찍어 먹고 석회질의 껍질은 비료로 사용되기도 합니다. 거북손에는 타우린을..
두리안 효능 및 성분 두리안부작용두리안은 아욱과에 속하는 열대과일로, 다양한 영양성분이 풍부하고 칼로리 또한 높아서 영양 보충에 좋으며, 당분 함량이 높아 원기를 회복과 피로회복에도 좋습니다. 또한 두리안은 다양한 항산화 성분가 비타민이 풍부하게 함유돼 있어, 혈액순환과 면역력 향상에 도움을 주고, 노화 방지와 감기 예방, 피부미용에도 좋습니다. 두리안 영양성분 두리안은 가시라는 뜻을 가진 말레이시아어 두리에서 유래된 말로, 껍질이 가시로 덮여 있고 크기도 1~3kg 정도까지 큰 것도 있어, 동남아시아에서는 과일의 왕으로 불리기도 합니다. 두리안 각종 비타민이 풍부하게 함유돼 있으며, 타이아민과 비타민B6, 리보플래빈, 식이섬유, 망간, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 두리안 효능두리안은 지독한 ..